Pikantni biskviti od bundeve s datuljama

Kategorija: Slastičarstvo
Pikantni biskviti od bundeve s datuljama

Sastojci

pšenično brašno, c / z 170 g
vrhunsko pšenično brašno 170 g
smeđi šećer 50 g
med (javorov sirup) 60 ml.
mlaćenica (kefir) 500 ml
melasa 2 žlice. l. (32 g.)
mljeveni kardamom 1 žličica
crni papar s / m 1 žličica
prašak za pecivo 1 žličica
soda 1 žličica
sol 1/2 žličice
datumi b / c 100 g
sjemenke bundeve 100 g
sušene brusnice 70 g
orasi (pecans) 65 g
narančina korica 2 žličice

Način kuhanja

  • Pikantni biskviti od bundeve s datuljamaRazbijte orašaste plodove, ostavljajući velike komade. Sjemenke bundeve i orašaste plodove lagano popržite na suhoj tavi. Ostavite da se potpuno ohladi. Narežite datulje na male komadiće. Ostavite brusnice netaknute.
    Pikantni biskviti od bundeve s datuljamaProsijte brašno. Dodajte sodu bikarbonu, prašak za pecivo, kardamom i crni papar. Uklonite koricu naranče i dodajte u posudu. Dodajte šećer i sol. Sve temeljito promiješajte.
    Pikantni biskviti od bundeve s datuljamaDodajte med i melasu u mlaćenicu ili kefir s malo masnoće. Promiješati. Ulijte u suhe sastojke. Miješajte dok ne postane glatko.
    Pikantni biskviti od bundeve s datuljamaUlijte sve punilo. Promiješati. Tijesto srednje debljine.
    Pikantni biskviti od bundeve s datuljamaPodmažite oblik maslacem i pospite brašnom. Uklonite višak brašna. Položite tijesto. Poravnati. Uzeo sam dva oblika od 1 litre. Možete uzeti obrazac zapremine 2 litre. Tada ćete trebati povećati vrijeme pečenja za 25-30 minuta.
    Pikantni biskviti od bundeve s datuljamaPecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 40-45 minuta. Spremnost za provjeru drvenim ražnjem.
    Pikantni biskviti od bundeve s datuljamaIzvadite kolač iz pećnice. Ostavite da odstoji u obliku 20 minuta i oslobodite ga. Ostavite da se hladi na rešetki.
    Pikantni biskviti od bundeve s datuljamaIzrežite na biskote širine 6-8 milimetara. Stavite na lim za pečenje.
    Pikantni biskviti od bundeve s datuljamaZagrijte pećnicu na 150 stupnjeva i pecite biskote dok ne porumene. Otprilike 30 minuta. Izvadite, ohladite na rešetki.
    Pikantni biskviti od bundeve s datuljama
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Pronašao recept na stranom blogu.
Ovo je bomba s okusom. Ne znam ni opisati. Vrlo je ukusno jesti samostalno, ali sa sirom se pretvara u izvrsnu deliciju. Pećnica za pečenje s različitim punilima. Uzeo sam suncokret, grožđice, sušene višnje i jagode. Savršeno na bilo koji način. Preporuči!

Tašenka
I opet, nova riječ u ukusnom i lijepom receptu ... Sad sam potražila što znači riječ melasa. Oduzme se da se može kuhati od repe, od meda i od šećera. Samo su tamo date preporuke za ribolovce. Jesu li ove opcije dobre za nas?
Nastasya78
Super! Hvala vam. Oznakama.
ang-kay
Citat: Tashenka
što znači riječ melasa. Oduzme se da se može kuhati od repe, od meda i od šećera.
Natalia., Kuhala sam i koristila. Ali ipak je melasa kupljena u trgovini bolja. Melasa je odmak od proizvodnje šećera. Ciklu kupujem jer nema druge, ali u idealnom slučaju trske.
Ovdje se sve može zamijeniti tamnim medom. Ali možete i kuhati. Izvolite recept
Pikantni biskviti od bundeve s datuljamaSirup od repe (melasa)
(ang-kay)
Citat: Nastasya78
Oznakama.
Anastazije, Bit će mi drago ako dobro dođe)
zvezda
Ubijeno, kako lijepo !! Angela, pa zapravo ... vrlo zanimljiva kombinacija, hvala draga!
ang-kay
Olya, Hvala vam. Ukusno.
Madison
Angela, Hvala vam!!!
Doista, vrlo ukusno
Ispekla sam pola porcije za uzorak.
Malo sam odstupio od recepta - koristio sam samo brašno od cjelovitih žitarica, dio kefira (2 žlice) zamijenio suncokretovim uljem i nisam stavio papar.
Ispao je slasni muffin, koji nije dočekao drugo pečenje
Svakako ću ispeći još!
I vjerojatno ću se usredotočiti na jedno pečenje
Također mislim da je ovaj set sjemenki, orašastih plodova i suhog voća idealan za raženi kruh s sladom.
Pikantni biskviti od bundeve s datuljama
ang-kay
Madison, cupcake je također dobar.Ali papar, svejedno bih ga pokušao staviti. Ali što ako ?!
Citat: Madison
pogodan za sladni raženi kruh.
Naravno.
Hvala na lijepom i informativnom izvještaju)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha