Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[mamusi]

mamusi, Rita, zgodna !!!

Nedostaje mi ... brbljanje ...
Htio bih čavrljati o tom i onom ...
Kakav je kruh bio mutljen i uopće za život!
No, kafić "kod Pani Sonye" ne radi, očito u karanteni

Rita, kafić radi
Već tamo sjedimo i čavrljamo

[mamusi]

mamusi, pahuljasto!

paperjast

Ira, čak ni ne znam ...
Još ga nisam izrezao.
Osjećam da je kora hrskava.
Visoko, ali na kraju krajeva ima brašna 520 g
Posjeći ću ga kasnije navečer! Cijenite okus i rezite te prijavite

Rita, kafić radi

Shaw ?? Konobarice su se "vratile"?)))
Dolazim !!!!

Napokon, mrvica je počela ispadati u pravu.





Hladno tekuće tijesto plus gluten. Samo tako možete dobiti elastičnu, vlažnu, aromatičnu mrvicu. Jesam li se stvarno sprijateljio s ruskim brašnom VS

Jesam li se stvarno sprijateljio s ruskim brašnom VS

Ovo ste učinili. I mislim: zašto ne uđeš u temu

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Čestitamo.

Pozdrav svima!! Nastavio sam hodati okolo i oko raži i sad je ispalo! Vrlo sretan! Nije pokisla, mekana mrvica, prilično visoka. Aroma je, naravno, prekrasna! U usporedbi fotografija, lepinja M mlijeka i raži.
Htio sam kušati Westphalian Passion, ali bez sirutke .. Općenito, recept za kruh od kreme iz naše knjige. Jednostavno sam odlučio probati poluautomatski, da tako kažem. Mijesiti na Pizzi 15 minuta. Isključio. Otišao gore 01.15. Zatim ga je stavila na Baking. Jako sam se brinula da neće biti pečeno, jer sam mislila da će to proći barem 50 minuta, pa 30 minuta i to je sve ..... Ali uzalud sam se brinula. Bila je rastopljena. Kod nas pronašli oljušteno raženo brašno. Čini se da je majka Kuban zvana. Slad Pudov.

[Olenka]

Olenka, vrijeme pečenja postavlja se samostalno do 1 sat i 30 minuta pritiskom na tipku "timer". Pritisnite jednom +1 minutu

[Irinap]

Irinap, Ira, puno ti hvala !!! Ja ću znati! I pogledao sam u knjigu, napisana je od 30 minuta do 1,5 sata ... Ali kako to učiniti ... Bio sam zabrinut i nisam izgledao, kako bi trebalo))
Ovo je drugi pokušaj. Prvi je, prema receptu s foruma u mlijeku, izašao s cipelom (((Nitko nije ((A ovaj je divan!

[Olenka]

Olenka, je li krema, nije li čista raž?

[Mandraik Ljudmila]

Mandraik Ljudmila, Da, Luda, kremo! Osjećam da ću se na tome zaustaviti u potrazi za uspješnom verzijom raži))) Za sada, barem))

[Olga]

ali bez seruma.

Stavim par žlica kiselog vrhnja kad nema sirutke
Olga, Kruh je izvana lijep. Je li se točno peklo ??

[Olenka]

Olenka, Olga, Nagazio sam na istu grablju kad sam je prvi put stavio na pečenje. Oh, i tada sam se sjebao! Pećnica se ne uključuje dok ne padne na određenu temperaturu i nisam je htio otvoriti kako ne bih u potpunosti odbacio kruh.

... Prvi recept s foruma u mlijeku izašao je s cipelom

Recept s foruma, nažalost, ne garantira kvalitetu

[$ vetLana]

Je li se točno peklo ??

$ vetLana, Svetlana, još nismo došli do sredine kiflica, ali ono što smo jeli bilo je kao pečeno! Niti trunke vlage)

Pećnica se ne uključuje dok ne padne na određenu temperaturu i nisam je htio otvoriti kako ne bih u potpunosti odbacio kruh

Irinap, Ira, taman o !! Iste gluposti .. Mislio sam da ću odmah uključiti sljedeće pečenje ..))) bez obzira kako je!

Recept s foruma, nažalost, ne garantira kvalitetu

Ništa, iskustvo je također iskustvo)) Iako mi je žao proizvoda)))) Ali sada znam!

Htio sam probati Westphalian Passion, ali bez seruma

Kad nema sirutke, pečem na kefiru + voda ili na jednom kefiru. Uvijek uspije.

[gala10]

gala10, Galina, puno ti hvala! Uzeti na znanje! Ovdje sam slučajno našao oljušteno brašno, obradovao sam se do nemogućnosti!)) Sad ću pokušati i Strast! Je li sadržaj masti u kefiru važan?

Je li sadržaj masti u kefiru važan?

Ne, nema, ponekad dodam ustajalu kiselu pavlaku

Uvijek imam svoj jogurt kod kuće.Mlijeko fermentiram kiselim vrhnjem i kuham ga umjesto jogurta, jogurta, jogurta itd. (Zovite kako želite))))
Znaci to je to. Ako iznenada nema sirutke, volim jogurt razrijediti s malo vode do potrebne količine! I u kruh!
To je također opcija!

Mlijeko fermentiram kiselim vrhnjem i kuham ga umjesto jogurta, jogurta, jogurta itd. (Zovite kako želite))))

Da, radim istu stvar, a kad obnovim, još uvijek bacam ostatke kiselog vrhnja ... Općenito, ispada da je pola kvasa, jako voli ovo tijesto od kiselog mlijeka! A ako dodate kipuću vodu vruće vode u ukupnu ugodno toplu temperaturu, napokon se kvasac lijepi poput "skokova i granica"

Postoji netko iz Bjelorusije koji bi nazvao i imao pitanja o proizvođaču kruha !!
8025-5012965
nazvat ću te

[Minsk]

Minsk, nismo iz Bjelorusije, ali pomoći ćemo vam ovdje ...
Svi koji ovdje dođu pomoći će vam na bilo koji način. Ovako imamo
Ako privremeno šute, to znači da su dnevni poslovi jednostavno zapeli!
Pričekajte malo - pomoć će doći.
Postavite konkretna pitanja izravno OVDJE. Ako je moguće uz fotografiju.
Žalite se jednom riječju!
I nema na čemu.

Pa ipak, nema se na što požaliti, otvorila su se mnoga pitanja prilikom kupnje kruhomata. Pogotovo načini rada ovog modela. Na primjer, ako u načinima rada nema pečenja bez kvasca, tada ovaj model ne može peći takav kruh bez kvasca ili samo u automatskom načinu rada? I tako s ostalim načinima rada.



Ili ne postoji način rada - "integralni kruh". Ne možete automatski peći ili još uvijek možete peći?

🔗

[Minsk]

Minsk, postoji program "pečenje" u kojem vremenom pečenja namještate tipku "timer" i molim pecite kolač ili kruh sa sodom.
Što podrazumijevate pod integralnim brašnom? Ako je cjelovito zrno, onda se tijestu jednostavno doda određeni postotak, ja, na primjer, 100 g od ukupne mase 400 g. i pecite i na programu "osnovno" ili "malo kvasca".

[Minsk]

Minsk, postoji program "pečenje" u kojem vremenom pečenja namještate tipku "timer" i molim pecite kolač ili kruh sa sodom.
Što podrazumijevate pod integralnim brašnom? Ako je cjelovito zrno, onda se jednostavno dodaje tijestu neki postotak

U funkcijama proizvođača kruha naznačen je takav način rada - grubo mljevenje.

[Minsk]

Minsk, ako vam treba kruh od cjelovitog pšeničnog brašna, Panasonic ima program pod nazivom Dijetski kruh. Na ovom programu možete ispeći 100% c. h. kruh. Nisam siguran ima li dobar okus.

[Minsk]

Minsk, grubo = cjelovito zrno

🔗

Dakle, možete sigurno uzeti ovu verziju kruhomata?!

[Minsk]

Minsk, moram.
I bez kvasca ... to su pečeni proizvodi na sode ili prašku za pecivo (postoje soda i kiselina, poput limuna). Odnosno, ne postoji "CO" generator plina pod naponom₂"- kvasac, postoji kemijska reakcija lužine i kiseline (dobiva se pop), koja podiže tijesto. Nema smisla mijesiti dugo, čak i štetno. Miješano, reakcija je započela i peciva su odmah, i temperatura je niža, oko 120-130 ° C, pa ne trebaju mi ​​više ovi kolačići. Nisam poseban u tim slastičarskim uređajima, ali proizvođač kruha proglašen je da će moći razraditi ovo jednostavno proces.Ne?

2512 - štednjak s maksimalnim brojem programa za Panasonic. Ima dva dozatora: za kvasac (raditi će na svim ili gotovo svim programima, osim za pečenje) i za aditive (raditi će na određenim programima).

proizvođač kruha izjavio je da će moći razraditi ovaj jednostavan postupak. Ne? To i bohsnim.

Ne, ovdje su pekli i donijeli pokazali su rezultate pečenja kolača, a na prvoj stranici nalazi se recept

bez kvasca ... to su soda bikarbona ili prašak za pecivo

Mislim da kruh bez kvasca znači kruh od kiselog tijesta.
Prirodno, takav program ne postoji. Mislim da ga nema niti jedan aparat za kruh, osim što u onima koji se mogu programirati, možete nekako automatizirati postupak.
Ali u Panasonicu možete peći kruh od kiselog tijesta, na ovom je forumu mnogo primjera. Po mom je mišljenju zbunjujuće, trebate se prilagoditi kvascu, kako biste sami napravili vrijeme. Izgubljen je osjećaj automatizacije. Ali bilo bi želje.

[Minsk]

Minsk, evo kruha ....
Od dobrog gospodara ...

Pšenični kruh s raženim kiselom tijestom Odmah se ispričavam - ovo zapravo nije moj recept: uzeo sam ga negdje ovdje na forumu, a zatim modificirao za sebe. Samo sam htio ostaviti komentar u raspravi o ovom receptu, ali nisam mogao ...poglazowa2011

Molim vas, orijentirajte se, molim vas, još nešto ... ako, na primjer, u funkcijama nema načina rada, recimo - od grubog mljevenja ili bez kvasca, ili od raženog brašna itd. ... onda to ne znači da Ne mogu peći od ovog tijesta? Ako dobro razumijem, pećnica je moguća, jedino što neće biti automatskih načina rada?

[Minsk]

Minsk, čisti raženi kruh (bez pšeničnog brašna), niti jedan proizvođač kruha ne može ga automatski ispeći. Raženo tijesto izgleda poput plastelina, a ako ručno ne pomognete lopaticom, namaže se sa strane i češalj se zavrti u prazno usred namazanog raženog tijesta, uz malu količinu pšeničnog brašna, postoje automatski programi , upravo nazvan "raženi kruh". Teško mi je reći za ostalo, osobno moram konkretno razumjeti kakav kruh i kakva peć

[Minsk]

Minsk, možete ispeći sve što želite, pitanje je u broju pokreta tijela.
Za vaš test može biti prikladan automatizirani program. Na primjer, za pečenje kruha od integralnog brašna (što god to značilo) prikladan je dijetni kruh ili raženi program. Za kruh s malim udjelom raženog ili brašna od cjelovitih žitarica, prikladan je i glavni program. Moramo odabrati i pokušati.
Za pečenje kruha od kiselog tijesta (samo takav kruh nemojte zvati bez kvasca, pogrešno je!) Automatski programi nisu prikladni, ali možete ga peći, uključujući uzastopno gnječenje, način rada (za toplu probu) i pečenje. Također je potrebno pratiti i odabrati vrijeme u skladu s ponašanjem kvasca.
A u svakom slučaju, proizvođač kruha izvrsno mijesi, mnoge domaćice mijese tijesto u HP-u i peku ga u pećnici.

[Minsk]

Minsk, prva stranica ove teme sadrži puno korisnih informacija za početnike. Čitati. Prema vašim pitanjima, čini se da slijepi razgovaraju s gluhima. Oprostite na grubosti.

[Kako nije?]

ako, na primjer, u funkcijama ne postoje načini rada, recimo - od grubog mljevenja ili bez kvasca, ili od raženog brašna

Kako nije?
Kako nije?
Pa, oni samo *ne nazivaju se izravno *.
Ali pečemo !!!!
Cjeloviti režim žitarica, režim prehrane, režim raži. To su oni!
Ako vaš omiljeni recept sadrži manje od 50% brašna, A NE najviši (ili prvi stupanj), možete peći na Basic.
Kažete nam ŠTO ste idem pećnica, na primjer. Na koji recept stalno misliš?
Napokon, gotovo NITKO niko ne peče kruh čisto na jednoj vrsti brašna ..... Kako izrazite * grubo mljevenje * ??
... koliko ovog brašna želite staviti u svoj kruh?
10%. 30% 50%???

Savjetovao bih vam preuzimanje datoteka u Internet knjizi recepata za željeni ti HP. I pogledajte sviđa li vam se kruh i što se tamo nudi.

Dobar dan svima! Ovdje na ovoj poveznici nalazi se osvrt o proizvođaču kruha i vrlo uspješnom receptu od raži, u kojem ima samo 80 grama pšeničnog brašna. 🔗
Učinio sam to već nekoliko puta i uvijek izlazi osobno, tamo sam dodao još sjemenki tijekom postupka gnječenja. Jedino na što morate obratiti pažnju je da će u načinu tijesta 13 biti gnječenje, nije potrebno za raž, stoga, prije gnječenja, trebate imati vremena da isključite program, gnječenje će potrajati oko 50-60 minuta nakon početka uspona. Isključim ga nakon 40-50 minuta dizanja, ovo vrijeme je dovoljno i odmah stavljam pečenje na sat i pol. Ako je moguće, prenesite recept na željenu temu, ovdje to još nisam dokučio.

na načinu tijesta 13 doći će do drobljenja, raž to ne treba

Postoji "raženi" način za raženo tijesto (2501. ovo je program 17)

Ako je moguće, prenesite recept na željenu temu, ovdje to još nisam dokučio

Možete ga izložiti u zasebnom receptu, svi ga mogu vidjeti

Dobar dan! Kupio sam aparat za kruh (Panas 2510), raspakirao ga, poput normi, samo poklopac ide malo udesno i ulijevo kad se zatvori, ne znam je li to norma ili ne, i na miješalici, na vrhu kut otkinuta premaz i s unutarnje strane čiji je dio umetnut, također postoje jake ogrebotine koje premaz otkinuta... Trebam li ići tražiti zamjenu ili odustati?

[Ketrin0203]

Ketrin0203, Pridružujem se Svetinom zahtjevu za iznošenje ovog recepta. Pokušat ću ga ispeći na isti način, zanimljiv recept!
MarinaDi, čestitamo na kupnji! Glede lopatica: Provjerio sam svoje, već tri i pol godine redovito rade sa mnom, iznutra je premaz mjestimice potpuno obrisan, na krajevima izgleda kao da se na nekim mjestima isti već oljuštio malo, ali moje je mišljenje u redu, ali na vama je da odlučite.

samo se poklopac pomiče malo udesno i ulijevo kad se zatvori

Također malo hodam, odnosno ne sjedi čvrsto.

s unutarnje strane, čiji je dio umetnut, također jake ogrebotine

Po mom mišljenju, to se neće miješati ni na koji način.

poklopac je otkinut na vrhu ugla

Češalj od raži otkinut mi je nakon 5 godina korištenja.

ali moje je mišljenje u redu, ali na vama je da odlučite.

Slažem se s Ludom.

[Mandraik Ljudmila]

Mandraik Ljudmila,

Čestitamo na kupnji!

Hvala vam)
Mandraik Ljudmila, $ vetLana, hvala na odgovorima, smirila me, inače sam se zaista počela brinuti!
Sad ću savladati novu tehniku))

Počeo sam se puno brinuti!

Ni ne brinite, nož sam tvrdo rezao nožem treći dan nakon kupnje.
Lopatica slučajno ostaje u kruhu nakon pečenja francuskog ...
Pa .. a nisam primijetio i počeo piti tabletu. Jaki takvi rezovi. Prošlo je pet godina. Premaz se dalje nije skidao. Pečem se i ne sjećam se.
Neka služi za radost!
Hrabro pecite.

[mamusi]

mamusi, Hvala vam puno
Lijepo je kad članovi foruma ne reagiraju sarkazmima)

[MarinaDi]

MarinaDi, čestitamo na kupnji!
Ako se lopatica počne lijepiti ili ne iskoči iz kruha, tada postoji čarobni recept: Recept (od mary_kyiv): Univerzalno neljepljivo plijesni.
Obje moje lopatice već su ogrebotine. Za pšenični kruh to nije kritično, ali u raži se dogodi da lopatica zapne. S podmazivanjem nema takvog problema.

[$ vetLana]

$ vetLana, da, način rada, odnosno za raženo tijesto, ali bilo je neugodno što se nije diglo, iako bi se vjerojatno diglo čak i u isključenoj pećnici. U principu mi nije teško slijediti) I definitivno ću prenijeti recept, sada nema vremena, morat ću napraviti snimke zaslona, ​​inače će trebati puno vremena za pisanje. Evo današnjeg kruha za ovaj recept

[Ketrin0203]

Ketrin0203, wow, koji je recept? Baš kao i moja omiljena s kupljene farme