Termometri, sonde za temperaturu pećnice

[Model plamenika GI 438E]

Imam plinsku peć Model plamenika GI 438E (nehrđajući čelik) s rešetkama od lijevanog željeza. Peć je također plinska.

Nakon uključivanja pećnice, stavio sam termometar na rešetku, na razinu na kojoj ću kuhati. I lik sam postavio okretnim gumbom koji odgovara temperaturi navedenoj u uputama (tablica). Kad se pećnica zagrije, pogledam termometar i počnem prilagođavati temperaturu koju želim. Ali imajte na umu da termometar može pokazivati ​​različite temperature unutar pećnice. To će ovisiti o mjestu postavljanja termometra. Bliže staklu (rubu) pećnice temperatura će biti nešto niža nego ako je termometar u sredini pećnice. Općenito sam primijetio da ako djevojke peku lepinje na istoj temperaturi kao i ja, onda njihovo pečenje traje 25-30 minuta, ja imam više vremena, 45 minuta.

Hvala vam. Imam Gorene 475, unutar pećnice je ista kao i vaša. Razumio sam kako postavljate temperaturu u pećnici, usredotočujući se na očitanja termometra.
No, niste napisali ono najzanimljivije - jeste li termometrom provjerili je li temperatura koju ste postavili održavana tijekom cijelog postupka pečenja?
Više-manje sam se navikao na pećnicu i empirijski utvrdio da se najbolji rezultat postiže ako regulator postavim na 5. podjelu, zagrijem pećnicu nekoliko minuta, stavim lim za pečenje na treću razinu s dna i pecite dok ne omekša. Ne brojim vrijeme, spremnost utvrđujem prema mirisu i izgledu.
Nekad sam regulator postavljao na razinu 4, a peciva su se dugo pekla i presušila

Kad se pećnica potpuno ugrije i vatra priguši (samo da je drži na toplom), pogledam termometar. Ako mi termometar neprekidno pokazuje temperaturu iznad ili ispod željene, tada počinjem uvrtati gumb od pećnice i time uhvatiti željenu temperaturu. Ali istodobno morate biti potpuno sigurni u svoj termometar. Ako je moguće, provjerite s više termometara (posudite od prijatelja). Naravno, prilikom kupnje ove peći nadao sam se da s tim neće biti problema. Da samo okrenete gumb na željeni broj, koji će odgovarati stupnjevima naznačenim u uputama. Napokon, peći tvrtke Gorenya smatraju se lošima. Barem još ništa nije izgorjelo u njemu. Doista, na samom dnu ovih peći nalazi se poseban veliki kamen.
Ne znam kako sam se uspio objasniti, puno je lakše to pokazati u praksi.

Kad se pećnica potpuno ugrije i vatra priguši (samo da je drži na toplom), pogledam termometar. Ako mi termometar neprekidno pokazuje temperaturu iznad ili ispod željene, tada počinjem uvrtati gumb od pećnice i time uhvatiti željenu temperaturu. Ali istodobno morate biti potpuno sigurni u svoj termometar. Ako je moguće, provjerite s više termometara (posudite od prijatelja). Naravno, prilikom kupnje ove peći nadao sam se da s tim neće biti problema. Da samo okrenete gumb na željeni broj, koji će odgovarati stupnjevima naznačenim u uputama. Napokon, peći tvrtke Gorenya smatraju se lošima. Barem još ništa nije izgorjelo u njemu. Doista, na samom dnu ovih peći nalazi se poseban veliki kamen.
Ne znam kako sam se uspio objasniti, puno je lakše to pokazati u praksi.

Iz vašeg odgovora shvatio sam da pećnica i dalje snižava temperaturu tijekom postupka pečenja (kada je vatra mala). Nisam razumio poseban poseban kamen, otišao sam pogledati.Da, ima dna sivog kamena, ali čini mi se da to nema nikakvog utjecaja na temperaturu u pećnici, ali može pomoći u održavanju temperature u kutiji za sušenje. Čak i ako pećnica ne radi u potpunosti sve što je proizvođač naveo u pogledu održavanja temperature, svejedno mi potpuno odgovara kao pećnica.

Vatra u pećnici prvo gori punom snagom, zagrijavajući pećnicu na zadanu temperaturu. Po postizanju zadane temperature vatra se automatski smanjuje na minimum. I gori vrlo malo, da bi se održala konstantna zadata temperatura. Pri smanjenju topline u pećnici, okretnim gumbom temperatura ne smije pasti ispod zadate temperature. Ako otvorite vrata pećnice (kako biste provjerili spremnost hrane), temperatura počinje padati. Vatra automatski počinje gorjeti više, vraćajući temperaturu na postavljenu. Zatim se vraća na način održavanja temperature.
Sivi kamen je upravo isti povezan s temperaturnim režimom. Također pomaže u održavanju zadane temperature. Jednostavno se nalazi ispod pećnice (bez obzira što zauzima prostor u samoj pećnici). To nisu moja nagađanja, samo je otac mog supruga bio plinar. I kad smo birali štednjak za sebe, o ovom se pitanju razgovaralo više puta.

Vatra u pećnici prvo gori punom snagom, zagrijavajući pećnicu na zadanu temperaturu. Postigavši ​​postavljenu temperaturu, vatra se automatski smanjuje na minimum. I gori vrlo malo, da bi se održala konstantna zadata temperatura. Pri smanjenju topline u pećnici, okretnim gumbom temperatura ne smije pasti ispod zadate temperature. Ako otvorite vrata pećnice (kako biste provjerili spremnost hrane), temperatura počinje padati. Vatra automatski počinje gorjeti više, dovodeći temperaturu ponovno do postavljene. Zatim se vraća na način održavanja temperature.

Nakon što se pećnica potpuno zagrije, prebacuje se u režim održavanja temperature. Ako ne otvorite vrata, temperatura u pećnici treba ostati stalna, jer je održava termostat, kako je napisano u uputama.
Neprestano pokušavam saznati od vas, jeste li provjerili što se zapravo događa u načinu održavanja temperature? Drži li pećnica temperaturu na čekanju ili ne?

Moja kupnja danas u trgovini "Khlebograd" Voronezh st. Leningradskaja, 134a.
Termometar elektr. igla. Na bateriju.

Danas je uspjelo i jako sam zadovoljan svojom kupnjom! Smanjio sam vrijeme navedeno u receptu za pečenje prema termometru i ispekao 3 štruce odjednom. Izmjerio sam temperaturu u 2 i izvadio iz pećnice sve 3. Jedan od njih imao je sumnjivo tamnije dno na jednom mjestu. Da su ostali prije određenog vremena, a ostalo je još 15 minuta, tada bi izgorjeli. Pečenje u kalupima.



I tako je sve ispalo u redu.

Termometar je dobro došao i prilikom pečenja kruha u KhP-u. Tijekom pečenja morao sam otvoriti poklopac. Na kraju programa provjerio sam temperaturu - 91 stupanj, komadi tijesta zabijeni na iglu termometra. Izvadio sam kantu, pustio da se HP malo ohladi (vruća se nije odmah uključila), ponovno instalirao kantu, uključio program Keks, pričekao 20 minuta. Provjerio sam termometrom - 94 stupnja. Kruh je dobar.

Jučer sam kupio termometar za Tescomovu pećnicu. Danas sam odlučio provjeriti pećnicu i bio sam malo zatečen onim što sam vidio. Neki od njih lažu: ili pećnica ili termometar

Upute pokazuju da je na 5. razini regulatora temperatura oko 220 stupnjeva. Provjerio sam, moj termometar pokazuje stabilnih 175 stupnjeva i ne više. A kome vjerovati? Teskome ili gori?
Kako možete provjeriti jesu li očitanja termometra točna?

Najlakši način je staviti ga u kipuću vodu. Pod normalnim tlakom, razina mora trebala bi biti strogo stotinu stupnjeva.

Govorimo o termometru za pećnicu - jeste li sigurni da ga možete staviti u vodu? Uopće nisam siguran

Imam loš predosjećaj da će zbog principa rada (nakon predgrijavanja termostat se uključuje i smanjiti vatru na minimum), u peći za izgaranje na bilo kojem položaju regulatora biti približno ista temperatura od 175- 190 stupnjeva.
Odnosno, ne dolazi u obzir minimalnih 150 stupnjeva, temperatura je puno viša, pa će mi se beze vrlo brzo zacrvenjeti i pokušati izgorjeti (sada je jasno zašto). Također ne govorimo o maksimalno 280 stupnjeva, jer pećnica smanjuje razinu plina, a temperatura pada na 190 stupnjeva.
Nešto što su previše pametni tamo, u ovoj tvrtki Gorene. Možda je temperatura različita na različitim razinama listova za pečenje, još nisam provjerio, ali svakako ću provjeriti.

Opcija broj dva je staviti lonac s vodom u pećnicu, a pored nje termometar.

Opcija broj dva je staviti lonac s vodom u pećnicu, a pored nje termometar.

Postoji jedan način - ispitivanje brašnom trebalo bi dati prilično točne rezultate.

Peći Gorenje s plinskim pećnicama su neuspješne, ima mnogo pritužbi na neispravan rad pećnica, ali električne rade u redu. Nećak je prosvijetlio, jer je svojedobno radio u velikoj trgovini za domaćinstvo. tehničari u odjelu za štete.

Definitivno će uspjeti! Samo nekoliko puta - ove temperaturne sonde vrlo brzo propadnu, kabel je pohaban, elektronika - baci novac za par takvih

Recite mi je li njihov kabel otporan na toplinu?
(Možda je razlog zašto se maknite s mjesta što nije otporan na toplinu?)
Treba li olovku potpuno spustiti ili samo umetnuti?

Sama sonda umoči se u tijesto do sredine kruha! Igla dobro radi!
Kabel je pohaban i poravnan na vratima pećnice.
Elektronička ploča s indikatorima na samoj upravljačkoj ploči ne uspijeva

A ja imam sondu za meso, je li dobra? (danas sam bio iscrpljen da bockam drvenim štapom, ne razumijem drži li se ili ne)

I još malo na stranu pitanje: što znači "hladiti se na roštilju"? Je li to poput stavljanja gotovog kruha na nekakvu rešetku, pa, recimo iz iste pećnice ... ali gdje ga staviti? treba li ispod njega biti zraka? Ili ga ohladiti u pećnici? A ako na stolu, onda pokrijte vrh? A ako pojedem hrskavu koricu, svejedno je pokriti?
Oprostite na toliko pitanja i sve u jednoj hrpi ...

Ako je tijesto sirovo unutar kruha, tada će na igli za pletenje, čačkalici i ostalim pomoćnim štapićima ostati naslaga tijesta, kao da je štap umočen u sirovo tijesto, kiselo vrhnje i tako dalje.
Ako je kruh pečen, štapić će ostati samo malo vlažan, suh, bez naslaga i razvlačeći sirovo tijesto.

Na rešetku stavimo gotov kruh - tako da dolje ima pristup zraku, kruh se suši od kondenzacije i nije mokar.
Kruh možete pokriti ručnikom na vrhu, a možete i ostaviti da se ohladi.

Kruh je pokvarljiv proizvod koji se brzo počinje sušiti i ustajati. A kora kruha neće se dugo hrskati, utječe vlažna mrvica koja koru daje vlagu.

A ovo nije ni trag kad mlijeko zavrije. naime određivanje njegove (mliječne) temperature. tamo, prilikom pripreme sira, morate postaviti određenu temperaturu za mlijeko.

Pa, ako za sireve - onda naravno.

pomozite molim vas, mislim da nisam osobno kupio digitalni termometar FSH-135 u peki trgovini (vezu imamo na našoj web stranici) digitalni je od -50 do +300. tek sad ga upalim, zatim zalijepim 5 cm i zatim ide točka 3. Pritisnite tipku HOLD da biste zadržali podatke na semaforu.
promijeniti vrijeme 1 sek.
Ne razumijem. Moram paziti na temperaturu kruha u sekundi ili što? jer se povećava i ne zaustavlja. Otrčao sam do 97, odlomio sam komadić za pečenje. ali s ražom sam početnik, možda samo curi i jednostavno moram izbaciti grbu.
možda netko ima sličan termometar

Postoje takvi okrugli, viseći termometri (s kukom na vrhu za ovjes), s temperaturom do 300 * C i zovu se "za peći" - izgleda ovako



Pošaljite zahtjev na Internetu, tako sam i kupio

Postoje li višenamjenski termometri kako bi se mogli koristiti i za jogurt, i za šećerni sirup, i za kruh, i za meso? Ne mogu pročitati cijelu temu Pa, i to po razumnoj cijeni

Postoje li višenamjenski termometri kako bi se mogli koristiti i za jogurt, i za šećerni sirup, i za kruh, i za meso? Ne mogu pročitati cijelu temu Pa, i to po razumnoj cijeni

Ovdje imamo jedan od modela-... je jeftin, 100 grivna.

Postoje li višenamjenski termometri kako bi se mogli koristiti i za jogurt, i za šećerni sirup, i za kruh, i za meso? Pa i po razumnoj cijeni

Anna, ne znam koliko će se cijena činiti razumnom, ali imam takav termometar i zadovoljna sam s njim.

Ne grdim svoj elektronički, samo ga ne možete staviti u pećnicu, pa ga mogu zalijepiti u kruh ili meso i staviti da se s njim peče i pazi na temperaturu, još jednom bez otvaranja vrata i vađenje proizvoda. Da bih to učinio, imam drugi termometar, ne elektronički, ali ima kratku stabljiku - nije prikladan za mjerenja u visokim posudama i ograničenje mu je 120 C.

Što se tiče brzine mjerenja - elektroničke mjere su puno sporije od neelektronskih.
Obje su skupe, ne-kineske: elektroničke - švicarske, neelektronske - njemačke.

Na svijetu nema savršenstva Čini se da će dvoje morati kupiti

Čak i prije nego što sam kupio oboje, mislio sam da je sonda na fleksibilnom ožičenju savršena, ali nažalost - ožičenje mogu pohabati vrata pećnice, uz to još uvijek postoji praznina, i općenito je nekako nezgodno tako je koristiti.

A netko je uzeo termometar kao u internetskoj trgovini Peki-sam. Cijena nije sjajna, ali koliko je dobra? Stopa promjene, točnost i još mnogo toga

A netko je uzeo termometar kao u internetskoj trgovini Peki-sam. Cijena nije sjajna, ali koliko je dobra? Stopa promjene, točnost i još mnogo toga

Imam isto, samo crno, točno se vidi, dok ga ne iznevjerim

Djevojke, pomozite oko izbora. Iz iskustva, koji je termometar potrebniji:
1.termometar sa skalom za mjerenje hrane od 0-120 stupnjeva ili
2. termometar sa skalom mjerenja hrane 40-100 stupnjeva. plus mjerenje temperature pećnice 50-300 stupnjeva.
oba termometra u metalu nisu elektronička.
p.s. štednjak s pećnicom gdje se nalazi gumb za podešavanje temperature.

[Model plamenika GI 438E]

Imam plinsku peć Model plamenika GI 438E (nehrđajući čelik) s rešetkama od lijevanog željeza. Peć je također plinska.

Nakon uključivanja pećnice, stavio sam termometar na rešetku, na razinu na kojoj ću kuhati. I lik sam postavio okretnim gumbom koji odgovara temperaturi navedenoj u uputama (tablica). Kad se pećnica zagrije, pogledam termometar i počnem prilagođavati temperaturu koju želim. Ali imajte na umu da termometar može pokazivati ​​različite temperature unutar pećnice. To će ovisiti o mjestu postavljanja termometra. Bliže staklu (rubu) pećnice temperatura će biti nešto niža nego ako je termometar u sredini pećnice. Općenito, primijetio sam da ako djevojke peku lepinje na istoj temperaturi kao i ja, tada njihovo pečenje traje 25-30 minuta, ja imam više vremena, 45 minuta.

Imam štednjak poput vašeg. Jako volim štednjak. Ali nedavno sam naišao na problem stvaranja bezea. Potrebna nam je temperatura od 100 stupnjeva i niža, a imamo je od 150 stupnjeva. Kupio sam termometar isti kao i vaš. Kako ga sada koristite za pečenje bezea? Reci mi.

Dobar dan! A tko ima takav termometar?
Može li se ostaviti u pećnici? Zapisano je da je radno područje 0-120. Hoće li se osjećati loše u pećnici?

Cure, može li mi netko odgovoriti, kolika bi trebala biti temperatura ribe spremna

Lyuba, ne manje od 67 ºS.

Djevojke, tko će mi reći kolika treba biti temperatura kruha? Imam pećnicu s temperaturnom sondom, ali upute navode samo stupnjeve za meso, ali želim je koristiti i za pečenje, jer mi on isključuje pećnicu, dosegnuvši željenu temperaturu i zove me Tako da ništa ne može izgorjeti . Je li to moguće?

Meso ispada sjajno:




P. P Oh, ali morao sam početi s prve stranice - odgovor na moje pitanje nalazi se na istom mjestu. Žao mi je, pronašao sam ga.

Temperatura kruha je 94-98 * C unutar mrvice - rezultat je zajamčen

Tako sam testirao svoju šipku za mjerenje na kruhu, točno 95 stupnjeva i sve je tako lijepo. Pećnica se sama isključila, neću više stražariti pokraj nje. Hvala Admin.

Kada odabirete između ova dva termometra, kojem dati prednost?

[samo gore]

Inna, kupuju li se temperaturne sonde za njegovu?

Prva je dobra za pećnicu, ali ljestvica 100 * je mala - samo za kruh 94-98 * C.

Može se koristiti drugi samo gore, na primjer za tavu. Ili izvadite meso iz pećnice i izmjerite tempo. a zatim vratite u pećnicu.

Za mene je poželjno imati jednu temperaturnu sondu za kruh od 100-120 *, a metalnu kako biste mogli izmjeriti temperaturu pećnice do 250-300 *

Drugo za 200-250 za ostale potrebe gore, bez pećnice

Tako sam testirao svoju šipku za mjerenje na kruhu, točno 95 stepeni i sve je tako lijepo. Pećnica se sama isključila

Kakva je ovo pećnica? Fotografirajte znatiželjnike.

Nema na čemu. Pećnica AEG B6871-4 Kompetencija.

Nema na čemu. Pećnica AEG B6871-4 Kompetencija

Koja ljepotica! Vau! Moja se peć pokvarila, sada, upravo u stanju odabira - štednjak, uložak ili ugradni + mini pećnica ... Posljednja opcija je najproračunskija. Ali ako postoje takvi tanjuri koji će kuhati meso bez mene !! Moramo dobro razmisliti, možda njegov proračun ...

Djevojke, dajem savjet jeftinim domaćim termometrima za pećnice, ispada da su izrađeni u Moskvi - LLC "Prvo postrojenje termometra"
Cijena 160 re ...

🔗

Postoje i stakleni termometri za meso (umetnuti ih u meso, staviti peći), ali tamo je maksimalna temperatura 85 - piletina
Cijena 90 re

🔗
Pa, najegzotičniji je pravi kulinarski termometar, od +20 do +200, za sirupe i džem! Kakav retro, staklasto - zgodan muškarac! Istina, pri prvom je korištenju bio napet i zalijepljen ... Nakon lijepljenja još ga nisam pokušao koristiti - bojim se))
Cijena 90 re

🔗

Oprostite na nepažnji ... Pa, ništa, neka visi kao podsjetnik))
Ali više ne kupujem digitalne termometre, dva su mi kineska "umrla", prvi - kabel su prekinula vrata pećnice, drugi - pao je i digitalni zaslon je prestao raditi. Dakle, metalni termometar u pećnici, za mene osobno, najbolja je opcija.
A cijena je CIJENA !!!

Da, naravno, neka podsjetnik visi, nisam u smislu onoga što je već bio, već u pogledu pohvala za ove termometre, budući da ga i sam toliko dugo koristim i jako sam zadovoljan. Za pećnicu ih čak imam dvije - ali neka bude za svaki slučaj, štedljiv sam-ja-ja ...

Za pećnicu ih čak imam dvije - ali neka bude za svaki slučaj, štedljiv sam-ja-ja ...

Slušajte, možete ih kupiti nekoliko i smjestiti u različite kutove pećnice za cjelovit nadzor temperature! Cijena dopušta! )))

super!!!

Djevojke, a ja imam jednog kao na ovoj fotografiji, Gefu i nešto je počelo smetati - pokazuje temperaturu za 200 i oznaku F, je li to, prema Forengateu ili što? I što sad s tim? Odmah ga baciti?

Djevojke, a ja imam nekoga poput ove fotografije i nešto je počelo smetati - prikazuje temperaturu za 200 i oznaku F, je li to, prema Forengate chtoli? I što sad s tim? Odmah ga baciti?

prebacio si ga na Fahrenheit.
prebaciti natrag na Celzijevu ljestvicu

Jučer sam kupio i termometar za meso !! Mehanički sa slikama životinja zapisano je da je njemački. Još nisam probala. Bila sam sretna s kupnjom poput bebe A kod kuće se obitelj smijala ..... Kao beskorisno sranje! Svi su ga negdje zakucali kako bi ga prilagodili Jedva da sam spasio moj šarm) Delitanti što im uzeti

Djevojke iz Ukrajine, mogu li ovi podaci trebati nekome:
Termometar za pećnicu 35 UAH 🔗
Termometri 1 termometra (Rusija, Moskva) mogu se kupiti u Ukrajini
🔗 - Upravo sam kupio termometar za pećnicu za 40 UAH; Također sam kupio bimetalnu iglu "Steklopribor" do 120 ° C (ne sjećam se cijene negdje oko 10-14 UAH). Asortiman na web mjestu nije uvijek potpun - morate pitati ...
Bimetalna istina u kipućoj vodi pokazala je 98 ºS, a termometar za konzerviranje 99 ºS.
Vjerojatno trebate unijeti amandman za ovih 1-2 stupnja ...

Bimetalna istina u kipućoj vodi pokazala je 98 ºS, a termometar za konzerviranje 99 ºS.
Vjerojatno trebate unijeti amandman za ovih 1-2 stupnja ...

Tačka ključanja vode je 100 ° C - na razini mora. Što je viša od razine mora, niža je točka ključanja - oko minus 1 stupanj na svakih 300 metara nadmorske visine. Malo izvan teme, ali odjednom će mu netko dobro doći))

Cure, hvalim se! Danas sam od Ikee nabavio termometar. to je do 130-ih sa sondom na uprtaču. ispada kako je zgodno s njim kuhati! sam blok na magnetu, postavljen na pećnicu. Stavio sam sondu u tijesto, postavio očekivanu temperaturu 98s \ postoji takav čip \ i tako dolazim do stražnje strane. tempo. bio je signal - gotovo! što me iznenadilo kad vidim da je ostalo još 25 minuta na timeru pećnice. na recept! Još sam minutu zadržao kruh. pet za vjernost i na roštilju ... kora je dobra hrskava sa svih strana, odrezati rub još topao, unutra je sve u redu ... sad pišem i pitam se što bi mu se dogodilo za 25 minuta. ... vau!


ima i funkciju timera ... cijena je oko 260 rubalja. preuzeo kroz zajedničko ulaganje iz ikee u gdansk-poljskoj.

Da, vrlo prikladan komad, 100% kontrola kvalitete pečenja