Torta od vafla od haringe

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Torta od vafla od haringe

Sastojci

Torte od oblatni (mogu biti okrugle ili pravokutne) 6-7 kom (oko 100 gr)
File haringe (imam domaće suho soljenje) oko 200 gr
Šampinjon 300 g
Lukovica luk 2 kom
Kuhana mrkva 300 g
Majoneza (imam domaću gustu) 200 g
Tvrdi sir (po mogućnosti parmezan) 100 g
Zelenilo za ukras

Način kuhanja

  • Prije svega izvršit ćemo sve pripreme za pripremu naše torte od haringe.
  • Prvo popržite gljive i 1 luk na suncokretovom ulju. Ohladite i sameljite u blenderu.
  • File haringe i 1 luk vrlo sitno sameljite nožem ili u blenderu.
  • Tri mrkve na finom ribežu. Koristila sam Baby ribež iz seta Burner.
  • Sir se može naribati na srednje ribežu.
  • Sitno nasjeckajte zelje.
  • Torta od vafla od haringe
  • Sada počinjemo sakupljati našu tortu.
  • Na prvu tortu od vafla stavite polovicu mase od haringe i luka.
  • Prelijte ga majonezom i prekrijte drugom tortom.
  • Na drugi kolač stavite nasjeckane pržene gljive i luk (također polovicu), prekrijte majonezom i pokrijte sljedećim kolačem.
  • Na trećem kolaču nalazi se mrkva (polovica), također prekrivena majonezom.
  • Ponavljamo ove slojeve još jednom.
  • Ako postoji 6 kolača od oblatni, gornji sloj mrkve obilno pospite sirom, a zatim ukrasite biljem.
  • Imao sam 7 kolača, a 7 kolača sam posipao sirom.
  • Pustimo da se kuha najmanje 1-3 sata, moguće je preko noći, u hladnjaku. Što je kolač duže u hladnjaku (u razumnim granicama), to će se bolje rezati. Izrezana na male komadiće, ovaj kolač od haringe ukrasit će bilo koji stol, a svojim zanimljivim netrivijalnim okusom može zamijeniti tradicionalni "krzneni kaput"
  • Evo ovako divnog snack kolača od haringe koji ćemo dobiti. Nažalost, rez nema, jer sam ga poslužio na stolu gostima i odmah ga rastavio komad po komad i pojeo.
  • Torta od vafla od haringe


mamusi
Fina torta, stvarno sam htjela!)
Nosim ga u kante.
Elena Tim
OKO! Uzimam i ja.
Skuhat ću ga za Božić.
Nelechka, hvala! Vrlo originalna "torta".
lettohka ttt
Izvornik! Zanimljiva kombinacija sastojaka! Hvala Nelečka, nosim ga u kasicu prasicu.
nila
Margarita, lijepa, ukusna i najvažnije lagana u oba osjetila
Lenčika ti si upao? Vaša je pažnja posebno ugodna. Naravno, ovaj kolač ne odgovara vašim receptima. Ali kad vam treba brza ruka, tada vrlo puno, čak i ništa
Natasha, i hvala vam. Ne zaboravite ga uzeti iz kutije tek kasnije
A zaboravila sam još napisati. Moj zet ne prepoznaje haringu ni u kojem obliku. Salata Bunda za njega mora se raditi zasebno na pladnju s mesom.
I stavila je ovu tortu na stol i uskočila u kuhinju zbog sitnice. Gosti su sami rezali tortu i odmah je svima položili na tanjure. I nisam imao vremena upozoriti da postoji haringa. Uđem, a komad je na zetovu tanjuru: -. Pa, pravio sam se da nisam primijetio. Dok sam naprijed-natrag, gledam njegov vlastiti komad s oba obraza.
Tada sam zaboravio pitati kćer je li primijetio tu haringu ili nije.


Dodano u ponedjeljak 02. siječnja 2017. 22:08

Dodaje se sastojcima da je sir bolji od parmezana ili parmezana pomiješanog s drugim tvrdim sirom. Jednostavno nisam imao parmezan i izgubio sam ga iz vida.
Vinokurova
nila, Nelechka, a na suhog ambasadora baci referencu, pliz! Imam file haringe u zamrzivaču)))
Pjesma
Nelechka, kakva zanimljiva torta, hvala. Treba probati.
nila
Anya, hvala ti što si navratila
Pričekat ću kad pokušate i nadam se da ćete podijeliti svoje dojmove.


Dodano u ponedjeljak 02. siječnja 2017. 22:27

AlenKa, oprosti, promašio.Imam svoj recept za suho soljenje, nisam poslao recept. Čini se kao da sam to spomenuo negdje u temama, ali ne sjećam se gdje, sad ću potražiti.


Dodano u ponedjeljak 02. siječnja 2017. 22:37

AlenKa, OVDJE Pogledajte, sjećam se da sam nekako napisao recept.
Vinokurova
Citat: nila
AlenKa, žao mi je, nedostajalo mi je. Imam svoj recept za suho soljenje, nisam poslao recept. Čini se kao da sam to spomenuo negdje u temama, ali ne sjećam se gdje, sad ću potražiti.
Dodano danas u 22:37
AlenKa, pogledajte OVDJE, sjećam se da sam nekako napisala recept.
Već otišao !. hvala))) inače nećete ići na vrijeme spavati i nakon svojih dobrota početi tražiti hranu po cijeloj kući!
nila
Alyonka, ne gledaj u recepte za noć, treniraj snagu volje i izdrži do jutra)))))))))
Možete skuhati puno takve haringe i skuše i držati je u zamrzivaču do pravog trenutka. Primjerice, sada mi je u škrinji ostala samo jedna skuša, čuvam je za Božić. Ali moramo napuniti zalihe, samo vrijeme ne leti, bolje je ne izlaziti u grad zbog kupnji bez klizaljki.
Vinokurova
nila, pa mi se jako svidjelo to što sam radio, stavio u zamrzivač i po potrebi izvadio!
Ali na račun
Citat: nila
ne gledajte recepte noću, trenirajte snagu volje i izdržite do jutra))
Ovo nije prijateljski ... i ne želim tako snažnu volju ... slaba sam žena, volim slasno jesti))))
nila
Citat: Vinokurova
Ja sam slaba žena, volim jesti ukusno))))

pronašao moju sestru
fedorovna1
nila, Nelya. a ova smjesa za soljenje za jednu ribu?
mamusi
I ja sam ... kopirao cijeli postupak soljenja ovdje ... s vašim dopuštenjem ...
Ovdje će biti prikladno ...
Ništa? ... Oprostite na samovolji ...

Još bolje, zaseban recept, zar ne?

Prvo morate napraviti smjesu za stvrdnjavanje.

Za smjesu za stvrdnjavanje trebamo:
1 žlica šećera
1 žlica krupne soli
1/3 žličice mljevenog crnog papra
1/3 žličice aleve paprike u prahu
2-3 listova lovora, ručno sjeckani
Sve to pomiješajte u maloj zdjeli.
Pripremite papirnate ručnike. Odmrzavajte ribu dok se ne može oprati i oguliti. Možete ga jednostavno oprati pod mlazom vode. Odrežite glavu, rep i peraje te uklonite crijeva. Ponovno isperite pod mlazom vode i osušite papirnatim ručnicima.
Riba ne smije biti mokra.
Skuša se mora usjeći u unutrašnjost trupa od trbuha do kože na leđima.
Ne treba rezati haringe.
Počinjemo s veleposlanikom: za jednu veliku haringu obično je potrebno 2,5 žlice. l suhe smjese.
Za skušu - isti iznos.
Unutar ribe morate upotrijebiti oko 1 žlicu smjese. Ostatak je na leđima i izrezan na glavi. Ako je prisutan kavijar ili kolostrum, isperite i stavite u trbuh.
Sada morate svaku ribu ZAKUTITO zamotati u plastičnu foliju ili vrećicu. Ako postoji nekoliko riba, svaka zasebno. Zamotajte vrećicu gumicom ili kanapom. Obično zamotam hranu. s filmom, a onda ga ostavim netaknutim. vrećica tvrdih špageta ili rezanaca. Te su vrećice obično vrlo uske, a zatim ih omotajte gumicom. Gotove pakete šaljemo u zamrzivač.
Haringa će biti gotova za 12 sati.
Skuša je gotova za 24 sata.
Proći će potrebno vrijeme, izvadite ga iz zamrzivača, rasklopite i pomoću salvete očistite višak zrna soli, komadića lavrushke i zrna papra. Riba neće uzimati višak soli. Može se isprati.
U zamrzivaču sam uvijek solila haringe i skuše. Izvadim ga i odmrzavam po potrebi.



Dodano utorak 03. siječnja 2017. 07:59

Nelya, Nellichka, oprosti mi što upravljam ...
Ah .. U zamrzivaču imam samo 2 skuše. Sol ...
Hvala vam!
gala10
Nelechka, hvala na receptu! Vrlo zanimljivo i originalno. Vodim ga u oznake.
fedorovna1
Sve sam pažljivo pročitao i razumio. Otišao sam soliti.
nila
Tratinčica, ravno zbunjen odmah. Ulazim u svoju temu recepata i mislio sam da sam na krivom mjestu.
Pa, pošto sam kopirao postupak soljenja, neka to bude i ovdje. Možda će vam netko drugi dobro doći, ali već sam se izgubio u sjenici, i sam sam jedva našao gdje sam napisao.
Mislila se da se izloži zaseban recept, ali postupak još uvijek ne mogu snimiti, moram fotografirati.
fedorovna1, pa, dok nisam došao do računala, sami ste to skužili. Nadam se da je sve uspjelo!
Galinočka, Hvala vam
Rituslya
Kakav recept! Vau!
Volim ribu uvijek i u svemu. : nyam: Jako ga volim!
Pokušat ću pokušati, Nelechka, da.
Recept je nevjerojatan!
Hvala vam!
nila
Ritusyahvala na obećanju
Pričekat ću kad pokušate
Tatka1
Nelechka, još jedna divna salata! Jako cool ideja! Odnio sam ga u oznake!))
Hvala na receptu!
Raduška
Obožavam grickalice! HVALA VAM!
nila
Tanya, Radushka, drago mi je što su navratili i ostavili kritiku!
Kuhajte i obradujte svoje najmilije))))
lappl1
Nelya, divna torta. Hvala vam što ste podijelili svoje recepte - lijepe, jednostavne za napraviti i ukusne.
eta-007
nila, Nelya, hvala ti puno na receptu. Za Božić sam napravila od torte Ashanov (ima ih 12 i presavila sam ih 6 u dvije hrpe). Ispalo je ogroman kolač za cijelu tacnu. Iako sam je proglasio haringom ispod bunde, gosti su rekli da je to bolje od bunde - ovo je "kraljevski ogrtač". Sve vam lovorike. 20 ljudi poželjelo vam je zdravlje i dobrobit za vaš izvrsni recept.
nila
Svetlana, dobro, postavite sebi kraljevski plašt
Lijepo je što je 20 ljudi pohvalilo i pojelo tako jednostavan snack kolač!
Jeste li udvostručili punjenje ili vam kolači iz Auchana nisu veliki? Prodajemo samo pravokutne vrlo male i nisam razmišljao o kupnji 2 paketa.
Ljudmila, izvini, propustio sam tvoj post.
Hvala vam na riječima!
fedorovna1
nila, Ruke još nisu došle do torte. Ali haringa je već nasoljena i jedna riba je već prožderana. Jako mi se svidjelo. Hvala vam!!! I vrlo povoljno. Kad je bilo potrebno, izvadio sam ga iz zamrzivača.
nila
To je dobro, dobro mi je došao ne samo recept za međuobrok, već mi se svidio i recept za haringu
Da, stvarno je vrlo povoljno kada trebate nabaviti gotovu haringu ili skušu. Obrišite ili isperite i možete ga rezati ili poslati u salatu)
solmazalla
Mora se obaviti za staru novu godinu. Haringa je ostala u zamrzivaču, ali ne želim bunde nakon novogodišnjeg stola. Pa ću isprobati novu opciju
eta-007
nila, Nelya, kolači iz Ašana nešto su manji od formata A4, malo sam povećao nadjev (recimo, nisam ga stavljao, već širio). O tome da su mi pojeli jedan kolač - to je, naravno, glasno rečeno. Hrana koju imamo za Božić, osim kolača ... Samo što su svi kušali i hvalili. Neobično i ukusno.
dugme
Nikole! Puno vam hvala na receptu! Old New je pred vratima, pa ću to sigurno učiniti!
nila
eta-007, Svetlana, da, teško je najesti ovaj kolač, pola kolača morate pojesti sami. A ako komad nije velik, tada to nećete primijetiti. Vrlo je lagan.
dugme, probaj! Čekat ću vaše mišljenje)
Olima
Nelya, uzmi izvještaj.
Istina nisu bili okrugli, već pravokutni kolači. A gornji sloj bio je napravljen od mrkve, pozdrav mojoj multiploj sklerozi
Bila je to proba za veliku gozbu, pa, ne mogu za goste kuhati neprovjerene recepte. Prošao je testni recept, jedine kolače kupit ću u sljedećem. puta drugi. Ovo su nekakve gume, ali jako mi se svidio okus torte.

Torta od vafla od haringe
nila
Olima, Olya, hvala na izvještaju!
Dobra proba i razrađeno, i pojeli smo se. A ono što radite na stolu odmah se raziđe među gostima.
Znam ove kolače koje imate. Pravokutan? Gledao sam ih i u ATB-u, ali sam ipak odabrao one okrugle. Uobičajeni, gumeni kolači.
Olima
Kupila sam ih u ATB-u, ne preporučujem ih za ovu tortu.
nila
Hvala ti, Olya, na upozorenju. Ja ću znati!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha