DenySka
Kupio sam pšenično-heljdino brašno proizvedeno od brašna Vita Live, želim pokušati ispeći kruh, ali na etiketi nema preporuka, nema ni omjera pšenice: heljde. Je li netko pokušao ispeći kruh s njim? Neki savjet?
Admin

Heljdino brašno u tijestu za kruh - hirovito
Stoga započnite s malim udjelima heljdinog brašna u tijestu.
Uzmite recepte s foruma, ima ih dovoljno. Započnite s pšenično-heljdinim kruhom
Grigorieva
Citat: DenySka
pšenično-heljdino brašno, pr-va Vita
Ne garantiram, ali imam takav zapis s Interneta "Način kuhanja u stroju za kruh:
Gotovu smjesu i 1 vrećicu suhog kvasca (uključeno) ulijte u posudu, dodajte 1-2 žlice. l biljnog ulja i 220 ± 10 ml vode sobne temperature.
Postavite načine pečenja i program:
- program pečenja - osnovni
- boja kore - tamna.
Nakon pečenja izvadite kruh iz kalupa, stavite ga na rešetku, pokrijte ručnikom i pustite da se ohladi. "
DenySka
hvala na savjetu. I dalje nisam pronašao podatke: 1. koliki je omjer pšenice i heljde (čak i na web mjestu proizvođača) i 2. što je bolje peći od nje
Admin

Omjer može biti različit. Otvorite naše recepte na forumu i pogledajte kakav se omjer koristi u receptima.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha