Jare od repa i repe

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: ruski
Jare od repa i repe

Sastojci

Repa 70 g
Voda 25 ml
Granulirani šećer 1 žličica
Biljno ulje 3 g
Za repnik
Repa na pari 30 g
Raženo brašno 200 g
Voda, sol

Način kuhanja

  • Moja repa, ogulite, izrežite na komade, stavite u lonac, dodajte vode - malo, na dno, stavite šećer u granulama - po ukusu,
  • Jare od repa i repe
  • pokriti poklopcem na vrhu, staviti peći na sat vremena u pećnicu na T 100 stupnjeva. Kuhati dok se napola ne skuha.
  • Zatim smo ga tanko izrezali, stavili na lim za pečenje, poprskali ga biljnim uljem odozgo, posuli svaki komad granuliranim šećerom,
  • Jare od repa i repe
  • za okus možete posipati i kakaovim zrncima mekog pečenja, ili samo čokoladom ili bobicama. Stavili smo u pećnicu na T 150 stupnjeva dok lagano ne porumeni.
  • Jare od repa i repe
  • Repnik
  • Zamijesite tijesto od raženog brašna, vode i soli kao na okruglicama. Ostavite da odstoji najmanje 1 sat.
  • Zatim tanko razvaljamo, dajemo oblik kruga promjera 10-13 cm, stavimo kuhanu na pari repu izrezanu na male komade na jednu polovicu,
  • Jare od repa i repe
  • pokriti drugom polovicom tijesta i stegnuti.
  • Jare od repa i repe
  • Pecite na T 180 stupnjeva dok ne omekša.
  • Kora je ukusna!
  • Jare od repa i repe
  • Pažnja! Ako nikada niste kuhali ili kušali kuhanu na pari repu, tada po prvi puta vrijedi malo kuhati. Vrlo specifična aroma i okus! Možda sam nedavno naišao na takvu repu, ne onu istu koju su jeli u djetinjstvu - sočnu i slatku!

Program kuhanja:

pećnica

olgave


Imam repu, pokušat ću je skuhati.
Valkyr
olgave, probaj.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha