☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Lisnato tijesto (od lažnog lisnatog tijesta)

Lisnato tijesto (od lažnog lisnatog tijesta)

Lisnato tijesto (od lažnog lisnatog tijesta)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Lisnato tijesto (od lažnog lisnatog tijesta)

Sastojci

brašno, premium 4 čaše
margarin 500 g
kiselo vrhnje 300 g
ocat 1,5 žlica. l.
prašak za pecivo 1 žličica
vanilin šećer 1 pakiranje (10g)
Za premazivanje / brisanje prašine
jaje 1 računalo.
šećer 0,5-1 čaša

Način kuhanja

  • Obična čaša, 240 ml (oko 150 g)
  • Od tako nepretencioznog seta proizvoda koji svaka domaćica ima kod kuće možete napraviti ukusne domaće kolačiće!
  • Lisnato tijesto (od lažnog lisnatog tijesta)
  • Pomiješajte brašno, šećer u dubokoj posudi. Ugasite prašak za pecivo octom i ulijte u brašno.
  • Lisnato tijesto (od lažnog lisnatog tijesta)
  • Dodajte margarin i nasjeckajte nožem dok ne postane mrvicu. Postupno dodajte kiselo vrhnje i nastavite sjeckati tijesto.
  • Lisnato tijesto (od lažnog lisnatog tijesta)
  • Ne miješajte se rukama !!!! Lagano sakupljajte tijesto u kuglu (bolje je podijeliti ga na nekoliko dijelova, pa je onda prikladnije razvaljati) i poslati na hladno (od sat do 8 sati). Takvo tijesto možete umijesiti i zamrzavati u zamrzivaču dok ne bude korisno.
  • Lisnato tijesto (od lažnog lisnatog tijesta)
  • Kao što vidite, tijesto bi trebalo sadržavati neujednačene komade margarina. Ovdje je važno da ne podlegnete iskušenju i ne miješate sve rukama dok ne postane glatko tijesto! Svi!!!
  • Lisnato tijesto (od lažnog lisnatog tijesta)
  • Ohlađeno tijesto razvaljajte na debljinu od 0,5 cm. Prikladno je to učiniti kroz film ili pergament, jer će se u suprotnom komadići izvući iz tijesta i namotati na valjak. Bolje je kotrljati se u jednom smjeru (s istom svrhom).
  • Izrežite kolačiće rezačima za kekse ili režite nožem u komade (kako želite). Uzmite u obzir činjenicu da će obloge tada trebati sakupiti u kuglu, razvaljati ih itd. I što više mijesite tijesto, to će na kraju postati ujednačenije (i manje slojevito). Tako sam ga samo izrezao na dijamante. Dalje, svaki kolačić mora biti namazan razmućenim jajetom i umočen u šećer (s jedne strane). To je možda dio pripreme koji oduzima najviše vremena. Međutim, ako se šećer jednostavno pospe šećerom, tada će se dio šećera koji se izlije na lim za pečenje otopiti i izgorjeti, što će loše utjecati na izgled i okus kolačića.
  • Lisnato tijesto (od lažnog lisnatog tijesta)
  • Pecite u zagrijanoj pećnici na 150-170 * C oko 15 minuta. Usredotočite se na boju - kolačići bi trebali narasti i postati smeđi. Ne otvarajte pećnicu dok pečete. Pečem s konvekcijom - tako se kolačići istovremeno peku i suše. Ako je previše bijela, tada postoji rizik da se ne ispeče u sredini, a ako podlegnete iskušenju i držite je duže, tada možete preskočiti onu finu liniju između zlatnosmeđe kore i oh ... već izgorjele.
  • Lisnato tijesto (od lažnog lisnatog tijesta)
  • Postoji dosta kolačića (4 puna lima za pečenje). Na fotografiji pola porcije
  • Lisnato tijesto (od lažnog lisnatog tijesta)
  • Kao rezultat, dobivamo hrskave, nježne pahuljaste kolačiće. Zapravo je kuhanje jednostavno i bez muke, a jelo je još brže!
  • Lisnato tijesto (od lažnog lisnatog tijesta)
  • Dobar tek!


Gaby
Katya, ja sam prva, za tako ukusne kolačiće. Hvala na receptu.
kava
Gaby, hvala na lijepim riječima! : girl_love: Stvarno su vrlo jednostavni, ali ukusni (iz stare bilježnice).
Trishka
Kakve puhlice, hvala na receptu, uzela sam!
Albina
Katekako ukusno 🔗
kava
Danas sam probala prskanje napravljeno od mješavine šećera i cimeta. Ispalo je sjajno i nekako drugačije. Pa probajte!
Lisnato tijesto (od lažnog lisnatog tijesta)
 

Ostali recepti u odjeljku "Kolačići, medenjaci, biskoti, beze"

Berlinski kolačići
Kolačići "Berlin"
 Kokos kolačići Indocarido.
Kokosovi kolačići "Indocarido".
 Keksi
Keksi
 Medenjaci
Medenjaci
 Švedski kolačići Shakrutor
Švedski kolačići "Shakrutor"
 Biscotti s brusnicama i bademima
Biscotti s brusnicama i bademima

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha