Goveđi ćevap s kus-kusom

Kategorija: Mesna jela
Goveđi ćevap s kus-kusom

Sastojci

govedina 800 grama
kus-kus 160 grama
kipuće vode 400 grama
rep luk velik 1 komad
zelje (imam kopar i peršin) paket
brašno 1 žlica. žlica
sol ukus
mljeveni crni papar ukus
biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Goveđi ćevap s kus-kusom
  • Goveđi ćevap s kus-kusomKus-kus prelijte kipućom vodom i ostavite da nabubri.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomOgulite luk i narežite na kockice.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomPržiti.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomSitno nasjeckajte zelje.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomIzrežite meso na duge tanke trake tako da ih odmah uhvati vijak za mljevenje mesa.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomMeso uvijte mlinom za meso 2 puta.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomMljeveno meso podijelite na dva nejednaka dijela. Odvojite nešto manje od polovice.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomU manju polovicu mljevenog mesa dodajte zelje, brašno, sol i papar.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomMiješati.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomU većinu stavite kus-kus. Miješati.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomUvijte mlinom za meso.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomPosolite i popaprite. Promiješajte i malo odbijte.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomStavite poseban nastavak na mlin za meso i oblikujte cijevi.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomNeka cijevi budu male, tako da ih bude prikladno napuniti. Ruke neka budu vlažne kako se meso ne bi zalijepilo za njih, zato stavite posudu s vodom pokraj nje.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomCijevi napunite mljevenim mesom i začinskim biljem. Ne pokušavajte unijeti što više punjenja. To može dovesti do pucanja slame, kako tijekom oblikovanja, tako i tijekom prženja.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomZatvorite punjenje s obje strane. Obrežite ćevap.
  • Goveđi ćevap s kus-kusomPržite sa svih strana u zagrijanom biljnom ulju. Ulja bi trebalo biti dovoljno. Prosječna vatra. Na kraju možete poklopiti poklopcem na samo nekoliko minuta. Istodobno, neka vatra bude minimalna.
  • Poslužite kao samostalno jelo uz povrtnu salatu ili bilo koji prilog.
  • Goveđi ćevap s kus-kusom
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima)

Jelo je dizajnirano za

obitelj ili tvrtku

Bilješka

Ovo je ukusno. Do opscenosti, kako volimo reći). Jednostavno nema drugih riječi.
Ako nemate poseban prilog, onda samo napravite zrazy. Neće biti gore. Visoko preporučeno.

Annutka
ang-kay, Angela, hvala ti puno na tako detaljnoj majstorskoj klasi, odnijela ju je u tvoje oznake. Pogledao sam dodatak za mlin za meso, ali nisam se usudio to učiniti, sada ću pokušati. Hvala vam!
Zhannptica
Ali više od polovice zemlje bacilo je tu privrženost kao nepotrebnu i vječnu. A kako onda može
Morat ćemo to učiniti)))
Uspjeh na natjecanju)
Rada-dms
Nisam ga bacila! Ali pronaći u svojim dionicama ...
Angela! Hvala vam, sada znam kako se služiti ovim prilogom! I za recept također!
Tumanchik
Ne, ali pokazati mlaznicu ?!
Ne bacam ništa, ali ... Mogao bih kad se krećem!

djevice !!!! pokažite mlaznicu, više neće zaspati!
ang-kay
Cure, hvala svima na pažnji. Mlaznica je hladna, ali zrazas se brže lijepe.



Dodano u četvrtak, 27. listopada 2016. 21:35

Irishkin,
Goveđi ćevap s kus-kusom
Rada-dms
Citat: ang-kay

Cure, hvala svima na pažnji. Mlaznica je hladna, ali zrazas se brže lijepe.



Dodano u četvrtak, 27. listopada 2016. 21:35


I uživajte u procesu!
ang-kay
Ovo je da. Igračka je zabavna)
Tumanchik
Vidio sam prvo, ali nikad drugo. Prva istina koju imam je nekako mršava ... Razmišljao sam o kobasicama. ali ipak cool. tu je, uostalom, ono što voli puniti mono! kao u zrazy! dobro, na primjer, zeznuo sam mljeveno meso prilikom rastavljanja mesa. a dijelom odjednom takvu ljepotu i kuhano. razred!
ang-kay
Ir, ovo je jedna mlaznica, a ne dvije. Jedno stavlja drugo)
A možete napuniti sve što želite.
Tumanchik
Citat: ang-kay

Ir, ovo je jedna mlaznica, a ne dvije. Jedno stavlja drugo)
A možete napuniti sve što želite.
tada definitivno nikad nisam vidio takve
Hir
Citat: ang-kay

Cure, hvala svima na pažnji. Mlaznica je hladna, ali zrazas se brže lijepe.
Tako mi se činilo
Jednom sam probao ovaj prilog. Od tada leži besposleno.
Pjesma
Vrlo zanimljiv recept, Angela.
Cvetaal
Angela, hvala na receptu! Imam takvu mlaznicu, čak sam jednom napravio i kebbe, ali ispalo je prilično suho, sad ću probati po vašem receptu!
ang-kay
Djevojke, Hvala vam. Bilo nam je ukusno. Ne suho.
Citat: Caprice
Tako mi se činilo
Jednom sam probao ovaj prilog. Od tada leži besposleno.
Pa, ovo je tako svečana opcija, ili kad ima puno vremena i želite se poigrati. I za svaki dan brži, naravno, u britvi.
SvetaI
Angela, hvala dragi! I pitam se kako iskoristiti ove čudne stvari za svoju mlin za meso. I to ispada! Pa, općenito, možete napuniti sve.
Svakako ću isprobati ovaj recept, za vikend je baš dug!
ang-kay
Svetlana, za zdravlje. Nadam se da ćete uživati ​​u ovim zrazy kobasicama.
velli
Angela, Zdravo! Sjedim i razmišljam kako zamijeniti kuskus, a nikad ga nisam imao. Možda ćete savjetovati. Ili se ne isplati uzimati dok se ne kupi. Dugo sam želio kuhati ćevap, ali nekako se nisam usudio dok nisam vidio vaš divan recept. Zahvaljujemo na vašem radu, na prekrasnim fotografijama i detaljnom opisu cijelog postupka kuhanja!
ang-kay
Valyusha, hvala na ovako lijepim riječima.
Citat: velli
kako zamijeniti kus-kus
Mislim da je to moguće s bulgurom ili pšenicom, ali njih, te kašice, treba samo dovesti u stanje pripravnosti.
Olechka.s
Angela, ovo su slatke kobasice. Nisam koristio takvu mlaznicu i je li mi ikad pravila kebbu. Moramo probati, možda spaljivanjem. Ostaje kupiti kus-kus. Hvala Angela, sve je lijepo i ukusno kao i uvijek!
L-olga
I zapeo sam zajedno kad sam testirao ovaj prilog. Stoga sam ga uklonio. Istina, punjenje kobasica kroz mlin za meso Kenwood nije išlo.
ang-kay
Olenka, Hvala vam. Naravno, samo to učini. Ovo je ukusno.


Dodano u subotu 29. listopada 2016. 07:41

Citat: L-olga
I zapeo sam zajedno kad sam testirao ovaj prilog. Stoga sam ga uklonio. Istina, punjenje kobasica kroz mlin za meso Kenwood nije išlo.
Najvjerojatnije, usitnjavanje nekako nije pravilno napravljeno niti je pritisnuto kad je oblikovano. Ponekad se nađem par kaldrmiranih, ali vratim ih i to na nov način.
A s nastavcima za kobasice problem je kada je mljeveno meso ljepljivo. Ovo sam prošao. Teško ispuniti, ali moguće. Stoga sam kupio špricu kako ne bih patio)
L-olga
Tako sam i učinio, da se ne bih mučio)
velli
Moja MYSTERY mlin za meso u uputama ima recept za izradu ćevapa. Dakle, tamo se nadjev sastoji od janjetine, začina, luka + brašna. Posna ljuska od mesa + začini + brašno. Možda ispadne ukusan kebbe, ali tamo treba ovčetinu voziti 2 puta kroz mlin za meso. Uz meso za ljusku, također trebate 3 puta. Previše je turoban i dugotrajan, a okus se ne zna što će ispasti. Učinit ću to na vaš način!
ang-kay
voljeni, a u nadjevu imam brašna i moram ga uviti 2 i 3 puta. Ali sve se radi brzo. I to je ukusno. Meso je također nemasno
SvetaI
Angela, Doći ću vam s ogromnom zahvalom!
Sve sam radila točno po vašem receptu i ispalo je bez problema! Općenito, prvi put koristim ovaj prilog, bio sam jako zabrinut, olovke mi ne izrastaju s pravog mjesta, a prvi put rijetko kad uspiju, ali ispalo je da je sve bilo jednostavno (samo zato što ste objasnili i na fotografiji pokazali što i kako).
Djevojke i dječaci, ovo je JAKO ukusno! Ne volim baš jela od mljevenog mesa, ali ovo je nešto posebno.
Uostalom, začina uopće nema, osim crnog papra, a okus je izrazito orijentalni. Bilo kebab ili kebab, je li se to zato dogodilo?
Samo što su mi ostale dodatne cijevi, možda trebam dodati kus-kus manjem, a ne velikom, kako kažete? Općenito sam mljeveno meso gotovo prepolovio, dijelovi se nisu previše razlikovali.
Nije bilo vremena izmisliti punjenje za dodatne cijevi, morao sam ih zdrobiti i napraviti kotlete, također su izašli zanimljivi - nježni, nježni.
Općenito, iako je malo zbunjujuće, sigurno ću ga ponoviti! Već postoje razmišljanja o tome kako napraviti nadjev od Mihine pileće skute - trebao bi ispasti vrlo lijep i ukusan.
Hvala još jednom, Angela!
ang-kay
Svetochka, Jako mi je drago što ste se odlučili i sve je uspjelo) Stvarno je vrlo ukusno. Ništa posebno, ali okus je nevjerojatan.
Citat: SvetaI
Samo su mi ostale cjevčice, možda trebam dodati kus-kus u manji dio
Svetlana, sve je točno. Veliki. Ljuske izlaze više od punjenja.Ostalo mi je i njih par. Ali nije zastrašujuće. I ja sam je pržila i to je to.
Citat: SvetaI
Svakako ću ponoviti
Pa, super)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha