Albina
svetta, zasluženom pobjedom 🔗
Šteta je što sam natječaj objavio i ranije, inače je recept dostojan natjecanja.
Svetta
Veliko hvala svima na čestitkama! Nisam očekivala da će se svima toliko svidjeti moj jednostavni recept.
Lijeni džem u pećnici
ElenaBK
svettaPuno vam hvala na receptu! Miris krušaka i vanilije ..... ovo je nešto
Jako mi je žao što je bilo tako malo krušaka. Ispalo je samo JEDNA tegla od 0,5.

Lijeni džem u pećnici

Tako je ukusna i tako je jednostavna za napraviti. Svakako ću ponoviti, samo da dođem na tržište.
Hvala još jednom

marina-mm
svetta, hvala, odličan recept, zaslužena medalja, čestitamo!
Danas sam napokon skuhala jabuke u pećnici, veliki duboki lim za pečenje, ispalo je oko 2 litre. Ne dodajem šećer, imamo prilično slatke jabuke, a oni ne žele jesti pekmez sa šećerom, ali sjajno se slagao s cimetom
Na dači sam je pekao u aparatu za pizzu u obliku za nekoliko pristupa, palio i gasio, nema pećnice, ali jabuke moraju biti pričvršćene. Također dobra opcija.
Recept puno pomaže u borbi protiv žetve.
Kremast
Moj izvještaj gospodarici recepta i prekrasnog načina kuhanja. Hvala vam , svjetlost ... Sve je samo super!

Lijeni džem u pećnici

Od 2 kg jabuka došlo je 7 staklenki od 200 grama.

Anatoljevna
svetta, Svetochka, počastili su se jabukama. Sad radim džem.
Svidio mi se postupak! Šaljem vam hvala!
Svjetlo
svetta, a ako tako kuhate rajske jabuke, onda vjerojatno trebate dodati malo vode?
Neće imati sok.
Bit će cjeloviti.
Elya_lug
Sveta, i hvala od mene! Izrađene bijele šljive. Istina, pokazalo se da su prezreli i sočni, da sam nakon sat vremena zasebno izlio pola litre sirupa, malo još zadržao i smotao.
marinastom
Sveta, hvala lijepa!
Šteta, vidio sam to kasno ...
Od voća ove godine, samo malo šljive, ali je prohladno, umjereno kiselo, savršeno se odvaja od koštice. Prije dva dana počeo sam samo pekmez od njega, a jučer sam vidio vaš recept. Pokušao sam ...

Zasad bez fotografije ... Aypad je ne želi umetnuti ni u jednu ... Kasnije ću pokušati s računala.

Tashechka58
Svetochka, postavilo se pitanje - kad sam stavljao džem u staklenke, nisam pritiskao krušku. Sad su se staklenke slegle i kruška je "sjela", u tegli se stvorila mala praznina (oko 1 cm). I sad razmišljam - hoće li ovaj zrak naštetiti, što vi mislite?
Svetta
Tashechka58, ne, ništa se neće dogoditi. Imam po 3/4 limenke, pa, nisam imao dovoljno pekmeza, pa ga smotam. Glavna stvar je razgradnja vrućih i sterilnih staklenki.
Kremast
Svidjelo mi se raditi takav pekmez, danas sam napravio još jedan duboki lim za pečenje jabuka. Hvala na izvrsnom receptu.

Cure, je li netko pravio marelice? Zanima me to za budućnost, ove godine sam kuhala marelice na uobičajeni način, još nisam znala ovu metodu.
Jeanne44
Svetlana, jučer sam napravila prvu seriju prema vašem receptu! Vrlo sam zadovoljan. Ove godine bilježi se loša berba jabuka, ali prijateljski "raspored" stabala jabuka ne poklapa se sa svim ostalim. Puno je jabuka rođeno, ali nisu imali vremena za punjenje, ljeto je bilo hladno. Kao rezultat - kisele, zelene, često glistave jabuke. Ali ispalo je takoooo ukusno! Smotao sam teglu od 750 grama, malo je ostalo za jelo. Već sam naučio! Ukusno, aromatično, slatko i kiselo! Hvala na receptu!
Ako zimu možete stajati kod kuće, nema cijene!
Svetta
Jeanne, drago mi je što je recept pomogao u uklanjanju nekvalitetnog. I stajat će slatko! Krušku imam od 2014. godine i ništa joj se ne radi.
Jeanne44
Citat: svetta
Krušku imam od 2014. godine i ništa joj se ne radi
Sjajno!
Tanya-Fanya
svetta, ovaj lijeni džem je sreća!
Puno vam hvala na ovom genijalnom receptu!
Iz dacha sam donio more jabuka, već posljednja žetva, noću je bilo mraza. Jabuke imaju slomljene strane ... Odrezao sam ih i ubacio u pećnicu u dva sloja na konvekciji od 170 stupnjeva. Vrlo brzo - za 40 minuta vrhovi su već bili prženi. Banke odmah.
gala10
svetta, uzmi izvještaj:
Lijeni džem u pećnici
Koristio sam kruške od kompota. Ispalo je vrlo ukusno. Još jednom hvala na receptu!
Svetta
Galinakao kruške iz kompota ??? : - \ Napišite detaljnije, užasno zaintrigirano.
Zeamays
Sveta, prema ovom receptu, napravila sam džem od jabuka koje su ostale nakon cijeđenja soka od jabuke.
Iscijedili smo sok iz kante naših jabuka, visokokvalitetnih komina, bez truljenja, sjemenki, repova. Takve stvari nisam mogao baciti.
Propustio sam je kroz mlin za meso, a zatim prema receptu: na plehu i malo šećera.
Ispao je izvrstan džem, žlica se isplati.
Hvala na receptu!
Svetta
Citat: Zeamays
džem od jabuka koji su ostali nakon cijeđenja soka od jabuke.
Iscijedili smo sok iz kante naših jabuka, visokokvalitetnih komina, bez truljenja, sjemenki, repova. Takve stvari nisam mogao baciti.
Propustio sam je kroz mlin za meso, a zatim prema receptu: na plehu i malo šećera.
Ispao je izvrstan džem, žlica se isplati.
Ooooh, ideja! A onda uvijek sve bacim, a onda osjetim prazan okus od njih. Ali džem treba probati
gala10
Citat: svetta
kao kruške iz kompota ???
Detaljno ću vam reći. Dok je moja majka bila živa, ponekad ju je posjećivao njezin bivši kolega i uvijek sa sobom donosio ponešto od kuće konzervirane hrane, iako imamo dosta svoje. Ali bilo je nezgodno odbiti. I sad je, vjerojatno prije tri godine, donijela dvolitrenu teglu kompota od krušaka s cijelim kruškama. A kruške su bile do očnih jabučica. Budući da cijelu zimu kuham kompote od smrznutog bobičastog voća, ova staklenka još mi je bila u ormaru, nisam tražila kašu. Šteta je baciti, ali ni ovaj kompot nisam htjela piti. Kad sam prvi put pročitao ovaj recept, odmah me pogodilo da od tih krušaka pokušam napraviti pekmez. I na kraju, otvorio sam ovu teglu. Tekućina se odvodi kroz sito. Popit ćemo ga. Prerezao sam kruške na pola. Stavila sam ga u posudu za pečenje, rezala i tada je sve bilo točno po vašem receptu. Pečeno na 200 gr. 1,5 sat. Okretao sam ga svakih 30 minuta. Masa se savršeno zgusnula. Vrlo sličan marmeladi. Ukusno!!!
Još jednom hvala na receptu! Sama sigurno ne bi pomislila na to.
Svetta
Galina, wow, kako sjajno! Imam par konzervi, zatvorio sam se i nisam jeo. Sad ću napraviti za pekmez. Hvala na ideji !!!
SveKosha
Zanima me je li moguće to učiniti s marelicama. Ozbiljna grana s tako žestokim marelicama se odlomila i ne mogu smisliti gdje bih ih mogla pričvrstiti.
Tanya-Fanya
SveKosha, dobra ideja, ako pokušate - napišite recenziju.

Volim smrznute marelice u jesen. Polovice bez koštica. Zimi i u pitama, a pekmez od njih je izvrstan.
Kruna
Tanya-Fanya, Također planiram ove godine prvi put zamrznuti marelice (ostatak bobica smrznutih zimi jeftiniji je od svježih), koje je bolje uzeti prema zrelosti (preko, ispod ili normalno), nakon odmrzavanja marelica ne pretvoriti u pire krumpir?
Tanya-Fanya
Kruna, Odgovorit ću vam osobno, jer ovdje je tema o prekrasnom lijenom pekmezu.
Admin
Citat: Tanya-Fania
Odgovorit ću vam osobno, jer ovdje je tema o divnom lijenom pekmezu.

Tolerirat ćemo, zašto u osobnom
Podijelite neprocjenjivo iskustvo u temama, svi čitamo i pamtimo

Postoji tema za marelice

Lijeni džem u pećniciMarelice za zamrzivač
(Administrator)


A marelice se ne mogu odmrznuti, odmah potamne i pretvore se u kašu.
Smrznute marelice odmah napunim vodom (za kompot) ili smrznute marelice stavim u žitarice za kašu

Svetta
Djevojke, marelice lijeno to nisu radile, nisam nešto smislila. A sada su njihovi već gotovi za isprobavanje. Bilo bi mi drago ako ovdje napišete kritiku o marelicama.
Borkovna
Djevojke, te je godine po receptu Svete od jedne kruške s raznim začinima i limunom napravila takav pekmez od jabuka-krušaka, jabuka-šljiva, jabuka-marelica, kruška-šljiva. Čista jabuka (također s različitim začinima, limunom) ..Svi s različitim ukusima i voljeli su sve.
marinastom
A "različiti začini", što je zapravo ovo? ..
Borkovna
Citat: Grrr
jabuke s limunom i kardamomom, kruške s vanilijom i limunom, kruške sa šljivama, limunom i vanilijom.
Po sjećanju nisam siguran .. Ne mogu točno zapisati koje sam kombinacije voća koristio .. ali sigurno su korišteni cimet, zvjezdasti anis, obični kardamom i crni kardamom.
Svetta
Borkovna, Helen, puno ti hvala što si s nama podijelila takvu raznolikost slastica. Predstavljam ovaj ukus! A što je za vas najukusnije?
Borkovna
Svetik, Koristio sam začine koje vole svi članovi moje obitelji .. Stoga ne mogu reći koji su mi se više svidjeli, sve mi se svidjelo!
Volim eksperimentirati, pa sam te godine prvi put isprobala crni kardamom u vašem receptu, koji mi se također svidio.
mamusi
svetta, djevojke, hitno pitanje u plin pećnica se može staviti u stakleni oblik (dobro, samo u hladni, naravno) ili u vrući?
Kruna
mamusi, vatrostalna limenka.
U jednoj su temi djevojke napisale da su čak stavile hladno tijesto u prazan kalup vruć u pećnici i stavile ga u oblik. Bila sam sigurna da čaša ne može podnijeti takve vježbe, ali ne! :-)
mamusi
Tu je i zdjela od nehrđajućeg čelika (tanka), postoji i debela aluminijska duboka. Što radiš?
Gingi
Citat: mamusi
možete li staviti staklenu posudu u plinsku pećnicu (dobro, samo u hladnu, naravno) ili je možete staviti u vruću?
Imam nekoliko različitih izrađenih od vatrostalnog stakla, uvijek ih stavim u zagrijanu pećnicu.
mamusi
Citat: CroNa
vatrostalna limenka.
Pa, imam staklenu patku s poklopcem. Poklopac je dubok, poput samog oblika. Pa ću ga staviti u hladnu pećnicu. Ali ja imam PLIN!
Gingi, točno u onom plinskom?
Tanya-Fanya
mamusi Rituyla!

Dugo me mučio i strah od stavljanja čašice u pećnicu zagrijanu na 200 grama.
Prije zagrijavanja pećnice iz nje izvadim rešetku, pa baš onu rešetku na koju smo stavili oblik u pećnicu.
Uključujem pećnicu za zagrijavanje.
Sad kalup stavljam na hladnu rešetku u vruću pećnicu da se zajedno zagriju.

Jednom sam u Tescomu kupio razdjelnik za vatru, istovremeno i stalak za staklene kalupe. To nekako ne ulijeva povjerenje i njegov promjer ne odgovara uvijek.

Ritulya, naime za ovaj pekmez, kako bih iskoristila više jabuka, iz pećnice izvadim najveći i najdublji izvorni lim za pečenje. Ako je mala, onda je nezgodno miješati.
Deva
Možete li koristiti željeznu posudu? Nemam čašu.
Svetta
Imam nekoliko staklenih kalupa i tava i aktivno ih koristim već 10 godina. Ispunjeni obrazac uvijek stavim SAMO U VRUĆU PEĆ! Ne znam nijednu hladnu pećnicu, u uputama za obrasce NIJE RIJEČ o tome! Samo postoji upozorenje da ne možete uliti hladnu vodu u vrući kalup - i to je to! Ne znam odakle potječe ovaj mit o hladnoj pećnici.
A oblici ne mogu razlikovati kakvom se pećnicom peći, električnom ili plinskom ili drvnom, kakva je razlika ???

Djevica, pa, znate kako iznenaditi, iskreno.




Deva, da u tepsiji će sve ispasti u redu, svi rade. Sretno!
mamusi
Citat: svetta
Djevica, pa, znate kako iznenaditi, iskreno
lesya-zhuk
Svetlana, molim te, prihvati moju zahvalnost, ovaj pekmez je samo božji dar! Ukusno je, brzo i lijepo. Čak i moja sestra, koja u principu nije znala napraviti nikakve praznine, sada s oduševljenjem pravi ovaj džem. I što je najbolje, ona to voli raditi! Nevjerojatna berba jabuka i krušaka ove će godine produžiti zadovoljstvo za još dva mjeseca.
Svetta
lesya-zhuk, pa, sjajno je što je pronađena tako lagana i ukusna proizvodnja delicija. Drago mi je da se vaša sestra pridružila ovoj aktivnosti zahvaljujući mom receptu.
Tyetyort
svetta, Svetulya, hvala na receptu! Prva serija velikih aluminijskih spremnika već propada! Idem u krevet i nastavim ujutro! Imam puno jabuka.
Tanjuševič
Svidio mi se recept, ali rezultat nije baš ... sve se pretvorilo u pire krumpir ... Jabuke su bile ljetne, sočne, izrezala sam velike
Svetta
Tanjuševič, a od ljeta sočan jabuke ništa drugo i neće raditi, samo pire krumpir. Za komade trebate uzeti jesenske ili zimske jabuke, tada će biti kao na mojoj fotografiji. Šteta je što niste uzeli u obzir ovaj trenutak, nadam se da ćete imati više sreće s ostalim jabukama. Sretno!
Tanjuševič
Svetta, hvala na odgovoru, drugih jabuka još nema, jesenske još nisu sazrele ... Pričekat ću i stvarno se nadam da će ispasti kao na fotografiji!
A srednju jabuku izrezati na dijelove (izvinite glupo pitanje)?
Svetta
Tatjana, srednju jabuku narežite na 6-8 dijelova.
Tanya-Fanya
Citat: Tanyushevich

Svidio mi se recept, ali rezultat nije baš ... sve se pretvorilo u pire krumpir ...

Predlažem da ovaj divni pire zagrijete i stavite u staklenku, brzo steriliziranu u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Zarolajte ili zavrnite poklopac.
Zimi će to biti izvrsno punjenje za pite od lisnatog tijesta (hladnije od McDonald'sa), za biskvitnu roladu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha