Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu

Sastojci

Meso 500 g
Lukovica luk 200 g
Bundeva (imam - smrznuta) 200 g
Riža (imam jasmin) 350 g
Zeleni grašak (smrznuti) 150 g
Biljno ulje 2 žlice. l.
Majoneza (po želji) 2 žlice. l.
Zira 0,5 - 1 žličica
Mljeveni korijander 0,5 žličice
Suho. češnjak 1 žličica
Suho. zelje 1 žličica
Fina sol (u žlicama od HP-a) 2 žličice
Papar ukus
Voda 450 ml

Način kuhanja

  • Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu
  • Pilav radim od bilo koje kašice. Uskoro ću se bojati kuhati male kašice, iskreno.
  • Dakle, ovo sam jelo kuhala sa svinjskog ramena, ali, naravno, možete koristiti bilo koje meso koje volite.
  • Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu
  • Trebate ga izrezati na male komadiće, oko tri centimetra. Nasjeckajte luk kako želite, ja imam kockice od 1 cm.
  • U velikoj tavi, na jakoj vatri, pržite meso dok ne porumeni, a zatim mu dodajte luk. Bez smanjenja vatre, pržite dok ne dobijete željenu lijepu boju. Ako želite da boja gotove riže ne bude blijeda, tada prženje treba obaviti tamnije. Imam prosjek.
  • Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu
  • Sada isključujemo vatru i bacamo sve naznačene sastojke u tavu (riža, naravno, oprana), osim soli, graška i vode. Zašto na tavi, pitate se? Jer je prikladnije miješati se u njemu - ovdje je veliko.
  • Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu
  • Sad cijelu stvar prebacujemo u lonac. Koristio sam onaj s lijeve strane (njegov volumen je 2,9 litara):
  • Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu
  • Sadržaj posude mora se izravnati kako bi riža u budućnosti bila prekrivena vodom.
  • Sada sol razrijedimo u vrućoj (ne kipućoj) vodi i napunimo rižu.
  • Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu
  • I nalijte grašak na vrh
  • Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu
  • Lonac zatvorimo poklopcem i stavimo u hladnu pećnicu. Podesimo temperaturu na 150C i zaboravimo na lonac na sat i pol.
  • Evo kako izgleda nakon ovog vremena:
  • Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu
  • Ako iznenada primijetite da na površini ima „nezrele“ riže, samo je ukopajte u malo, plitko, dovoljan je jedan centimetar. Ne miješajte cijeli lonac! Tu je riža na pari, mora se odmoriti.
  • U principu, nakon sat i pol jelo je bilo spremno, ali htio sam ga ostaviti u isključenoj pećnici - da ispari i kloni još pola sata. Ali kad sam htio izvaditi lonac, shvatio sam da je jelo počelo dobivati ​​aromu. Iskreno, ne morate biti gurman da biste primijetili razliku. Shvatio sam da je polagana klonulost dobra za ovo jelo i odmah sam se predomislio oko vađenja lonca. Ostavio sam ga još pola sata. Ukupno: lonac je proveo u pećnici 2,5 sata (jedan i pol - u uključenom i jedan sat - u isključenom).
  • Moram reći da do tog trenutka nismo smjeli sjesti za stol, tako da je lonac bio na stolu otprilike sat vremena, možda i malo više. Općenito, pravilno je naraslo.
  • Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu
  • Sada pažljivo, da ne zdrobite rižu, sve promiješajte i poslužite
  • Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu
  • Okus se pokazao zanimljivim - bundeva je jelu prenijela svoju aromu, ali ne dominira, ali grašak, kako se ispostavilo, ima prilično svijetao, kako se to kaže ... "zeleni" okus i aromu. Stoga, ako ne volite zeleni grašak (ne u konzervi, već svježi), onda je bolje ne dodavati. Pa, to sam ja, samo da vas upozorim, jer smo se i sami jako svidjeli ovom jelu. Što i vama želim!
  • Dobar tek svima!
  • Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu
  • Želite li koristiti uzbekanski somun, taksyazyat, lak? ...
  • Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu

Jelo je dizajnirano za

6 porcija

Vrijeme za pripremu:

četiri sata

Program kuhanja:

Languor

Bilješka

Netko će reći, kažu, zbogom, ali to se može kuhati puno brže!
Slažem se, možete, recimo, overclockati pećnicu na 200C i za 30-40 minuta (ovisno o volumenu lonca) dobiti gotovo jelo.Ali težio sam suprotnom - trebalo mi je točno dinstano jelo, tako da za mene vrijeme ovdje nije bilo važno. I postigla sam svoj cilj.
Danas ću staviti juhu od kupusa s dimljenim rebrima i dimljenom suhom šljivom da cijelu noć vene. Da vidimo što će se dogoditi ...

V-tina
Pa, postoji ukusan recept, ali nemam ni prikladno meso ni smrznuti grašak, već samo rižu i buču ... ali položio sam svoju domaću buču, kao da ću kuhati
Elena Tim
Valyush, ne zamaraj se graškom. Čini mi se da će bez toga ispasti ukusno, iskreno.
Hvala dušo što si navratila!
Oktyabrinka
Lijepo je kako, sutra to definitivno radim, danas sam pripremila meso i povrće za dolazak djece. Kuhala sam u ulro pro iz TW-a - imam ih 0,5 litre, a lonci su samo 0,33 litre, zapremina je premala. sada je potrebno kupiti i lijepe i veće. Hvala, Lenochka, na receptu.
Elena Tim
Oktyabrinka, Tanya, na tvoje zdravlje!
Bilo bi mi drago ako je recept koristan i sviđa mi se.
Kalyusya
A ja imam samo lonac komponenata.

Lan, kakva ljepota! Ali sada imamo kaklete, sljedeći tjedan ću to sigurno učiniti, vi vrlo zarazno opisujete i postupak i okus ... Sumnjam u tikvu ... Oh! Narezati ću ga na manje komade, recimo mrkvu, ha?
Elena Tim
Galyun, hvala!
I nemojte dodavati buču, bit će mrkve, mislim da neće biti gore. Napokon će ispasti praktični pilaf.
karamela
Lenchik, sad nas stiže civilizacija. Pojavljuju se LCD televizori, mobiteli U trgovini sam vidio Jasmine. Sjetio sam se tebe. Postoji li razlika između jasmina i jednostavnog dugog zrna?




Koji ste recept napravili?
Elena Tim
Bok, Irac!
Jasmin se odlikuje okusom i aromom. Praktički ga jedemo samo, osim što se možda u mliječnoj kaši i juhama okreće. Ali svi prilozi, pilaf i općenito samo mrvičasta riža samo su jasmin.
mirtatvik
Elena Tim, Lena, kakva ljepotica! Ravna aroma kroz komputer ochuchu! Puno vam hvala na receptu! Lena, što misliš - ako je lonac malen, onda treba smanjiti vrijeme kuhanja?
Elena Tim
Citat: iris. ka
Koji ste recept napravili?
I to je učinila na svoj način, kao i uvijek, otkako je to dobila od Nadje i Melke.
Samo što ja već dugo pečem jednu veliku tortu:
Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncu
Riža s mesom, bundevom i zelenim graškom, dinstana u loncuGushtli non (kolači s mesom) u proizvođaču pizze Princess
(Elena Tim)


Citat: mirtatvik

Elena Tim, Lena, kakva ljepota! Ravna aroma kroz komputer ochuchu! Puno vam hvala na receptu! Lena, što misliš - ako je lonac malen, onda treba smanjiti vrijeme kuhanja?
Hvala ti, Tanja!
Mislim da će se sigurno smanjiti. Ovdje se sav ovaj volumen još uvijek zagrijava - mamadaragaya.
Ja sam kaatsa, možete ga držati 25-30 minuta na 200C, a zatim isključite pećnicu i pustite da odstoji sat vremena ili tako - da se pravilno kuha. Moramo se popeti na pređu, vidjeti kako se riža kuha u malim posudama.
mirtatvik
Lena, a torte su sjajne! Izvanredna ljepota! Ni na trenutak ne sumnjam da su jako ukusni!
Elena Tim
Hvala ti, Tanyush! Da, oni su najispravniji i najispravniji (osim što se ne peku u tandiru, ali nećemo nikome reći)
marinastom
Pećnica se isključila. Čekamo ...
Zaboravila sam na grašak ... Da, i nemam ga, samo u staklenci. Samo riža dugog zrna iz Ashan Mesa bila je 350 grama, odnosno sve je bilo malo smanjeno. Sad ću sigurno kupiti Jasmine. I grašak.
Najtužnije je to što ne mogu dodati svog omiljenog kima ... Moj se suprug jednom na tržnici, kad sam željela kupiti mješavinu za pilaf od Uzbekistkinje, zapitao: s tim smradom? Ona: da. I tako, moj brutalni čovjek izravno se molio, molim vas, nemojte ... Što možete učiniti ovdje ...
mirtatvik
Citat: Elena Tim

Hvala ti, Tanyush! Da, oni su najispravniji i najispravniji (osim što se ne peku u tandiru, ali nećemo nikome reći)
Lena, u našem uzbekistanskom restoranu, kolači se peku u nekoj vrsti peći, lijepeći ih za zidove. Tada otpadaju i serviraju nas vruće. Je li ova peć tandoor? Ukusne tortilje!
Elena Tim
Citat: marinastom
Pećnica se isključila. Čekamo ...
Mariška, tamo sam napisao - za svaki slučaj provjeri ima li na njemu nedovoljno kuhane riže. Ako postoji - zakopajte malo i pustite da stoji dalje - doći će.
A na račun "smrada", da, uopće nisam namjeravao stavljati kumin ili korijander, samo sam u jednom trenutku iznenada osjetio potrebu zabiti malo svinjetine, pa sam ga dodao. Prvotno je planiran "ruski lonac".
Citat: mirtatvik

Lena, u našem uzbekistanskom restoranu, kolači se peku u nekoj vrsti peći, lijepeći ih za zidove. Tada otpadaju i serviraju nas vruće. Je li ova peć tandoor? Ukusne tortilje!
Da, da, je.
marinastom
Len, još jedno hvala !!!! Ja sam, naravno, zaboravio ...
Promiješano, polizalo žlicu ... da, već ukusno, što će biti dalje ...




I, zaista, okus je vrlo neodgojen.
Elena Tim
Oh kako dobro! Pa, pričekajmo, taksiji, kraj postupka.
V-tina
Citat: Elena Tim
Čini mi se da će bez toga ispasti ukusno, iskreno.
Lenk, vjerujem ti, ali treba mi 100 pudova da bih prikrio bundevu, inače je moji glodnjaci neće jesti, a i danas sam hranio posljednje meso
Elena Tim
Citat: V-tina
Ja sam 100 pudova i maskiram tikvu
Duk ga zamijenite mrkvom jer ne jede. Ili samo želite u njih gurnuti buču?
V-tina
Citat: Elena Tim
Ili samo želite u njih gurnuti buču?
pa će pilaf uspjeti, pilaf, ne želim jesti tikvu visoko
Elena Tim
Pa, naravno.
V-tina
Posteljina, ali ozbiljno, u svojoj obitelji jedem samo buču, jednu veliku buču ostavio sam za zimu, Ulyashu za dohranu, ali ispostavilo se da je naša princeza imala buču za dijatezu .. Buču sam izrezala u zamrzivač i dobila već mu je muka već postoji jedan kojeg morate nekako ugurati, inače ga neću jesti do jeseni
Elena Tim
Citat: V-tina
inače je neću jesti do jeseni
Aaaaaaaaaaaaa!
V-tina
smiješno joj je, ali nisam smiješan nifiga, ne jesti i to je to, ali žao mi je što sam ga izbacio, čitavo ljeto sam puzao trbuhom u krevetima, sjetio sam se da je moj suprug jeo pekmez s bundevom, pa ću sada dodati što je u vašoj riži, što je pekmez
Elena Tim
Pralna. Džem je nered!
Jednom sam kuhao džem po Melkinovom receptu, samo je ona imala bundevu + brusnice, mislim, ali ja sam imala - bundevu + trešnju. Ide dobro.
V-tina
A ja imam bundevu s limunom, okusa je poput suhe marelice
Trishka
Ahhh, kakva ukusna stvar, neka građani polizaju barem žlicu, pa, ja nemam bundeve, ni velikog lonca ...
Struje su male, ali zeleni grašak ...
Elena Tim
Citat: V-tina
bundeva s limunom
Točno! Zaboravio sam na limun. Doista suhe marelice!

Citat: Trishka
Pa, ja nemam bundevu, niti veliku posudu ...
Ksyu, struja je tiha. Sjećaš li se kako je Lena Alba pokazala tako crni lonac maka? Tada je rekla da mi ga želi dati, ali do tada sam već kupila svoje. Trčite moliti, možemo vam pokloniti, ona je draga. Zapremnina je samo 4 litre.
Trishka
A ona mi je to već pokazala, već smo se sve dogovorili, a dala mi je i lonce!
Ali, čekam vašu msyao hotstsu, eh .... "tako živiš cijeli svoj život bez psi", lonac
Mirabel
kakav šik lonac!
Kuham slično jelo, samo s pilećom piletinom i s mrkvom umjesto bundeve. A uz to je vjerojatno vrlo ukusno, ali ni to ne jedem, samo maskirano.
Ali ovu sam stvar kuhala u pećnici u staklenom obliku i u loncu je vjerojatno boljeg okusa.
To se mora učiniti bez greške. Polako ili zamišljeno? pa tko će reći?





Elena Tim, Helen! Vi ste kao i uvijek pametni!
Elena Tim
Trishka, Ksyunya, ura! Sačekat ću lonce s vama!
Ne zaboravite kasnije uvući predmet!

MirabelHvala ti, Vikusechka!
Čini mi se da će iz tagine, kroz rupu na poklopcu, ispariti puno vlage, zar ne? Nažalost, nisam stručnjak za tagine, trebao bih pitati administratora o tome.
U mojoj posudi uopće nema rupa i, iako se poklopac ne zatvara čvrsto, i dalje leži punašno, tako da vlaga malo isparava tijekom klonulosti. Možda probati na polagan način?
Mirabel
Također imam tagine bez 3 rupe, ali je manjeg volumena, pa će polagani skuhati ovu ukusnost.
Elena Tim
Sretno, Vikus!
kristina1
Elena Tim, razred, sve je tako lijepo, sve je tako lijepo, ujutro sam pogledao fotografiju i otišao do hladnjaka, pa takve slike su jako apetitne. bravo i hvala na receptu
Elena Tim
kristina1, za tvoje zdravlje! Jako sam zadovoljan što vam se svidio.
gala10
Oh, Lenus, kakva je ljepotica u tvojoj posudi ... I ukusna, zar ne? Karoch, otišao po lonac ...
Elena Tim
Oh, Galyus, hvala! Da, ukusno.
Sve smo pojeli. Fui, ne mogu razgovarati o hrani - Rarerkin se tako maznuo da se bojim otići slikati i prijaviti, ne vidim to.
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Pjesma
Citat: Kuhar

Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"

Ja se pridružujem !!!
V-tina
Citat: Pjesma *
Ja se pridružujem !!!
A ja sam s medaljom
Deana
Čestitamo na vašoj medalji! Gledam ovaj recept otkako je objavljen, ali nemam lonca, može li se recept nekako prilagoditi crtiću? Ili će sav gušt nestati? Nikad nisam kuhala u loncima, ne razumijem, ali ukusna hotzza!
Tumanchik
Lenusya, ti si naša tvornica lonaca! Sretna vam pobjeda! Već dugo pamtim vaš recept, ali smrznuti grašak nestao je iz prodaje u najbližim trgovinama. Za vikend ćemo pohrliti u one daleke - sigurno ću ga kupiti na zalihi. Stvarno želim skuhati tvoj lonac!
Hvala draga na temi i idejama! Za ovo je zaslužena zasebna medalja! Zahvaljujući vama nestalo je prastaro pitanje doručka za mene i djecu. Moj suprug je lakše kuhati)))
VipVovan
ČESTITAMO!!!
Izvrsna muška hrana
Trishka
Lenuska, ti Pobedilaaaa, uryayaya !!!

Od srca čestitam !!!!!


mirtatvik
Lenochka, čestitam vam od srca! Na forum uvijek donosite ne samo lijepa i ukusna jela, već nas i punite svojom pozitivnom energijom! Hvala vam!
Elena Tim
SchA, vratit ću se sebi ... inače sam iskočio i trčao po stanu.

HVALA VAM! HVALA VAM! HVALA SVIMA !!!
Oh, pa, sretna sam kao dijete, iskreno.

Citat: Deana
Može li se recept nekako prilagoditi crtiću?
Dinochka, naravno! Napokon, ovo jelo još uvijek čami pod zatvorenim poklopcem. Dakle, u sporom kuhaču mislim da bi i to trebalo ispasti dobro. Ali, nažalost, ne znam koji bih program odabrao.
Citat: Tumanchik
smrznuti grašak nestao je iz prodaje
Oh! Irishk, što je ovo - smrznuti lonac? ... Možemo i ja, ali ne znam.
Deana
Elena Tim, koju-nit smo smislili. Samo imam pitanje, lonac je zatvoren da vlaga ne kipi puno, u crtiću će vjerojatno brže ispariti, pa to učinite u loncu pod pritiskom sa zatvorenim ventilom ili u običnom i dodajte ga. Treba razmisliti.
Posudu također treba svladati, ali pećnica nestaje iz više razloga, pa još ne znam kamo je gurnuti.
Ilmirushka
ČESTITAMO!
julia_bb
Lenusik, od srca čestitam !!!!
Ti si div! Ja cha lyu




Citat: Elena Tim
smrznuti lonac?

Ne smrznuti grašak, već grašak

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha