Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Negdje u temi nalazila se vremenska pločica.

Tanjur.

Ovo je od prvog posta teme. Odatle

Citrus kolač iz uputa (s sokom od naranče).




Što se tiče stvrdnjavanja ulja, morate slijediti kako je napisano u receptu. Količina u receptu i konačni rezultat pečenja ovise o stanju ulja.

Recept je iz uputa, samo svoje kandirano voće i grožđice stavljam više, oko jedne i pol posude i obavezno ih uvaljajte u brašno, vrijeme se može sigurno smanjiti za 5-7 minuta, inače je jako preplanulo i to s provjerenim svježim kvascem.

Olya, koliko je jedan i pol dozator po težini? Oko.

Ne znam koliko, uzmem odmjerenu čašu i izlijem punu, grožđice i kandirano voće, pogodio.

I ja ću. Hvala ti, Olya!

I obavezno ga uvaljajte u brašno, jučer sam ispekla tortu i ovo je ono što je ljepota, a ako to ne učinite, tada će sve potonuti bliže dnu torte (kolača).

Tako ukusno!

Recept iz knjige Selezneva, lopata za raž!

lopata od raži

Super! Svakako ću pokušati.

Umetnut ću svoj omiljeni recept. ALI brašno s visokim udjelom proteina - 12! Utovarim sve sastojke osim maslaca / margarina, šećera i kvasca, pomiješam ih s PIZZOM, a zatim uključim program kao u receptu. Maslac / margarin donosim nasjeckanog iz hladnjaka

🔗

Djevojke, molim vas, recite mi u aparatu za kruh Panasonic 2512 u receptima postoji oznaka Kvasac-B, Kvasac -R što to znači? Može li se suho mlijeko zamijeniti običnim mlijekom, a istovremeno smanjiti ili ukloniti vodu?

Umetnut ću svoj omiljeni recept.

Sveta, kako to izgleda: kolač ili lepinja s grožđicama?



Bacio sam oko na ovo.
Cupcake s grožđicama na konjaku (aparat za kruh Panasonic -2502)

Usporedit ću vaš i ovaj. Rijetko pečem slatko pecivo. Volio bih da se ne varam.

Kvasac-B, Kvasac -R što ovo znači?

B - za redovno pečenje.
R je za ubrzani.
str. 25 u knjizi Panasu



Pečem s običnim mlijekom.

[$ vetLana]

Sveta, kako to izgleda: kolač ili lepinja s grožđicama?

$ vetLana, Svetik, evo slika





Upravo sam ju jučer pekla. Po mom se mišljenju treba ispružiti

Naravno, nisu svi okusi uskršnjih kolača, jer nema dovoljno vremena za akumuliranje ICB-a za cijeli ciklus ... Ali tijestu dodajemo aditive.

Zaboravio sam - dodajem i suhe mljevene kore mandarine. 3/4 žličice

Podesivo vodom - tako da se razmaže po dnu

I je li moguće mlijeko u prahu zamijeniti običnim

Kuhajte mlijeko ili uzimajte ultra-pasterizirano mlijeko - moj savjet. Ali suho vrijedi kupiti

Franzuz iz knjige, dodao je samo prskanje.

dodano samo posipanje.

Zgodni Francuz! I pekla sam je u pećnici pomiješanu s sladovinom na kefiru. Marmelada

akumuliraju ICD

Svjetlo, što je ovo?

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, ICD su bakterije mliječne kiseline... Oni su odgovorni za aromu gotovih proizvoda zajedno s aditivima na recept

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta,

Nikad se ne zna kome treba, u prvih pet vidio sam cjelovitu "francusku stvar". A pored kuće imamo i Semishagoffa, a tu su i 2 vrste brašna prvog razreda: Limak (40 rubalja za 2 kg) i "grašak" (30 rubalja za 2 kg). "Grašak" najvišeg stupnja ponekad je među prvih pet, crvena pakiranja s bijelim točkicama, žuta pakiranja prvog razreda s bijelim točkicama - prvi put sam to vidjela, nisam gledala o vjeverici

Grašak je dobro brašno. Limak se zakleo da će uzeti. Uzimam ocjenu 1 na raskrižju.

[Palčica]

Palčica, Olga, Jako lijep kruh! ali kako se prskanje pridržavalo vrha?

u prvih pet vidio sam cjelovitu "francusku stvar"

I pojavila se u Magnetu. Gotovo uvijek na zalihi.Nevjerojatno. Ranije popodne s vatrom, na Platypusu naređeno. A sad sam ušao, kupio i dionice nisu potrebne.
Civilizacija

I pojavila se u Magnetu.

I ovdje u Spareu. Cijelo zrno "Ryazanochka"

Ljudi, ovdje sam prije otprilike 3-5 tjedana kupio Predportovaju za bijeli kruh ... i kakva noćna mora, nikad prije nisam imao takav kruh! Gotovo se nije dizao, težak, gust i nije ukusan, a također nije ni lijep - krov je ravan. Poslao sam ih da nahrane ptice. Čim se Panasik ohladio, stavila je drugi dio, jer je odlučila da joj je smetalo i ubacila manje brašna nego što je bilo potrebno, iako je tijekom gnječenja promatrala koja se lepinja stvara, i sve je bilo u redu. Drugi put kad sam posipao više brašna od norme, lepinja je bila zategnuta, gotovo kao na okruglicama, kruh je ispao malo bolji, ali također i nije ukusan, krov je opet bio ravan. Tijekom pečenja nisam gledao u kantu, ali stekao sam dojam da tijesto tijekom probe i pečenja postaje tanko i dovodi do takvog rezultata. umijesio se u usirenom mlijeku s vodom i suhim kvascem, a dan ranije pekao na istom uvrenom mlijeku i kvascu, ali brašno je bilo makfa, a kruh je bio izvrstan. Jučer sam kupio MacFu, ali sto godina nisam uzimao Predportovaju, a sada uopće ne gledam u njezinom smjeru. Ili je to bila takva zabava? Kupila sam po sniženoj cijeni. Prije toga, nakon svega, koristila ga je za pite i palačinke.

Ili je to bila takva zabava?

Anya, Predportovaya je davno propala. Nekad je bila normalna, i nju sam kupio. Neću sada.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, pa, onda su moje pretpostavke točne.

Anya, dugo nisam uzimala onaj predport, malo skup, pa također loš u pečenju kruha, iako se ne čini lošim u pečenju, majka ga više voli za kolače.

Čak i prije kupnje aparata za kruh, znao sam da je onaj prije porta postao jako loš. Doista, cijena nije jasna.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, U magnet Tverskaja Extra

[sazalexter]

sazalexter, Aleksandre, dobro?

[sazalexter]

sazalexter, Aleksandre, hvala na savjetu, sigurno ću danas ući, inače nekako ignoriram njegovo otvaranje pored kuće i idem samo do Pyaterochke, iako su oba ulaza smještena u blizini!
Godinu dana nisam bila u Narodnom, suprug me ne želi tamo odvesti, ali u stara vremena povremeno sam tamo odvodila brašno Kubanskaya, tako da mi se u svim pogledima jako svidjelo. Eee, moraš sam krenuti u izviđanje, a ako je još uvijek na zalihi, uzmi barem nekoliko paketa.

Tverskaya Extra

Kupio sam ga, svidio mi se. Prodali smo ga ranije u Ideji.

Anya, više mi se sviđa brašno i žitarice u Magnetu nego prvih pet. Ryazanochka se tamo pravi od brašna, a grašak i popusti su dobri.

Reci mi molim te! Stavili smo sastojke u aparat za kruh, stajanje je već počelo, a kandirano voće iz dozatora još se nije prosulo. HP Panasonic 2511.

Grašak "dobro brašno.

I nisam volio brašno od graška. Ovo je Ryazanskaya. Probao sam crveni i žuti grašak, rezultat mi se nije svidio. Teška je, mokra

[Ja sam Svetlana]

Ja sam Svetlana, ali sigurno je provjera već započela? A onda slijedi pauza u šarži. Zatim mijesi dalje i ulijeva kasnije i podiže kad je potrebno ručno uliti.

[Ja sam Svetlana]

Ja sam Svetlana, na stranici 17 ove teme nalazi se tablica vremena procesa u Panasonicu.

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...97192.0

Panasonic 2511

Svetlana, ako je na 4 prog, dozator će se otvoriti kada je tajmer 3.08.
Ako je na 8 prog, tajmer će biti 3,43.

Na tajmeru je već 1h17. Dozator je pun kandiranog voća. Izgleda da će torta biti bez njih. Način rada postavljen je na 8.

[Ja sam Svetlana]

Ja sam Svetlana, zaustavite program, izvadite tijesto, ručno umiješajte kandirano voće, ili bez ulaska na "knedle" 1,5-2 minute promiješajte sa ušećerenim voćem, a zatim stavite "Toplo" dizanje tijesta u servisnom načinu, pričekajte dok se tijesto ne digne i konačno uključite pečenje 1 sat.

Lijepi dečko

Oh, kako je lijep muškarac, Olya!

Večeras mi je ispekao francuski kruh panasik na soku od breze. Sok već svugdje teče, stavio sam kvas, pa pijemo, a zasad ću na njemu peći kruh.Ulila sam još soka - 300 ml, nema ga gdje staviti, tijesto je ispalo potpuno tekuće, ali u principu sam ovo postigao. Pekla je na "French Thing" -Extra, bila je u prvih pet s popustom. Pokazalo se da kruh nije jako visok, ali mrvica je pahuljasta.
Zbog okusa sam posula svoje omiljeno talijansko bilje (da, u francuskom kruhu). Štoviše, izlila se već usred probe, tako da je sva trava ostala vani i nije bila ravnomjerno raspoređena. Kruh je izvađen ujutro, pa se ispostavilo da je kora bila mekana - rezanje problema Vrh se smanjio zbog činjenica da je kruh stajao u zatvorenom panasiku 8

Kruh je ukusan, ali bolja su crvena leđa

Ispala je boja

Luda, kako je sok od breze u kruhu? Ima li ukusa? Sok je neutralnog okusa
Ryzhulya je spazila nešto izvan prozora

[Svetochka]

Svetochkaokus je tek malo slađi od same vode. Dakle, to ni na koji način ne utječe na okus. Ali u teoriji bi trebao utjecati na uspon kao poboljšač, i općenito je korisno:

Brezin sok bogat je šećerima, organskim kiselinama, enzimima, kalcijem, magnezijem, željeznim solima i elementima u tragovima neophodnim za tijelo.
šećeri - 1-4%;
kalij - 273 mg / l;
natrij - 16 mg / l;
kalcij - 13 mg / l;
magnezij - 6 mg / l;
aluminij - 1-2 mg / l;
mangan - 1 mg / l;
željezo - 0,25 mg / l;
silicij - 0,1 mg / l;
titan - 0,08 mg / l;
bakar - 0,02 mg / l;
stroncij - 0,1 mg / l;
barij - 0,01 mg / l;
nikal - 0,01 mg / l;
cirkonij - 0,01 mg / l;
fosfor - 0,01 mg / l;
tragovi dušika
Pa, ovo je naravno sve približno, i ovisi o tlu, što je u tlu, a zatim ulazi u sok

općenito korisno

nema ga gdje staviti,

Kako nema nigdje !!!?
Pijem danima. Ispiram tijelo do krajnjih granica! Ostalo je u zamrzivaču. Svaki dan popijem bocu od 1,5 litre!

Pozdrav svima! Kupio sam proizvođač kruha Panasonic SD-2512 (europski), napisao sam na forumu 16. veljače i nestao: Izvinjavam se, pekao sam kruh i jeo :))))) Stvarno želim nešto savjetovati (neki recepti ili nijanse) , ali ovdje je po mom mišljenju sve tu.
Ispekla sam cupcake s marcipanom iz uputa za aparat za kruh, ispao je baš super! Ali ne bih rekao da se orašasti okus jako osjećao, očito je potrebno kupiti izdašniji marcipan :) Pekla sam kruh od kiselog tijesta, kiselo tijesto je izašlo, ali kruh nije (nije pečen). Ali eksperimentirat ću više. Planiram raditi jogurt na kiselom tijestu (čisto za eksperiment, jer je jogurt lakše kupiti :)

Imam i pitanje: na kojem je načinu bolje raditi tijesto za pizzu sa svježim kvascem? Tijesto za pizzu treba dobro umijesiti, bez gnječenja i duže stajati. Planiram koristiti program: 26 za dizani kruh. Možda je netko već bio zbunjen zbog ovoga?

Hvala vam!

Tijesto za pizzu radim na programu Pizza. Dobro se miješa. Neću vam govoriti o svježem kvascu, radim to sa suhim kvascem. Ranije, kad sam mijesio rukom, aktivirao sam svježi kvasac.