Cupcake "Rozhdestvensky" (dugo skladištenje)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Božićni kolač (dugo skladištenje)

Sastojci

* Maslac, omekšan 225 g
* Šećer 150 g
* Jaja 4 stvari.
* Brašno (u tijesto, prosijati) 250 g
* Brašno (za suho voće) 50 g
* Prašak za pecivo 8 g
* Vanilin opcija
* Bilo suho voće 600. pr
* Konjak (za namakanje suhog voća) 150 ml. (Moguće i više)

Način kuhanja

  • Svi sastojci trebaju biti sobne temperature.
  • Operite suho voće, narezano na velike komade (imam suhe marelice, suhe šljive. Dodao sam i svijetle i tamne grožđice) i dva dana ulijte konjak.
  • Zatim filtrirajte s / f od alkohola, osušite ih (ili obrišite papirnatim ručnikom).
  • Istucite maslac sa šećerom. Zasebno, lagano, istucite jaja, lagano ih dodajte smjesi ulja, promiješajte.
  • Zatim dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i vanilijom, promiješajte.
  • Dodajte suho voće pomiješano s brašnom. Cijelu smjesu vrlo dobro promiješajte i stavite u prikladan oblik. Zagrijte pećnicu temeljito na 180 * C, smanjite na 150 * C i pecite tortu oko 1 sat.
  • Pogledajte u svoju pećnicu, provjerite spremnost drvenim ražnjem. Ali kolač je važan i nije presuh.
  • Gotov kolač ohladite, pospite konjakom (rumom), zamotajte u jestivi papir, stavite u limenu kutiju (može se umotati u foliju) i čuvajte do željenog sata na hladnom mjestu, poželjno je posipati ga konjakom svaka tri dana.
  • Tortu možete zadržati do mjesec dana ili više.

Bilješka

Ovi se muffini peku početkom studenog. Do danas su muffini zadržali svoj izgled i divnu aromu. Nekoliko sam puta površinu muffina namazao alkoholom, koji je ostao od namakanja suhog voća. Rez će se otkriti nakon Kristova rođenja.

Vlasnik recepta, iz čijeg sam podneska ispekao ovo čudesno, pekao je cupcakes prošle godine u prosincu, a zadnji raspakirao tek u svibnju - ovo je stvarno čudo, Božić - cupcakesi su se sačuvali u svom svom sjaju.
Što duže stoje, okus i aroma postaju bogatiji.

gala10
Zanimljiv recept. I, čini se, uopće nije komplicirano. Morat ću pokušati. Hvala vam, Natasha!
ANGELINA CRNAviše
Galina, za tvoje zdravlje !!! Peki, obraduj svoje najmilije svečanim pecivima.
Sretna vam Nova godina i sretan Božić !!!
Helen
Moramo početi peći kolač ...
ANGELINA CRNAviše
Elena, naravno da je vrijeme))) Božić je već pred vratima ... skoro.
ang-kay
Natasha, evo me ove godine prvi put pečem takve cupcakese, samo malo drugačiji recept i način pečenja, ovdje na forumu. Već 4 tjedna podmazujemo konjakom, pokušat ćemo za Božić. Djevojka mi je rekla da ju je čuvala godinu dana, podmazujući je svaki tjedan. Moramo isprobati i vašu verziju. Imate upola manje suhog voća, ispasti će više proračunski.
ANGELINA CRNAviše
Citat: ang-kay
Imate upola manje suhog voća, to će biti proračunski više
Postoji prilično puno s / f testa za ovu količinu. Ne bi se bilo gdje drugdje trpati.
Helen
Suho voće sam prelila konjakom .....
ANGELINA CRNAviše
Citat: Helen

Suho voće sam prelila konjakom .....
Proces je započeo)))
Tumanchik
Puno vam hvala Natasha na receptima za kolače. Nekako sam probao takve pećnice, ali nešto nije poraslo. Svakako ću uzeti na znanje vaš recept.
Kokoschka
ANGELINA CRNAviše, Natasha je ispekla božićnu tortu prema receptu s našeg foruma tamo, oko 3 sata, trebate je peći na 140 stupnjeva. Sad sazrijevaju u ormaru, također ga povremeno podmažem.
Imate 1 sat za 150 i imam pitanje hoće li za to vrijeme imati vremena za zagrijavanje?

Svakako želim probati peći.
Helen
SRETAN BOŽIĆ!!!
Božićni kolač (dugo skladištenje)
Taia
Elena, Wow !!!!! Ispalo je prekrasno.
nagib
Helenkakvog je okusa? zanimljiv recept, što se dogodilo? koliko dugo ste imali
Helen
Spremam se ... Suho voće sam prelio konjakom ...
ANGELINA CRNAviše
Moji kifli trajali su od studenog do Božića. Sačuvano savršeno. A po ukusu ....... što duže leže, postaju ukusniji.
Ove godine ispekle su dvije zabave (tri božićne i tri božićne misterije)
Helen
Moji kolačići ovaj put ...
Božićni kolač (dugo skladištenje)
ANGELINA CRNAviše
Citat: Helen

Moji kolačići ovaj put ...
Božićni kolač (dugo skladištenje)
Zgodni muškarci, Posteljina!!!
Danas smo također ispali izvrsni. Dio je dao. A na Božić sam ispekla još jednu šaržu (za Staru Novu godinu) Ne vjerujte što))) ...
U jesen su sakupljali planinski pepeo (pokazalo se da je vrlo velik, crven i sladak). Dakle, prikupili smo ga kako bismo na njemu inzistirali s domaćim alkoholom. Ispalo je nevjerojatna stvar. Nazvane "Rowan Beads" Kad je postupak stvaranja završio, postavilo se pitanje - što učiniti s filtriranim bobicama? Za početak sam ih podijelio na dijelove i bacio u zamrzivač. A onda je došla ideja da ih ponovno prelijemo, ali ovaj put s desertnim alkoholom, koji je ostao od pripreme tih kolača. Zatim je nastavio namotano. Pečeni kifli. Pa, miris, reći ću vam ... Nikad nisam pomislio da planinski pepeo može mirisati tako jako i dugo. Kao i obično u našoj PRAKSIShHOM web stranica, ništa nije pošlo za rukom ... I vukovi se hrane, a ovce su na sigurnom u svečanom smo raspoloženju, a postoji i nešto za čaj
Gerda1
ANGELINA CRNAviše, molim vas recite mi koliko kolača / težine se dobije od ovih proizvoda?
Sviđa vam se fotografija u receptu ?? ili??

Inače zaista ne znam koliko porcija tijesta zamijesiti
Kokoschka
ANGELINA CRNAviše, Hvala vam! Označi!




Otišao sam napuniti suho voće!

Natasha, na kojem je modu pekla?
ANGELINA CRNAviše
Citat: Gerda1
Možete li mi reći koliko kolača / težine se dobiva od ovih proizvoda?
Sviđa vam se fotografija u receptu ?? ili??
Gerda1, fotografija prikazuje kolače strogo prema receptu. Toliko ih je izašlo. Neću reći po težini.





Citat: Kokoschka
Natasha, na kojem je modu pekla?
Ljiljan,
Citat: ANGELINA BLACKviše
Zagrijte pećnicu temeljito na 180 * C, smanjite na 150 * C i pecite tortu oko 1 sat.
Kokoschka
ANGELINA CRNAviše, Natasha, da, to sam razumjela. Koji način?

1. Gore-dolje
2. 3D.
3. Samo dno.
ANGELINA CRNAviše
Ljiljan, Imam redovitu plinsku pećnicu.
Kokoschka
Natasha, shvatio sam
rtrc
Citat: Gerda1
kolika je težina tih proizvoda?

Završio sam s 1,551. pečena s jednim cupcakeom. bio spreman za 1 sat i 40 minuta.
cupcake je ukusan. Mogu zamisliti kako će biti nakon sazrijevanja

ANGELINA CRNAvišehvala na receptu
ANGELINA CRNAviše
Citat: rtrc
hvala na receptu
rtrc, za tvoje zdravlje !!!
Oh, i nikad nisam pekao krupno. prikladnije nam je otvoriti s malim cupcakesima, a ostali i dalje leže, čekajući u redu za čaj))
marina-asti
Hvala na receptu!
Božićni kolač (dugo skladištenje)
Pekla sam ga prošli tjedan, sada, tijekom sljedeće "kupke s konjakom", suprug je molio za komad - vrlo ukusno!
Odlučeno je da sutra krenemo po još jednu porciju kandiranog i sušenog voća! Ovi kolačići očito neće stići do Božića
ANGELINA CRNAviše
Citat: marina-asti
Ovi kolačići očito neće stići do Božića
Predvidljivo je)))
Marinac, Jako sam zadovoljan što mi se svidio recept i ponovit će se. pecite, jedite sa zadovoljstvom.
dama inna
ANGELINA CRNAviše, NatashaHvala na receptu: bio je vrlo blizu obliku "božićnog drvca" iz Nordic Ware. To se dobro pojavilo da je tijesta bilo dovoljno za točno dva takva 1l božićnih drvca. Tijesto se diglo u ravnini s rubovima kalupa. Šećer se povećao na masu maslaca - do klasičnih proporcija kolača od pola kilograma. Plinska pećnica. Na dno sam stavio posudu s vodom. Pekao sam sat i pol pod folijom. Pekla je bez nje. O okusu još neću reći: neka zasad leži.
Božićni kolač (dugo skladištenje)
ANGELINA CRNAviše
InnaZahvaljujemo na korištenju recepta i na foto izvještaju. Također bi bilo zanimljivo znati je li kolač imao pravi ukus.
Helen
Božićni kolač (dugo skladištenje)Božićni kolač (dugo skladištenje)
Opet sam, s vašim kolačem ... ovaj put dodao još voća, 800g. i dodao orašaste plodove ..
dama inna
Helen, Elena, ovo je "Mountain of Gems": prekrasno! Jedva čekam i rezati)
ANGELINA CRNAviše
Elena, vau zgodni !!! Kao da je Inna primijetila - poput planine dragulja. Impresivan.
Volim recepte u kojima možete slobodno, bez odricanja od okusa, brčkati se i eksperimentirati.
Hvala vam na ovako živopisnoj foto reportaži.
Sretna Nova godina!!!




Innul, uskoro)) Također uživam. Mažem, i slinim cijelu)))
Helen
dama inna, ANGELINA CRNAviše, hvala, djevojke, ne bih i ja rezao i jeo, prije vremena ... ali domaća zadaća ... još uvijek dio leži ... mažem ... toliko je konjaka već otišlo ..
ANGELINA CRNAviše
Citat: Helen
toliko je konjaka već otišlo
Pa, postoje troškovi proizvodnje.
Marija-83
Cupcake je ukusan, samo božanstven! Ne mogu zamisliti kako ga možete spremiti i podmazati konjakom! Ovdje se pojede za jednu večer, još uvijek mlako ... Sutradan ostane najviše nekoliko komada.
ANGELINA CRNAviše
Citat: Marya-83

Ne mogu zamisliti kako je možete čuvati i namazati konjakom!
Nevjerojatni napori volje ...
Hvala ti, Marin, što pokušavaš i cijeniš.
dama inna
Natasha, napokon je vrijeme da izvijestite o ukusu. Prvi komad nije mogao odoljeti i pokušao je negdje početkom siječnja, odnosno kolač je ležao nešto više od tjedan dana. Stoga je moguće usporediti sa onim što je sada, mjesec dana nakon pečenja. I sad sam stvarno uvjeren da nakon dugog starenja ima bolji okus! I mrvica je gušća, ne mrvi se, a vlaga se ravnomjerno preraspodjeljuje po cijeloj torti, a začini koje sam dodala organski se osjećaju u okusu. Ostao je još jedan, neka još malo legne.
Ovo je bilo moje prvo iskustvo s muffinima koji su stabilni na policama. Sada znam da za darove za Božić ili Novu godinu ne treba biti lijen za pečenje u studenom.
Evo takvog stabla, "pametnog" iznutra:

Božićni kolač (dugo skladištenje)
ANGELINA CRNAviše
Inna, S-U-UP !!! Zgodan !!!
Jako sam zadovoljan što se slučajno nisam razočarao u konzervirani cupcake.
A za poklone, da, možete već dugo - pečeni i sami da su pokloni spremni))) Ja sam, tako, pekao u listopadu)).
dama inna
Natasha, cupcake je sigurno preživio do svibnja, prezimivši u hladnom kutu sobe i proljeće proveo na izoliranom balkonu. Papir izgleda kao podmazan - to možete vidjeti na fotografiji. Nisam je zalijevao konjakom: nekoliko puta na početku skladištenja. Postao je ukusniji i plemenitiji, u njemu se pojavilo nešto medenjaka. Je li vrijeme da se pripremite za Božić i ispečete kifle?

Božićni kolač (dugo skladištenje)
ANGELINA CRNAviše
Citat: lady inna
cupcake je sigurno preživio do mjeseca svibnja
Da, stvarno je)) Takvi su ... kolačići s dugim policama))

Citat: lady inna
Je li vrijeme da se pripremite za Božić i ispečete kifle?
Aha, već je vrijeme))

Dobili ste prekrasan kolač. Posebno sam sretan zbog plemstva.
Sena
Helen, Duplicirat ću i ovdje. Koji je najbolji cupcake za napraviti, ovaj ili engleski? Vidio sam da ste u toj temi izložili i fotografiju. hvala na odgovoru
Helen
Citat: Sena

Helen, Duplicirat ću i ovdje. Koji je najbolji cupcake za napraviti, ovaj ili engleski? Vidio sam da ste u toj temi izložili i fotografiju. hvala na odgovoru
Natalia, ovaj se više svidio mojoj obitelji, a sada su rekli da taj "engleski" nije potreban
Sena
Helen, Hvala vam! Danas ću napraviti dva recepta odjednom, ovaj i božićni stollen. Nakon Božića možemo samo pokušati uspoređivati
Helen
Citat: Sena
Božićni stollen.
Nisam ovo pekla ...
ANGELINA CRNAviše
Pekla sam stollens. S marcipanom (napravio sam ga sam) - vrlo ukusno.
Ali ovdje nisam objavio recept, tamo se može puno slikati.
Helen
Evo jednog kolača, ove godine ... stvarno se sviđa
Božićni kolač (dugo skladištenje)Božićni kolač (dugo skladištenje)Božićni kolač (dugo skladištenje)
Fotografije su snimljene s različitih telefona ...
silva2
Kakav zgodan muškarac !!!! Jednostavno ne možete odvojiti pogled !!!
Helen
silva2, Elena, hvala dragi!
ANGELINA CRNAviše
Lan, vrlo slikovit.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha