Ukosnica
Prikupljanje podataka pretragom oooooo je vrlo nezgodno. Tako sam odlučio otvoriti novu temu.
Tko koristi, dijeli informacije i fotografije. Što ako je i ja trebam ... ili trebam ...
kava
Ukosnica, ali tko te je napustio!

Koristim ovu košaru za zaštitu od trske. Hvala Lyulek na pomoći u kupnji.

Probna košara

Iz njega kruh uvijek lako ispada, ne lijepi se, iako ga naravno posipam kukuruznim brašnom. Ispadaju lijepi uzorci na vrhu. Do sada sam pronašao
iz njihovih praznina
Probna košara

Mislim da možete koristiti bilo kakve preinake: trsku, lozu, trsku - glavno je da je tkanje gusto, bez rupa, složenih dubokih ukrasa i bez laka ili bilo kojeg drugog pokrivenog.
MariV
Ukosnica,
pitajte Mišu o probnoj košari - razgovarali smo s njom o tome negdje u proljeće; čini se da smo se dogovorili da sve savršeno funkcionira u plastičnoj košarici za kruh, koja se u Ashanu prodaje za kunu - naravno, platno tamo mora biti položeno prije ... ili ne? Plastika je poput hrane ...
🔗
Evo više o košarama za probe - mislim da nema puno razloga za uznemiravanje.
Tetka Besya
Ukosnica!Zašto ste odlučili da ove košare nisu u Rusiji? Apsolutno se sjećam da sam tu sreću vidio ili u VTK ili u Perfiju.

Na primjer: 🔗
julifera
I mogu li ući ne s košarom, već s porculanom za probu i ne za kruh, već za bagete.
Na lim za pečenje stanu samo 2 komada - ukupno 4 bagete.

Istina, bojim se peći u njima, nisam im nigdje našao pripis da je ovaj porculan kaljen, šteta će biti ako pukne, ali oblik u pećnici nakon takvog probnog održavanja ostaje prekrasan !!!

Nazvano - Sabakatowice Patera Dzielona Prostokatna LH 071-12 iz firme SABA

Evo fotografije s oznakama:
Probna košara
Probna košara

julifera
I ne sjećam se gdje je napravljen moj plastični cjenik za 5 UAH, Poljake ćemo dovesti brže nego iz mosplastmasshreni

Ukratko, isprobat ću ga za probu crnog kruha, posebno sam odabrao uzorak koji je bio više mreškan.
I onda je to kod mene već pola godine, i još uvijek sam lijena s tim ... Snalazim se s urezima na bijelom i pravim dvije rupe na crnom

Dobio sam ovaj "Pumpernickel" (ili Pumpernickel):

Probna košara

u takvom probnom nosaču:

Probna košara

Ukratko, to je glupost, dobio sam ove trake na jednom mjestu, a i recept sam prvi put isprobao, nisam znao da to tako probija krov, i to unatoč činjenici da sam to radio samo na tijestu s malom količinom kvasca, bez kvasine, a lepinja je bila vrlo čak i potpuno nije čvrsto ...
julifera
Eksperimenti su se nastavili ...

za malo novca kupljena je megazavjesa s velikim rupama (dva puta više nego u prethodnom eksperimentu) i udobnim postoljem.

Rezultat provjere ovdje: Probna košara
kava
rinišek, košaru ni u kojem slučaju ne treba prati! (imate trsku) Samo je dobro sameljite s brašnom i u nju stavite oblikovani komad tijesta. Prevučem vrećicu (ili plastičnu kapu) na toplo mjesto za provjeru (oko 1 sat). Zatim lagano uvaljam kruh koji se dignuo za 2 puta u kalup i ispečem. Košara se jednostavno istrese i stavi na suho mjesto do sljedeće upotrebe.

Probna košara
Tetka Besya
Puno vam hvala !! (plusovi sami po sebi) fugaška i tanya1962 za sada imam probne košare !!! Upravo sam ga danas primio i već sam probao
Evo takvog Darnitskog iz fugaška
Probna košara
Tetka Besya
Moja košarica je 1 kg, ali kako jedem samo crni kruh, uvijek pečem 450 grama brašna. Ovaj put sam također učinio istu količinu gnječenja, ružu s kupolom iznad košare, naravno, ovaj vrh se malo zgužvao kad sam je okrenuo;) Razdijelio se 1 sat i 20 minuta, mijesio 30 minuta, kvasac fermipan
I ne znam kako to ispraviti, jer ovo je prvo iskustvo: posipao sam ga brašnom, uvijao u rukama. tako da brašno ravnomjerno "zgužva" sve grančice i gurne tijesto u njega, stegnite ga filmom i u pećnicu upaljenom žaruljom na daljinu
Lyulëk
Margit , Dat ću vam nekoliko savjeta, jer košare koristim više od godinu dana.
1.Ne gledajte težinu tijesta, ovo nije pokazatelj, jer.Tijesto je različito: raž je teška i ne diže se dobro, pšenica je neprikladna, naprotiv: lagana i dobro se diže. Stoga trebate staviti manje pšenice.
2. Uvijek se usredotočim na volumen testa. Tijesto treba zauzimati najviše pola košare.
3. Čim se tijesto povećalo 2-2,5 puta (nije zastrašujuće ako je više od košare), koristim pergament papir da ga bacim na lopaticu (lim za pečenje, itd.).
Lyulëk
Sada sam posebno umijesio i stavio 750 g tijesta na probu (za 325 g pšeničnog brašna, 50 g ražene sjemenke)

Ovako tijesto izgleda u košarici na početku probe.

Probna košara

Spreman

Probna košara
Margit
Hvala ti, Lilia, na detaljnim uputama za provjeru kruha u košarici. Danas sam je ispekla, stavila u probnu košaru, tijesto stavila točno na pola puta. Napokon se ispostavilo čemu težim. Istina, moja pećnica ne rumeni gornji dio, ali donji, naprotiv, prži se. S dnom sam se prilagodio, ali ne i s gornjim, ako vrh podmažete jajetom, ispada manje-više rumen kruh, a ako ne podmažete ispadne blijedo, to se vidi iz pukotina na slici. Također sam želio pitati, nakon probe u košari na obradaku ima puno brašna, možda postoji neka tehnika kojom se trese i ne ometa kruh? Reci mi tko zna, pliz! Evo mog kruha, udaljenog u ovoj divnoj košarici:
Probna košara
Lyulëk
Citat: Margit

Hvala ti, Lilia, na detaljnim uputama za provjeru kruha u košarici. Danas sam je ispekla, stavila u probnu košaru, tijesto stavila točno na pola puta. Napokon se ispostavilo čemu težim. Istina, moja pećnica ne rumeni gornji dio, ali donji, naprotiv, prži se. S dnom sam se prilagodio, ali ne i s gornjim, ako vrh namažete jajetom, ispada manje-više rumen kruh, a ako ne podmažete ispadne blijedo, to se vidi iz pukotina na slici. Također sam želio pitati, nakon probe u košari na obradaku ima puno brašna, možda postoji neki trik da se otresete i ne ometate kruh? Reci mi tko zna, pliz!

Kruh je jako dobar !!!

1. A ako pokušate zagrijati pećnicu na maksimum?
Činim upravo to, zagrijavam ga do 250-260 stupnjeva.
Nakon stavljanja kruha u pećnicu smanjim temperaturu na 220.
Pečem još 10-15 minuta, a onda dovedem u stanje za 180 stupnjeva.
2. Košaricu samo posipam kukuruznim brašnom. Još je više poput vrlo male žitarice.
3. Prije sadnje kruha u pećnicu obilno poškropim malo vode iz bočice s raspršivačem, tada odlazi višak brašna.
Lyulëk
Citat: rinishek

Ljiljan, pitanje je van teme, ali sve je tako - zašto još uvijek imate brašna na kruhu? Kad je poškropim vodom (da kažem istinu, dobro je poškropim, prelijem), tada mi je kora glatka, sjajna. A ja želim jedan poput vašeg kruha - shob i ispucan i u brašnu!

Imate li kukuruzno brašno?

Ne posipam više kruha prije nego što ga stavim u košaricu.

Štoviše, prskam nekoliko puta: prije sadnje u pećnicu i već nekoliko puta u pećnici.
Evo još jednog komada kruha, smještenog samo u ovalnu košaru od 1 kg:

Probna košara
Lyulëk
Da da!

Krojevi upravo krojevima daju neobičan oblik pruga.

Sad ću otići potražiti "val" Zhivchika. Potpuna smrtnost.
Ovdje možete vidjeti "val":

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0

A ovdje "Spikelet"

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0

Ira, probaj sitno mljeveni kukuruz.
Imam "ljubaznost"
kava
U svom ovalnom (za 750) distribuiram na porast od 2-2,5 puta.

Probna košara

Zatim ga, radi praktičnosti, nježno prebacim na papir i odmah s njim u vrući kalup ispod poklopca.
orah
Jučer sam si kupio košaru, ne markiranu, već od strica koji prodaje svakakve pletene stvari, kod kuće sam izrezao ručku iz košare i dobio sam košaru za pečenje za 100 rubalja, posipao je brašnom iznutra i danas ispekao košaru sita, pokazalo se, tijesto se nigdje nije lijepilo. Dakle, u nedostatku markiranih, možete sigurno koristiti takve, samo jedan uvjet - košara ne smije biti prekrivena lakom ili bojom, samo prirodnom lozom i što manjim razmakom u tkanju
Probna košara
Lyulëk
Citat: magenta

Čitam, divim se vašem kruhu, počinjem razmišljati o prednostima košarice u domaćinstvu. A koja je temeljna razlika između probiranja tijesta u zdjeli i pletene košarice, osim pruga na kruhu?

1. Budući da se kruh stavlja u košaru naopako, odnosno sa šavom prema gore, kora na vrhu kruha malo se isušuje. To omogućuje lijepe rezove kruha.
2. Kruh diše, višak vlage i plinovi odlaze.
Tetka Besya
Djevojke, nešto u mojoj probnoj košarici na jednom mjestu počelo se kronično pridržavati, a svu ljepotu plijen posipam brašnom, očistim, osušim ... Ne znam što da radim. Moje su košarice dvokružne i ovalne, ali oval se aktivno koristi, jer ispod okruglih lonaca, ionako nema Bergofove pozamašne, manjeg promjera. Pa ja tugujem! Možete li mi reći što je razumno
OJGG
Hvala na odgovoru! Dakle, sumnjao sam u to, samo sam želio čuti potvrdu stručnjaka! Dakle, probna košarica treba oblik bez rupa?
Margit
Dugo sam tražio veliku košaru za kruh s ognjištem, napokon sam u Realu vidio košaru za voće. Pogledao sam sa svih strana, osjetio i zaključio da će to biti baš ono za tijesto za kruh, kupio sam ga, misleći da će, ako nije prikladno za kruh, biti upotrijebljen za namjenu - košarica za voće. Velike, vrlo udobne, ručke su odvojive. Koristim ga više od šest mjeseci pa ga mogu preporučiti za pečenje kruha na ognjištu.
Pospite košaru brašnom i položite tijesto, ne lijepi se apsolutno, tijesto diše, dobro se diže. Koristim ga uglavnom za raženi kruh, koji pečem jednom tjedno (ponekad i dva puta) u velikoj štruci. Nakon upotrebe brašno iz košarice očetkajte i ponovno upotrijebite za voće. Slika kruha snimljena je nakon kupnje košarice na mobitelu (kvaliteta nije bitna), poslala sam mms prijatelju - pohvalila se. Nikada u njemu nisam odmrzavao tijesto za bijeli kruh, ali mislim da bi se pokazalo veličanstvenijim i višim.
Probna košaraProbna košaraProbna košara
Lyulëk
Djevojke, ako nekoga zanima probna košarica od trske, rotana, onda mogu pomoći u kupnji.

Nedavno sam iz Slovačke dobio košare. Veliki izbor i izvrsna kvaliteta. Šaljem ga preko CIS-a.

Probna košara
Probna košara

Fotografije možete pogledati i upoznati se s cijenama u mojoj Temki:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0
pushkar
Naručio sam ga na EBAY-u bez problema.
2 duguljaste i 1 okrugla. Otišao s dostavom -1270r 3 košarice.
pushkar
Citat: notglass

Sve je vrlo jednostavno. Prvo se registrirajte na platformi za trgovanje. vrlo pažljivo popunite sva polja. Zatim odaberite proizvod. Zatim, među svim prodavačima odaberite onoga s najvišom ocjenom, puno pozitivnih recenzija, važno je: prava cijena i izvršite narudžbu. Plaćanje putem pay-pal-a. Vrlo pouzdano. Svi. Robu čekamo, primamo je poštom. Koristit ćemo ga sa zadovoljstvom. Ovo je ako se pitanje odnosilo na eBay.

Potvrđujem. Jednostavno je. Svatko ga može kupiti.
Ako mogu dati linkove

Probna košara

Probna košara

Probna košara

I naručio sam puno više. Dasku od tijesta sam napravila sama.
pushkar
Dodao slike EBAY-a.

Probna košara Probna košara

Probna košara

Probna košara

Probna košara -Nož za rezanje. tvrdoća 62 jedinice

Probna košara
pushkar
Ovdje je sve što trebate.
🔗
🔗 po mogućnosti na kraju nakon kom. DE-Njemačka UK-Engleska
Tu je i Amazon.
🔗
Imam kukuruznu karticu. Izdaje se besplatno. Ide kao Master Card
pushkar
Danas sam primio moje košarice.
Čini se da je kvaliteta normalna. Druge nisam vidio.
Prije toga dobio sam nož iz Japana, termometre i lopatice.
Dasku za rad s tijestom izradio sam sam.

Probna košara Probna košara

Probna košara Probna košara

Probna košara Probna košara

Probna košara Probna košara Probna košara
Duhnich Nadežda
Puno vam hvala na foto izvještaju. Po mom mišljenju, kvaliteta je jednostavno prekrasna. Sada možete sigurno naručiti, doći će na rođendan.
pushkar
Citat: Dukhnich Nadezhda

Imate prekrasnu dasku za tijesto. Od kojeg ste drveta to napravili?
Kupila sam ga u trgovini, sve je od drveta, štit u veličini koja mi je odgovarala. Bilo je malo više, odsjekao sam. Od obloge sam napravio ploču.
Tada gradi. trgovina je kupila antiseptik i temeljni premaz za drvo sve u jednom. Sve sam propustio 2 puta. Proziran je.
Drvo bora. Meni to uspijeva. Troškovi su peni.
pushkar
Citat: Dukhnich Nadezhda

Imam i daske za namještaj od bora, ali nekako sam sumnjao u njihovu funkcionalnost. Svejedno, bor nije materijal otporan na vlagu. Svi su se nadali da će pronaći hrastov štit. Ali prodajemo samo hrastove ploče, a naišao sam na štitove.
Prekrijte ovim temeljnim premazom i antiseptikom, osigurana je otpornost na vlagu.
Da i ne, ima toliko vode.
Kuhar
Citat: pushkar
Tada gradi. trgovina je kupila antiseptik i temeljni premaz za drvo sve u jednom.
Je li na etiketi stajalo da je kontakt s hranom dopušten?
pushkar
Citat: Kuhar

Je li na etiketi stajalo da je kontakt s hranom dopušten?
Ne. Napisani antibakterijski.
Ne namećem ništa. Kažem vam od čega sam napravio.
Tata
Preporuča se podmazivanje bilo koje daske za rezanje biljnim uljem, posebno prije prve uporabe. Ekološki prihvatljiv, kompatibilan s hranom, otporan na vlagu. Čak se i najjeftinija ploča od šperploče može zaštititi na ovaj način.
kirch
Možete li mi, molim vas, reći trebate li koristiti tkaninu u košarici? Ili je moguće bez nje?
Kokoschka
pushkar, Jurij divan izvještaj! Imam i kukuruz, mogu li ga unijeti na Pay-Pale?
Stavite novac u Euroset, koliko se sjećam. Aktivaciju kralja ili kartice treba izvršiti nekako ili ne?
ellen
Tražim probne košarice za kruh. Od ratana ili nečeg drugog.
Ponude samo za veleprodaju, u 24 kom.
Pomozite, molim vas, savjetom: gdje u Ukrajini (Kijev) mogu kupiti zaštitne kruhove?
Hvala vam!
Antonovka
ellen,
Zašto ne želite pokušati naručiti na Aliexpressu?
ellen
Lena, sanjam da ga nađem bliže i brže. :-) Iluzija?
Admin
Citat: ellen


Pomozite, molim vas, nekoliko savjeta-referenci: gdje u Ukrajini (Kijev) mogu kupiti uređaje za zaštitu od kruha?
Hvala vam!

Obratite se ovdje, prema mjestu prebivališta https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0
Antonovka
ellen,
Oh, brže izlazimo kroz Kinu Pa, ili definitivno jeftinije u Kini)

Sretno s pretraživanjem!
ellen
Katastrofa .. Jučer sam kupio ovalni oblik.
Probna košara
Bojao sam se da tijesto ne pobjegne kroz rupe. I ne mogu smisliti kako je dobro posipati brašnom?!
Dodano:
košare njemačke proizvodnje.
Napomena kaže da su izrađeni od materijala koji je pogodan za grijanje na 70 stupnjeva, pranje u perilici posuđa, što me jako veseli.
Jučer sam jednog od njih prekrila sovjetskim chintzom u cvijetu, bez obzira kako sam ga posipala brašnom - tijesto je "pojelo" prah i zalijepilo se za tkaninu.
SvetaI
Lena, Imam dežurni platneni ručnik za te svrhe i posipam ga kukuruznim brašnom ili grizom. Tijesto ne vlaže toliko kao obično pšenično brašno. Nekad sam pekla bor de Como, tijesto je vrlo mekano, gotovo ciabatta i ništa se nije zalijepilo. Neki vole i posipati mekinjama, no to stvarno ovisi o vašem kruhu, hoće li mekinje na njega ići ili ne.
ellen
Svetlana, kako posipati gornji dio? Tamo je zapelo više. Morate li učiniti nešto na krajevima nabora tkanine?
Za savjet o grizu - hvala, pokušat ću!
Odnosno, u svom čistom obliku s takvim rupama, u svakom slučaju, ne podnosim tijesto, zar ne?
SvetaI
Posteljina, Širim ručnik na stol, posipam ga, pa čak i griz utrljam u tkaninu, posebno oko rubova, a zatim nježno premjestim ručnik u košaru. Dio griza prirodno pada na dno, ali tamo je potrebniji. Dovoljno je ono što ostane na rubovima. Ne bavim se posebno naborima - tijesto će ih samo poravnati.
U principu možete probati i bez ručnika, čini mi se da tijesto ne smije bježati, malo će se osušiti kroz ove rupe odozdo. Ali uzorak će ispasti jasnije nego s ručnikom.
Nije jasno od čega je izrađena vaša košarica. Također ga treba temeljito natrljati brašnom i grizom kako bi se začepio u sve pukotine, ali nije činjenica da se neće zalijepiti, ima takve plastike - uvijek se lijepi. A dogodi se da uopće ne trebate posuti - ona sama iskoči.
Moje košare od vinove loze, prvi put bez ručnika malo su se zalepile na jednom mjestu, a zatim su se bolje istrljale - sve je bilo u redu.
ellen
Sveta, hvala!
sada da nađem gdje topiti helb, kako biste mogli češće peći, eksperimentirajući!)))
Babuška
Ura! Danas sam kupila 2 košarice! Sanjala sam o njima jako dugo.

Probna košara
Kokoschka
Babuška, super !!!
Koliko koštaju?
Babuška
Za 2 komada dao sam 25 eura ... Skupo? A koliko sreće!
Loksa
Babuška, prekrasne košare! A daju li takve?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha