Govedina u umaku od sira

Kategorija: Kulinarski recepti

Govedina u umaku od sira

Sastojci

govedina 1 kg
topljeni sir 200 g
bijelo vino (po želji) 6 žlica. l.
senf 1-2 žlice. l.
vrhnje s malo masnoće 500ml
sl. ulje 1-2 žlice. l.
Provansalsko bilje (ili omiljeni začin) 1-2 žlice. l.
sol papar ukus
rast. ulje za prženje
Šampinjon 0,5 kg

Način kuhanja

  • Govedinu narežite na sitne komade. Pržiti na raste. ulje, često miješajući. Zatim smanjite vatru i radite gljive. Šampinjone ogulite i nasjeckajte. Dodajte mesu, te ulijte malo vode da ne zagori. Sad neka se sve zajedno dinsta. U lonac dodajte maslac, ulijte vino, prokuhajte, dodajte vrhnje i začine. Dodajte sir, izrezan na sitne komade. Dobro promiješati. Dinstajte umak na laganoj vatri dok se sir ne otopi. Gotovo gotovom umaku dodajte senf, posolite i stavite crni papar. Ako vam se čini da je umak malo gust, možete dodati malo mlijeka i pustiti da zavrije. Pustite da se kuha nekoliko minuta.


  • PS Ako nema vrhnja, onda se možete snaći s kiselim vrhnjem. Danas nisam imala vrhnja, a mesu sam dodala tri žlice. l. guste seoske pavlake i natočio vodu iz čajnika.


  • Za one koji ne vole gljive, možete popržiti sitno nasjeckani luk i dodati umaku.


Bilješka

Svi se sjećaju juhe od krem ​​sira? Ukusno, zar ne? Ali sirni sir također se može koristiti u pripremi mesa. Ispada vrlo ukusno! Isprobajte sami !!!

Omela
Gashun, Kako zanimljivo!!! I nisam pronašao juhu od topljenog sira! Kakav sir treba staviti ??? A mogu li se gljive zamijeniti nečim ?? U ostalom se obvezujem da ću sve kuhati strogo prema receptu !!!
Gaša
Citat: Omela

I nisam pronašao juhu od topljenog sira!

Yehe-he !!! Mladi zeleni!

Ksenia, sir "Prijateljstvo"! Znaš li ovo? Ali, zapravo je stvar ukusa. A o zamjeni gljiva napisao sam u receptu ...
Omela
Citat: Gasha

Ksenia, sir Druzhba! Znaš li ovo?
Čuo sam! Hvala vam što niste dopustili gljive !!
Suslya
I ja sam, Galyun, u pravu, volim gljive i radit ću s njima
Gaša
Vi ste pravi Gopher! Takva raznolikost !!!
Sonjina mama
Hvala na vrlo zanimljivom receptu! A sir i sve ostale sastojke dodajte kad je meso gotovo gotovo ili odmah? Imam varivo za pirjanje, ali želim kuhati u polaganom kuhaču.
Gaša
MAMA SONYčim meso porumeni, možete dodati sve za umak.
celfh
Gashun, Ovaj recept sam sebi obilježila za vikend. Imam sve osim sira: govedinu, i sve vrste vina, i bijele smrznute gljive i vrhnje. Ako sve bude išlo prema planu, sigurno ću izvijestiti
luchok
Za one koji ne znaju za juhu od prerađenog sira, vi ovdje
Gashun, vrlo zanimljivo uzeo je oznake
Gaša
Tanya, čekam! Luchochek, hvala na juhi!
IRR
Volim i netekući sos za meso, uvijek tražeći nešto da me zgusne. Pokušat ću sa sirom, mislim da je bolji od brašna ili škroba. Hvala vam, Razbijanje! Evo, sho znači s vrhunca prošlih godina iskustvo!
Gaša
Citat: IRR

Evo, sho znači s vrhunca prošlih godina iskustvo!

Čir!!!
IRR
Citat: Gasha

Čir!!!
Ma-a-a-an! : doctor: Ovo ... kako je ...SOS, na Ghani probavne smetnje problemi našeg prvog lijeka je šalica eismarch-a? : pića: votia (umiljatim glasom)
Sonjina mama
GASH! Uspio sam! To je samo bomba, nevjerojatno ukusna! Okus je, moglo bi se reći, baršunast. Volio bih da sam napravio pola porcije. Nisam razumio na kakvu kremu misliš, stavio sam piće. Ali ništa se nije trebalo razvodnjavati. Hvala vam puno! Ovaj recept mi ​​je čvrsto ostao u duši.Može li se djetetu od 2 godine dati takav umak? Dotsya je oblizala žlicu i promukla.
Gaša
MAMA SONY, kako mi je drago što ti se svidjelo !!! Jedite u svoje zdravlje !!! Može se dodati bilo koja krema. A o tome može li dvogodišnje dijete jesti ili ne, bolje pitajmo liječnika! Maša !!! Posavjetujte se, molim vas ...

Po mom mišljenju, djeca mlađa od tri godine ne smiju grya. Ako kuhate bez njih, onda vjerojatno možete ...
SchuMakher
MAMA SONY Djeci mlađoj od 7 godina gljive nisu dopuštene!
celfh
Gaša, naš prijatelju! Izvještavam kako sam obećao
Meso se radilo od smrznutih bjelanaca.
Govedina u umaku od sira
A ovdje je i samo meso. Ukusno!
Govedina u umaku od sira
Nosim plus!
Gaša
Tašjuška, na zdravlje !!! Kakve gljive, mamadaragaya !!!
celfh
Citat: Gasha

Tašjuška, na zdravlje !!! Kakve gljive, mamadaragaya !!!
Gasechka, ne plači! Ako postoje gljive i sve bude uspjelo, obećali ste doći s Mašom, a onda ćete ih imati. Nažalost, ne možete ih poslati.
Gaša
Tanya, samo se šalim !!! Cool gljive!
Sonjina mama
Učinio sam to bez gljiva, ali mislio sam na topljeni sir. U sastavu sam pročitao puno nerazumljivih i strašnih imena poput "stabilizacijski sustav, trifosfat, pirofosfat, polifosfat" pa sam odlučio pitati. U pola dana već sam uspio podijeliti vaš recept s tri djevojke, čekam oduševljenje. Hvala još jednom!
Gaša
Nisam ni razmišljala o prerađenom siru ... Sutra ćemo pitati Mašu
celfh
Citat: Gasha

Tanya, samo se šalim !!! Cool gljive!
kako to misliš šaliti se dogovorili smo se prije jeseni

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha