Kruh s heljdom na konzerviranim rajčicama

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh s heljdom na konzerviranim rajčicama

Sastojci

Brašno 400 g
Heljdina krupica bilo 100 g
Konzervirane rajčice, nasjeckane miješalicom 350-380 ml
Med / šećer 1,5 žlica. l
Mast 45 g
Kvasac 1,5 žličice
Sol ako rajčica nije dovoljno slana ukus

Način kuhanja

  • Uklonila je ljuske s rajčice i usitnila ih miješalicom točno sa sjemenkama i marinadom, samo je uklonila velika zrna papra i druge dodatke.
  • Oprao sam krupicu, prelio je zagrijanom rajčicom i ostavio u kanti do jutra, ali kanta je bila čvrsto stegnuta polietilenom kako bi se smanjilo isparavanje. Zatim sam dodala med, brašno i kvasac, nakon prve šarže - mast. Nisam dodala sol, jer se činilo da je to dovoljno rajčica. Medenjaci kontrolirani, u procesu gnječenja dodali su 2 žlice. l rajčica.
  • Kruh izraženog heljdinog okusa. Pretpostavljam korisno.
  • Kruh s heljdom na konzerviranim rajčicama


IvaNova
Čak je i čudno da za ovaj nevjerojatan recept nema niti jedne recenzije.
Za mene je postao otkriće i otkriće.
Dovraga ni jednom.
Pokušao sam se "rugati" receptu - rajčicu sam zamijenio kiselim mlijekom, dekocijama i kiselim krastavcima. Uvijek se dobije kruh (najmanje sam volio kiselo mlijeko, ali i jestivo). Međutim, najuspješnija je ona koju je predložio autor. Ako su rajčice mesnate, možete ih malo razrijediti uvarom od krumpira ili bundeve (25-30 posto, ne više). Krupicu obično napunim hladnom rajčicom i ostavim do 36 sati (ako dugo stoji i kod kuće je toplo, stavim u hladnjak). Zamijenio sam med šećerom (medom, više nisam pod stresom), stavio sam ga u 0,5 žlice. Ponekad svinjsku mast zamijenim biljnim uljem ili gheeom.
Da, licitara treba kontrolirati, ali kruh vrijedi. Obično ubacim ne sve brašno, ostavim 2-3 gomile žlice prosijane i dodam ako je potrebno.
Kruh je perforiran, lagan. Prilikom pečenja osjeti se nevjerojatno ukusan miris. Cijeli ovaj heljdin kruh svidio mi se više od heljdinog.
Puno vam hvala na receptu!
Kruh s heljdom na konzerviranim rajčicama Kruh s heljdom na konzerviranim rajčicama
TATbRHA
Hvala na detaljnom "istraživanju"! Napravili ste vrlo lijep kruh. I vi i ja razumijemo da je na cijeloj heljdi, pa čak i ne kuhanoj, puno zdravija i ukusnija. Pecite za zdravlje vas i vaših najmilijih.
Ljna
zanimljiv recept. žao mi nema paradajza, jeli.
ako kvasac zamijenite kiselim tijestom, dići će tijesto
IvaNova, Irina, ATP za detaljan opis eksperimenata
Tumanchik
Označeno! Preostalo nekoliko konzervi dragocjenih rajčica! Možete glumiti!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha