Estragon u termomiksu

Kategorija: Pića
Tarhun u termomiksu

Sastojci

svježa biljka estragona (estragon) 15 g
limun bez korica, isječen na 4 dijela 1/2 kom
šećer 70 g
prokuhana hladna ili malo topla voda 1 l

Način kuhanja

  • 1.Tarhun limunski šećer stavite u posudu
  • 2.uključite thermomix brzinom od 10 i ne isključujte ga do kraja postupka (oko 3 minute)
  • 3. 10 sekundi se drobi + 10 sekundi postupak se nastavlja, čekamo + oko 30-40 sekundi ulijevamo vodu postepeno bez zaustavljanja, voda će teći izravno na poklopac ili lagano podižući poklopac + 2 minute nastavlja se postupak s vodom (obogaćena kisikom) = ukupno 3 minute. gotovo!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

3 minute

Program kuhanja:

10 termomix brzina

Bilješka

Tarhun u termomiksu

liliya72
E, dobro piće, gdje drugdje po svježi estragon
računovođa
Jučer sam kupio gotovinu i nosim u metro trgovini, to se također događa u različitim mrežama u odjelima gdje su salate zelje nana špinat svježi ... možete li pretražiti na Internetu i naručiti negdje gdje možete?
NataliARH
Olga, Obožavao sam napitak estragon u djetinjstvu, sve dok se nitko nije uplašio kemije, pa ga nisam koristio već 20 godina, sada imam svoj komad zemlje, kupio sam sjeme ružmarina i naručio njegove reznice tako da sam vjerojatno odrastao)))) Recepte sam tražio na internetu , stvarno je jednostavno! Hvala na receptu! Dobro će doći! I najvažnije pitanje i dalje me grize NAJBOLJE

Razumijem da se boja promijenila od zagrijavanja?

računovođa
ne, boja je normalno zelenkasta (zelenkasto-žućkasta zbog limuna) samo iz nekog razloga na fotografiji, iz nekog razloga, zbog osvjetljenja i kamere telefona, vjerojatno ... ali ružmarin je još jedna biljka koliko znam !!! ... okus je također ugodan, ali ne baš estragon (estragon), iako vjerojatno ne znam da je riječ o sorti, ali ima više jelenih kožastih listova, a estragon je mekani pahuljasti nježni poput peršina, a miris pića svima je poznat! Inače, ova limunada može se napraviti od peršina i bilo koje druge vrste bilja, voća i bobičastog voća - tako je rečeno u originalnom receptu !!! imajte na umu tko nema pristup nijednom egzotičnom! dobro, to jest, limun je u osnovi i aditivi umjesto estragona postoje
okus je vrlo sličan samo u buketu limuna, on prekida, ali i nadopunjuje! miris trave je upravo takav. Mislim da možete imati više trave, manje limuna i da ćete biti koncentriraniji na travi. a možete i probati, nakon vrenja i miješanja dodati mineralnu vodu s plinom (ili sprite koji to želi), mislim da će biti pravog dječjeg gada (rođendan iz djetinjstva)
računovođa
napravio ovaj napitak od peršina umjesto estragona - svima nam se jako svidio, iznenađujuće nježna aroma peršina vrlo je ugodna! neočekivano. Limun u tim pićima treba uzimati bolje od male, točnije polovice, kao u receptu, i više odrezati dupe kako ne bi imao gorak okus. Nazvao ga PAROM!
Masinen
računovođa, Olga, hvala na receptu !! Vrlo zanimljivo!!
Može li se limun oguliti ili ne?
julia_bb
računovođa, hvala na receptu! Ljeti će po vrućini biti najviše. Potražit ću estragon, a peršin ljeti na gomilama daća ... Bum za kuhanje.
Maša, zar ne voliš polet?
Naprotiv, guram svugdje i više))
Masinen
JulijaOna je gorka, ovako je napravila sirup, a od kore je bila gorka, pa je pitala)
julia_bb
Maria, naravno, jednostavno volim gorčinu)
računovođa
Citat: Masinen

JulijaOna je gorka, ovako je napravila sirup, a bio je gorak od kore, pa je pitala)
kuhanje je malo više od svega - previše, malo manje - buket se ne zbraja ... općenito, trebate isprobati proporcije po svom ukusu, iz toga uvijek izađe drugo piće, tada je peršin-peršin ravno, pa limunska trava ...I sama ne volim ovu gorčinu, ali čak i s puno žara, bila sam iznenađujuće normalna, a ne gorka! Ali više mi se svidjelo kad je limun mali i mali i odreže se više ravno sa strana magarca, tako da, na primjer, nekako ostavim srednji dio limuna ... ali na ovom srednjem dijelu ostavio sam koricu za miris !!! iako možete pokušati, a da ne budete samo lijeni ... možda će biti i ukusnije, napišite ako netko to učini!
A imam i samo pitanje u vezi sa 33% krem ​​lakom - doznala sam da u sastavu postoji stabilizator! zvalo se šlag. je li potjecao od takvog ulja? Ili imaju drugu mogućnost bez stabilizatora? općenito, naravno, ne želim nikakve stabilizatore, u redu u kolaču, ali maslac je svetinja ... Liječio sam se u djetinjstvu (liječnik mi je propisao) stavili su limenku s uljem na stol i jeo sam je žlicom, jako mi se svidjelo, tako da je vjerojatno takav pijetetski stav i naravno da se sjećam okus sovjetskog ulja ...
Irinabr
Dnu cijelog limuna malo odsjecite dno s obje strane i prelijte kipućom vodom 1-2 minute. Gorčina će nestati
Masinen
računovođa, sada sva krema dolazi s aditivima, a Lacoma je više-manje normalna.
Drugi imaju još više aditiva.

Irinabr, hvala na savjetu!
računovođa
Citat: Irinabr
sada sva krema dolazi s aditivima, a Lacoma je više-manje normalna.
Drugi imaju još više aditiva.
ne, nije sve u tome samo poanta! njihova je cijena skuplja, naravno, plus-minus 200r sada je to postala - ovo je kuća u selu, Svetlogorye, Dmitrovskie - od onih dobrih 33% koje znam, možda netko drugi zna, napiši, iako kažu da postoje promjene u transportu - smanjenje carina - i cijene bi trebale pasti natrag na televiziji čuo kako čekaju bum dobre vijesti. Znači slasno da su to upravo oni, pokušat ću raditi različite stvari i vidjeti. Na primjer, tvor koji je odabran iz metroa s dodacima užasa - izvadila je sladoled iz zamrzivača i on se ukratko zrni i zalijepi za nebo, tu se naravno pomiješa neki užas. iako se čini da bez zamrzivača sve nije ništa ... ali pomislit ćete 10 000 puta što odabrati!

Citat: Irinabr

Dnu cijelog limuna malo odsjecite dno s obje strane i prelijte kipućom vodom 1-2 minute. Gorčina će nestati
da ne, nije poželjno u ovim pićima s kipućom vodom, tamo je cijela poanta korisnosti u svježini !!! a ako samo odsječete više, onda se uopće ne osjećate, dobro, općenito, peršin također ima bogatu aromu i prekida! dobro, odrežite sve što vas zbunjuje na rubu (sljedeći put, prvo probajte bez kundaka (odnosno s jako izrezanom stražnjicom)
julia_bb
Citat: knjigovođa
svijetle planine
Da, baš u našem selu na dači, kupio sam Svetlogorye, pogledao i nema dodataka. A Moskva nikad nije naišla na kremu ove marke ...
računovođa
Citat: julia_bb

Da, baš u našem selu na dači, kupio sam Svetlogorye, pogledao i nema dodataka. A Moskva nikad nije naišla na kremu ove marke ...
i koliko tamo koštaju?
julia_bb
računovođa, sutra idem u trgovinu, želim kupiti dom i odrediti koliko košta. Jučer je svekrva kupila, a ne sjeća se točne cijene, sve je skupa platila, ček se kod nas ne izdaje)))
julia_bb
Zaboravljam sve napisati, 220 str. krema je
računovođa
Stalno zaboravljam odgovoriti. Hvala vam! otprilike po cijeni kao drugdje ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha