Džem "Ljetni san"

Kategorija: Praznine

Sastojci

Lubenica 1 kg
kupina 500 g
Jedan limunov sok
Želatinski šećer 1 kg
Ružičasta voda 75 ml

Način kuhanja

  • 1. Od pulpe lubenice s iz nje izvađenim sjemenkama napravite pire i propustite kroz sito.
  • 2. Premjestite pire od lubenice u lonac. Dodajte maline, limunov sok i ružinu vodu. Stalno miješajući, pustite da smjesa zakipi i pirjajte na jakoj vatri 2-3 minute, dok maline ne omekšaju.
  • 3. Ulijte želatinozni šećer i promiješajte da se otopi. Smjesu prokuhajte i kuhajte 4 minute na jakoj vatri dok se ne zgusne.
  • Skinite pjenu, napunite staklenke i odmah ih zatvorite.

Bilješka

Djevojke i dječaci, požurim podijeliti novi recept za pekmez.

Jako mi se svidjela ova konfiguracija u kombinaciji s prirodnim jogurtom, a suprug i kćer s palačinkama. Recept ne zahtijeva posebne troškove i napore, minimum predobrade i kratko vrijeme kuhanja vrlo su zanosni.

Rustikalna peć
Krosh, nevjerojatan recept
Želim pokušati.
Jednostavno nisam razumio - izvaditi sjeme iz lubenice?
Kukičanje
Seoska peć,
Iz pulpe lubenice s iz nje izvađenim sjemenkama - ovu crtu vjerojatno niste primijetili ...

Imam mnogo takvih „nevjerojatnih“ recepata iz različitih bobičastog voća i voća, iako još nisu sve testirane ... Postoje kupine, marelice, šljive, borovnice itd., A svaka je nevjerojatna na svoj način, obično u kombinaciji s nekim drugim nešto s bobicom ili voćem. Ako nekoga zanima recept od određene vrste bobičastog voća (voća), rado ću podijeliti ...
Rustikalna peć
Citat: Krosh

Seoska peć,
Iz pulpe lubenice s iz nje izvađenim sjemenkama - ovu crtu vjerojatno niste primijetili ...

Krosh, da, upravo je ova fraza izazvala moje pitanje.
Odnosno ekstrahirati sjeme i zatim ih dodati natrag u pulpu?

Kukičanje
Rustični štednjak, ne, nemojte ih vraćati u celulozu. U svakom slučaju, to su riječi autora knjige, odnosno prevoditelja. Vau, ovi prevoditelji ...
Rustikalna peć
Krosh, sve je jasno, hvala.
Vjerujem u vaše (ili vaše?) Recepte za konfiguraciju već dugo, pokušat ću ovo
Kukičanje
Seoska peć, naravno "vaša"! Usput, zaboravio sam napisati da sam u nedostatku želatinoznog šećera (na koji nigdje ne nailazim) koristio uobičajeni + "Zhelfix 1 + 1".
Kubični
Wow !! Koliko je zanimljivo ... Volim zamršene konfiguracije (prešerve?).
I postoji li nešto dodatno u ribizli (bilo koje)? Jednostavno ne volim ovu bobicu, ali baka moje daće ima svoj ponor !!!

Kukičanje
Kubična, naravno. Koliko vam je neobično suditi. Stavio sam ga u zasebnu temkoy.

p.s. Oh, i možda sam uzalud sve recepte razbacala u zasebne Temke. Možda su ih trebali sakupljati pod jednim krovom?
Kubični
Hvala vam, Kukičanje!!!

Pronađeno čak 3 komada !!! Naoružana vašim receptima, spremna sam prihvatiti bakine darove u kantama.

O općenitoj temi: nije činjenica da je prikladnije, dragi moderatori: smartass: stavit će recepte u sadržaj i tada će ih biti lako pronaći.
Kukičanje
Kubično, zdravlje!
Vernichora
Žao mi je, ali što je "ružina voda"?
Kukičanje
Citat: Vernichora

Žao mi je, ali što je "ružina voda"?

Vernichora,
Ružina voda mješavina je esencijalnog ružinog ulja i destilirane vode. Ali ovu komponentu sam ignorirao zbog nedostatka ...
Vernichora
I niste ga zamijenili ničim? Na primjer, obična voda ili kakav sok? Možda će dodavanje soka (na primjer, soka od borovnice, malo sirupa od mente ili nešto drugo zanimljivo) dodati neke nove nijanse ili aromu želeu? Ili pokvariti?
luchok
Kukičanje
Sjedim ovdje i spremam se za ljeto, skupljam recepte, naši roditelji i moj suprug imaju dvije daće, obično smo zatrpani berbom bobica i voća, do jeseni su svi pretinci hladnjaka puni, nema mjesta za pohranu hrane
doista su nam potrebni recepti kako bi bilo neobično (jer su se napili), kako bi se moglo čuvati bez hladnjaka i bilo je moguće, ako dodate nešto pečenju ... ovdje ...
.... i sad sam tvoj obožavatelj
imate toliko zanimljivih neobičnih recepata, nekoliko sam kopirala za sebe, želim još
ili možete zatražiti recept za pekmez od borovnica i kupina
Kukičanje
Citat: luchok

Kukičanje
Sjedim ovdje i spremam se za ljeto, skupljam recepte, naši roditelji i moj suprug imaju dvije daće,
Zavidim bijeloj zavisti, nemamo niti jednu, u smislu davanja ... Svo voće, bobičasto voće s tržnice ...

Citat: luchok

ili možete zatražiti recept za pekmez od borovnica i kupina
Ujutro ću crtati!

Kukičanje
luchok
Već sam izvukao, zasad postoje samo dvije mogućnosti: TJESTENINA OD BORNICE i MUČNICA OD KUPINE malo kasnije potražit ću što još imam zanimljivo ...

luchok
Pa hvala ti!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha