☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Domaći podrum Pripravci od voća i bobica Džem od crnog ribiza i malina

Džem od crnog ribiza i malina

 
Kukičanje

Džem od crnog ribiza i malina


Kategorija: praznine






Sastojci


Crni ribiz500 g
kupina250 g
Jako crno vino300 ml
Šećer700 g

Način kuhanja


  • 1. Bobice crnog ribiza, ogulite grančice i dodajte u lonac. Dodajte maline. Ulijte vino u bobice i pustite da zavrije. Smanjite vatru, zatvorite posudu. Masu treba kuhati na laganoj vatri 45 minuta da ribiz prokuha.
  • 2. Na laganoj vatri u masu dodajte šećer i neprestano miješajte da se potpuno otopi. Pojačajte vatru, zakuhajte džem. Masu treba kuhati na jakoj vatri dok ne postane gusta. Uklonite pjenu i napunite pripremljene staklenke. Zatvorite ih odmah.



Bilješka


Nekoliko riječi od mene same Džem od crnog ribiza i malina... Pokazao se vrlo zanimljivim okusom, iako se čini da u sastavu nema ništa posebno, dobro, možda samo vino. Lani sam ga kuhao dva puta, prvi put prema originalnom receptu, a drugi put vino je zamijenjeno sokom njihovog tamnog grožđa. Svidjele su mi se obje opcije, ali s vinom pikantnijim Džem od crnog ribiza i malina.

SLIČNI RECEPTI



Džem od mango-marelica za pečenje (natapit)

Džem od crnog ribiza i malina

Džem od tikvica sa suhim marelicama i limunom (Heklanje)

Džem od crnog ribiza i malina

Konfitura od marelice i kruške "sunce" (pušanija)

Džem od crnog ribiza i malina
Kubični
Kuhala sam takvu konfituru na domaćem vinu, pa, jako ljuto !! Nisam ni slutila da se od crnog ribiza može napraviti nešto ukusno !! I sa sladoledom m .. m ... VELIKO HVALA !!!!

Jedini nužni uvjet: na limenkama moraju biti naljepnice, gdje je zapisano da su to bobice u vinu, inače se moja baka bojala da je džem "fermentirao"
Kubični
Hvala još jednom !! Za mene je ovaj pekmez postao tradicionalan u obitelji, kuhao sam ga s različitim vinima, počeo sam dodavati gagu: komad štapića cimeta i klinčić .. za aromu kuhanog vina
ove godine sam dodala još malina (300 g malina, odnosno 450 ribiza)

Džem od crnog ribiza i malina

Probaj!
Kukičanje
Kubični
Olenka, na tvoje zdravlje! Jako mi je drago što ste se navikli na ovu konfiguraciju! Zaista je jako, jako ukusno! Puno vam hvala što cijenite!
Iver
Mali! Donosim vam još jedno "hvala", ali ja, kao i uvijek, sa svojim "varijacijama na temu".

Dakle, jednako sam uzimao maline i crni ribiz, dodavao vino, kuhao ih. Pogledao sam što se dogodilo i shvatio da mi ne odgovaraju sjemenke maline ni crnog ribiza. Tako sam sve prošao kroz sokovnik za sokove, odvojeno dobio kože i kosti, a sve ostalo zasebno. Izvagali smo pire, dodali istu količinu šećera za želiranje, prokuhali i ulili u staklenke. Muž cijenjen i odobren!
Egzokat
Što znači crno jako vino? Je li to slatko, poluslatko ili suho vino, možda liker?

Kukičanje
Ljudmila, bilo koji crvena utvrđena vino.

Uzela sam poluslatko).

Sad bih odabrao suhu), bit će više kiselosti.
Egzokat
Oh, hvala, ima suhe hrane, idem kuhati!
Eugene
Kukičanje, Inna, zanimljiv recept, pokušat ću dodati vino u ribizle i maline.
 

Ostale teme odjeljka "Pripravci od voća i bobica"

Džem od rajčice s jabukom i limunom
 Džem od mrkve i citrusa (gust i viskozan)
Džem od mrkve i citrusa (gust i viskozan)
Nezreli džem od dinje
 Marmelada od jagoda (njemački recept)
Marmelada od jagoda (njemački recept)
 Crvena viburnum u marinadi
Crvena viburnum u marinadi
 Kandirane jagode
Kandirane jagode

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha