Gayane Atabekova
Kategorija: Jela od povrća i voća

Sastojci

Crvena paprika 1 kg
Ljuta paprika 1-2 komada
Peršin 0,5 svežanj
Celer 0,5 svežnja
Snop Kinza 0,5
Vinski ocat 0,25 šalice
Limun 0,5
Crni papar u zrnu 10kom
Piment grašak 5 komada
Lovorov list 3 kom.
Klinčić 2 kom
Sol 1 žličica
Suncokretovo ulje 3-4 žlice. l
Češnjak 4 klinčića

Način kuhanja

Djevojke ispadaju da je paprika tako ukusna da je možete kuhati ravno od 2 kg. Uklonite peteljku sjemena sa paprike. Pritisnem na stabljiku s leđa. Papar bi trebao ostati netaknut. Papriku popržite s obje strane, pokrivenu, dok ne omekša. Pržite cijelo začinjeno zajedno s bugarskim. Ulijte češnjak u mužar. Nasjeckajte zelje krupno za 1,5 cm. Prženim ljutim papričicama odrežite rep i sitno nasjeckajte. Prženu papriku od paprike stavite u emajliranu posudu i pospite začinskim biljem i začinima. Nakon što ste popržili papriku, isključite plin ispod tave i stavite češnjak u vruće ulje, dodajte ocat, sok od pola limuna i sol. Promiješajte i prelijte paprom. Pokrijte poklopcem. Neka se ohladi. Nekoliko puta lagano promiješajte tijekom hlađenja, pazeći da paprika ne ošteti. Ideja je jesti za jedan dan. Ali počinjem jesti pravo vruće. Nemoguće je odoljeti. Ako nema dovoljno soli ili kiselosti, dodajte sol i limunov sok. Pripremite se, nećete požaliti. Dobar tek.
Jelo je dizajnirano za 1 kg
Vrijeme kuhanja: 30 min.
Program kuhanja: Štednjak

Bilješka

Bolje je pržiti u dubokoj posudi, inače jako prska.
Maša Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane! Svakako trebate naučiti kako umetnuti fotografije! Imate divne ovakve recepte, ali nećete ih odmah vidjeti.


Dodano u nedjelju, 11. prosinca 2016. 20:58

Gayane Atabekova, Gayane! Nisam baš razumio što da radim s ljutom paprikom. Pržiti, odrezati rep i baciti, ostatak nasjeckati zajedno sa sjemenkama i pomiješati sa začinskim biljem i marinadom?
Oli4ka
Oh, ovo je stvarno ludo ukusno !!! : nyam: Moj susjed, Armenac, uvijek pravi takvu papriku. Učio sam od nje. A također, kad kuham, ne mogu dugo čekati da se stave, jedem ih odmah vruće. Ali kad su hladne, jednostavno su neusporedive !!!
Gayane, hvala ti puno na receptima. : rose: Znam ih mnogo, volim i često kuham.
Gayane Atabekova
Maša Ivanova, Lena, žao mi je što nisam vidio tvoju poruku. Da, izrežite papriku zajedno sa sjemenkama i premjestite između paprike.


Dodano u utorak, 13. prosinca 2016. 15:53

Oli4kaOlga Mogu jesti ovu papriku 24 sata. Okusite glavu.
Ptah
Tako je tako. U ovo sam uspješno ušao. Jako volim papar. Odnio sam ga u oznake. Pripremit ću ga u najkraćem mogućem roku. Hvala na tako divnom receptu!
Maša Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane, hvala ti!
alena40
Gayane Atabekova, Zanima me možete li je tako smotati u bankama za zimu?
Irski @
Paprika je ukusna, pa me zanima kako smotati.
Gayane Atabekova
Alena, Irina. Napravio sam dvije 3 kobilice. staklenke i stavite ih u hladnjak. Kad su djevojke odložile recept, fotografije nije bilo i nije se vidjela. Pa sam ga vratio fotografijom. Brzo ukiseljena paprika zove se. Recenzija je mnogo. Jedna ga je djevojka smotala u staklenke i čuva u podrumu. Na proljeće ću saznati rezultat. Pogledajte recept na mom profilu. Također vam savjetujem da pogledate recepte za moje adžike. Svima se svidjelo tko ga kuha. Sretno!
alena40
Zahvaljujući Gayane. Ajiki je to već učinio. U jednom sam vam čak i napisao ..

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha