Gruzijska puretina s krumpirom

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: gruzijski
Gruzijska puretina s krumpirom

Sastojci

purica 600 g
suho crno vino 100 ml
biljno ulje 1 žlica. l.
lukovica luk 1 računalo.
krumpir 600 g
svježa rajčica 2 kom.
hmelj-suneli i suha adjika Po 5 g
suhi cilantro 1 žličica
češnjak 3 klinčića

Način kuhanja

  • Narežite puretinu na trakice, marinirajte s lukom u crnom vinu i biljnom ulju najmanje 1 sat,
  • Gruzijska puretina s krumpirom
  • zatim pržite na tavi dok ne bude napola kuhano.
  • Gruzijska puretina s krumpirom
  • Ogulite krumpir, narežite ga na kriške i brzo ga ispržite u dubini, također dok ne bude napola kuhan.
  • Gruzijska puretina s krumpirom
  • Na dno ketsija stavite meso, na vrh krumpir, protisnuti češnjak i rajčicu, narezano na kriške. Sve slojeve pospite solju, hmeljem-sunelijem, protisnutim češnjakom, suhom adjikom, cilantrom.
  • Gruzijska puretina s krumpirom
  • Stavili smo hladnu pećnicu, postavili T 180 stupnjeva i držali na ovoj temperaturi 20 minuta. Zatim ga izvadimo - klonulost će se nastaviti 10-15 minuta.
  • Po vrhu pospite crveni slatki luk i poslužite izravno u ketsi.
  • Gruzijska puretina s krumpirom

Program kuhanja:

tava, pećnica

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha