Sedne
Citat: Mirabel
Što je "Royal Bummer"? mokro ili prozračno?
Izgleda kao onaj koji jede meso.
Olenka
Ima li netko provjereni recept za kruh s češnjakom? Diže li se dobro?
mamusi
onew, i izašao vam je uopće kruh i "nije loše", vjerujte mi!
Bit će samo bolje!
Prva fotografija pokazuje da je kruh loše pomiješan, Galya vam je točno rekla - trebate pomoći u sakupljanju brašna sa zidova kad započnete miješati. Još uvijek imate suho brašno.
A opet, svi imamo različito brašno.
Bilo je suho ... možda sam tražio još vode.
Licitar s poluzrnatim kruhom poželjan je s mokrom suknjom.
I sve će biti dobro.
I uzmi slad! Vrlo dobar ukus i aroma dat će kruh!
Sretno ti!)




Citat: onew
Unutrašnjost je vlažna, lijepi se za zube (recite mi, molim vas, u čemu bi mogao biti problem?
Kad ste ga izrezali?
Potrebno je da se poluzrnati kruh * potpuno * ohladi !!!!
$ vetLana
Citat: Olenka

Ima li netko provjereni recept za kruh s češnjakom? Diže li se dobro?
Nemam.
Irinap
U kruh ne stavljam nikakve dodatke
Olenka
Irinap, Želim eksperimentirati s tako širokim mogućnostima)))

$ vetLana, Svetlana, hvala! "Tražimo!")) Možda samo dodate Kruh s aditivima u načinu rada?

Cure, pokazalo se! Savršeno!))) Sad ću pokušati baciti fotografiju!

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
$ vetLana
Olga, na forumu postoje recepti za kruh s češnjakom. Uđite u pretragu, odaberite onu koja vam se sviđa. Ne dajem poveznice, mislim da ćete ih sami pronaći




Pogledala sam par recepata. Koriste pečeni češnjak. Stoga je bolje čitati recepte i kritike.
Sedne
Citat: Sedne

Izgleda kao onaj koji jede meso.
Točnije mješavina mijesoedovskog s kremom od svjetlosti. To je tačnije.
Olenka
$ vetLana, Sedne, cure, hvala! Pogledat ću i pročitati!
gala10
Olenka, ispao je prekrasan kruh. Čestitamo!
Olenka
gala10, Galina, puno ti hvala! Ne izgleda kao Filipsovsky))) Čak je i boja drugačija, tekstura mrvice. Vidjeti:
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Iznad je mali komad Phillipsa. Brašno je isto, suština recepta je ista. A rezultat je drugačiji. Oduševljen sam Panasikom !! I kora !! Priča! Ali u mračnom paklu. Pa hoću)))

Fotografija je pogrešno rotirana, ne znam kako je rasklopiti, uđem s telefona. Ispričavam se!
$ vetLana
Citat: Olenka
Oduševljen sam Panasikom !! I kora !! Priča!
Mandraik Ljudmila
Olenka, nema potrebe za kruhom s aditivima, na istom osnovnom, u isti recept samo dodajte 0,5 žličice. suhi češnjak, u kutku za brašno, zajedno s ostatkom sastojaka i bit ćete sretni.
Mirabel
Cure! pomoć, plz! koliko mokrog kvasca na 400 grama brašna uzeti? Dovoljno je 20 grama ili 15?
Sedne
Citat: Mirabel

Cure! pomoć, plz! koliko mokrog kvasca na 400 grama brašna uzeti? Dovoljno je 20 grama ili 15?
Je li ovo za tortu? Za uskršnji kolač uzeo bih gr 17, ali naš kvasac je jak, ako kvasac nije jako jak, možete uzeti 20.
Irinap
Mirabel, Upravo sam umijesila tortu prema receptu Sandora, ima 6 g suhog kvasca za 400 g brašna. Uzeo sam "mokre" 3 puta više
nata_zvezda
Aleksandre, kolač s maslacem ispada vrlo dobro bez plesa od Elene Bo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0
Ako trebam brzo to ispeći uvijek.
Samo ponekad uzmem trećinu kvasca manje, ali onda ga stavim na duži program, na francuski kruh.




Sjajni pekari, molim vas recite mi, jesam li to samo ja na programu francuskog kruha, dobiva li neizgorenu gornju koru? Bočne strane i dno su normalni. Stoga na program moram staviti francusko tijesto (na primjer, kiselo tijesto ili kad smanjim količinu kvasca, dugi kruh je zdraviji od brzog, moj IMHO), a zatim odvojeno staviti pečene proizvode.




Vika, količina kvasca u kulichu također je povezana s prisutnošću šećera, ulja, alkohola u tijestu.Što je više, to je više kvasca. Ali manje kvasca jednostavno će povećati vrijeme fermentacije. I možda neće raditi na stroju. Promatram tijesto i isključujem pećnicu ako tijesto još nije pravilno ustalo. Na stroj stavljam provjerene recepte, poput Elene Bo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0
Mirabel
Natalia, Irina, Svetlana, Djevojke! ovaj recept
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=227975.new;topicseen#new
već pečeno, stavite 18 grama kvasca. Ukusno, naravno, ali iz nekog razloga ne u punoj kanti i jako opečeno. Vjerojatno je trebalo prethodno isključiti štednjak
Irina, i ušli ste u punu kantu?
Anyutok
A moj dozator grožđica nije radio. Sada se kraljevski bummer peče bez grožđica, budući da nisam bio kod kuće i nisam kontrolirao ovaj trenutak
Sedne
Citat: Mirabel

Natalia, Irina, Svetlana, Djevojke! ovaj recept
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=227975.new;topicseen#new
već pečeno, stavite 18 grama kvasca. Ukusno, naravno, ali iz nekog razloga ne u punoj kanti i jako opečeno. Vjerojatno je trebalo prethodno isključiti štednjak
Nisam pekao ovu tortu, ali u cijeloj kanti imam kraljevski bummer i maslac, ima ili slabog kvasca, ili ima puno aditiva. Ali uvijek dobijem preplanule kolače, uvijek stavim (za bilo koju težinu) M i laganu koru.
jawar
Stavio sam Royal Bummer, za 9:30 bit će spreman.
Naučim vas kako radite tijesto, dok sam miješao, otrgnuli su mi tanjur s ruku, sve mi se zalijepilo za ruke, pa, nekako sam promiješao i bacio takvu ljepljivu grudu u smjesu. Niste ga pokvarili?
Sedne
Citat: jawar
Niste ga pokvarili?
Pa, kvržica bi trebala biti ljepljiva. Miješam drvenom žlicom, odlomim ovu grudu u sitnim komadićima u posudu s KS.
Anyutok
jawar, Općenito sam miješao vilicom, nije bilo grudice. Takva mekana masa, lopaticom iz posude, prebacila ju je u proizvođač kruha.
jawar
Učimo sredstva. Probao sam na tanjuru, ali mislim da ga trebam uhvatiti u škripcu kako bih mogao objema rukama držati i miješati vilicu
Sedne
Citat: Anyutok
Tako mekanu masu, lopaticom iz posude prebacio sam je u aparat za izradu kruha
Ovisi o brašnu, uvijek imam knedlu, čak moram uzeti malo više mlijeka za kuhanje.
jawar
Pa, ispalo je ovako. Ne znam kakav je okus, tek sam ga dobio. Ali trenutno je minus što je vrlo osjetljiv na šokove. Ispao sam iz kante i zgužvao bok.
Nisam slijedio gnječenje, s jedne strane s brašnom, smjesa je očito ostala u kanti.
A ako postoji netko, recite mi kad možete raširiti vrh? inače će trebati sutra, ali vruće je. Hoće li proći za sat vremena nakon pečenja?
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
gala10

Citat: jawar
kada možete širiti vrh?
Kad zahladi. Inače, glazura može teći.
I torta izgleda
jawar
Čekat ću sat vremena. I tamo ću razmazati
Mandraik Ljudmila
Citat: jawar
Ispao sam iz kante i zgužvao bok.
Aleksandre, kolač bi trebao biti mekan, koliko god smiješan bio, pripremam jastuk za tortu i vrlo pažljivo ga istresam, pokušavajući ga staviti na bok - ovo je takav balans
Citat: jawar
Nisam slijedio gnječenje, s jedne strane tijesta
Svejedno, ne biste trebali napustiti novi recept za sebe, trebate pogledati sredinu serije i ručno očistiti kutove silikonskom lopaticom, a zatim možete mirno spavati
jawar
Citat: Mandraik Ludmila
Svejedno, ne biste trebali napustiti novi recept za sebe, trebate pogledati sredinu serije i ručno očistiti kutove silikonskom lopaticom, a zatim možete mirno spavati
Slažem se. Ali pomisao na kulic dolazila je danju. Ne sjedeći kad je bilo s njim. Pogrešno, ne s tijestom, već s brašnom.
A sam kut torte, da tako kažem, umrljan je brašnom
Cirre
Napravila sam i tortu u aparatu za izradu kruha. Ukusno ili ne, saznat ću sutra
🔗
Anyutok
jawar, Imam istu stvar, kutak u brašnu. Pa, i grožđice odvojeno
jawar
Već ste probali danas! Ispalo je fino!
Sretni blagdani svima!
gala10
Dragi Panasonic pekari!
Svima čestitam praznik Svijetlog Uskrsa!
Zdravlje i dobrobit vama i vašim najmilijima!
Mir svima nama.
Mandraik Ljudmila
Krist je uskrsnuo!
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Ovo su moji uskršnji kolači, recept za maslac Kulich od Elene Bo.
Glazura na želatini, prvi put sam to napravila, svidjelo mi se. Bila su tri mala uskrsna kolača, peku se u limenkama s urezom u sredini, u sredinu stavim jaje, taman odgovarajuće veličine, takva mogućnost poklona
mamusi
Pridružujem se čestitkama !!!
Dragi naši, sav mir, sreću i zdravlje!

Moj Kulich iz KP-a - Remek djelo
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
A onda ... Masno!
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
jawar
Tko je kuhao sa sokom od krumpira? A onda su istisnuli krumpir na dranniki, a sok je ostao, pomislila sam: možda ga možete staviti negdje u kruh?
Olga_Ma
Sretan Uskrs svima! Krist je uskrsnuo!
Jučer sam u KHP ispekao remek-djelo torte
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Ispalo je sjajno, jako nam se svidjelo. Izrez
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
gala10
Citat: jawar
Tko je kuhao sa sokom od krumpira?
Dodajte tijestu za kruh. Samo ga trebate uzeti u obzir u ukupnom volumenu tekućine.
Nisam već ništa dodala u kruh ...
Mandraik Ljudmila
Citat: jawar
Tko je kuhao sa sokom od krumpira? A onda su istisnuli krumpir na šindru, a sok je ostao,
Aleksandre, u kruh kao tekućinu, vrlo dobar, uspon će biti prekrasan!
Jabuke, sok (moguća je juha) od krumpira, ribani krumpir izvrsni su poboljšači tijesta, glavno je ne pretjerivati, inače će pobjeći
$ vetLana
Aleksandre, pokušajte, potražite svoj kruh. Pogriješila sam kad sam pekla u krumpirovoj juhi, nisam uzela u obzir da je slano i stavila sol. Ali imate neslani sok, pa vam treba sol.
jawar
Hvala vam dame!
Razjasniti. Recimo da je sok ostao, sad ga imam 300 grama. Je li bolje pustiti da se slegne tako da škrob bude magarac, ili tako sa škrobom i dodavanje umjesto vode? 330ml
Mandraik Ljudmila
Aleksandre, ako škrob nećete koristiti zasebno, prelijte škrobom, škrob su brzi ugljikohidrati, šećer ne možete (ali ne nužno) stavljati prema receptu.
jawar
još jednom zbog nametljivosti, ali u mililitrima? vode koliko i recept? ili kakav je omjer? a na vrstu brašna, pšenice / raži? ispričavam se
gala10
Citat: jawar
vode koliko i recept?
Da. Tekućine (vode, krumpirove juhe, sirutke, kefira, itd.) Ili mješavine tekućina, na primjer, voda + kefir, mora biti koliko i vode prema receptu. Ali kolobok je ipak bolje pratiti i ispraviti.
Mandraik Ljudmila
Aleksandre, Savjetovao bih vam da ga podijelite na pola i dodajte vodu onoj koja vam treba prema receptu, inače će pobjeći - nećete je uloviti, neiskorištenu čuvajte do sljedećeg puta u hladnjaku.
jawar
Razred! Dobro je što ga nisam izlio. Sada, s početkom pečenja, pazim na sve
gala10
Aleksandre, Zamrzavam tekućinu koja može biti korisna za kruh, ali se neće koristiti 3-4 dana.
Mandraik Ljudmila
Sjećam se da sam jednom pravio kruh s vodom ocijeđenom od tjestenine. Ali nekako sam odlučio ne štedjeti više, pokazalo se da je kruh normalan, ali ispadne puno brzih ugljikohidrata, što nije nimalo korisno

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha