Kaša od pira s bučom i garam masalom, krčkana u pećnici

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kaša od pira s bučom i garam masalom, krčkana u pećnici

Sastojci

Cijeli spelt 200 g
Bundeva 500-600 g
Voda 3 sv
Garam masala 1 žličica
Sol ukus
Maslac ukus

Način kuhanja

  • Kaša od pira s bučom i garam masalom, krčkana u pećnici
  • Suprug mi je donio takvu žitaricu i rekao - hoću kašu od nje! A onda se pojavila tikva!
  • Kaša od pira s bučom i garam masalom, krčkana u pećniciBuču operite, ogulite i narežite na komade
  • Kaša od pira s bučom i garam masalom, krčkana u pećniciKrupicu sortirajte, dobro isperite i dodajte vode. O namakanju pira postoje različita mišljenja: od "samo isperite" do "potopite preko noći". Namakao sam otprilike pola sata (dok sam radio s bučom)
  • Kaša od pira s bučom i garam masalom, krčkana u pećniciDio izrezane bundeve stavite u posudu za pečenje. Pospite pola količine garam masale. Pekla sam u posudi od lijevanog željeza
  • Kaša od pira s bučom i garam masalom, krčkana u pećniciDodajte krupicu, ostatak bundeve i garam masalu,
  • sol po ukusu
  • Kaša od pira s bučom i garam masalom, krčkana u pećniciPrelijte kipućom vodom. Postoje i različite mogućnosti proporcija vode prema žitaricama. Odabrao sam 1: 3 jer su žitarice cjelovite žitarice i želio sam mrvicu više kašu
  • Kaša od pira s bučom i garam masalom, krčkana u pećniciČvrsto zatvorite posudu za pečenje folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva. Pekla sam oko 1 sat. Za to vrijeme žitarice su upile svu vodu, postale mekane i nježne. Buča je dobila konzistenciju pirea od bundeve. Izvadite posudu iz pećnice i dodajte maslac po ukusu
  • Kaša od pira s bučom i garam masalom, krčkana u pećniciMože se poslužiti
  • Ispada vrlo ukusna, nježna, začinjena kaša od bundeve
  • Kaša od pira s bučom i garam masalom, krčkana u pećnici
  • Kaša od pira s bučom i garam masalom, krčkana u pećnici

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Neću pisati o blagodatima ove žitarice, već je puno rečeno
Prvi put sam probao pirati. I kuhati i jesti
Baš smo uživali! Preporuči!

Cvetaal
Elenakako ukusno !!! Jako volim speltu, sigurno ću je skuhati, hvala na receptu!
Elena_Kamch
Cvetaal, Sveta, da, jako mi se svidjelo!
Danas sam završio jesti s kimchi Vkusnotaa ...
Olenna
Također nedavno otkriveni spelt, vrlo ukusan i najvažnije - zadovoljavajući! Još nisam kuhala s bundevom)
Elena_Kamch
Olenna, LenochkaMislim da vrijedi probati Dopunjuju se: pirom i bundevom
Rituslya
Lenochka, zanimljiv recept za mene je ovaj. Hvala vam!
Naravno da sam čuo za speltu, ali nikad je nisam probao.
Kakvog okusa ima žitarica? Ne mogu se toga sjetiti.
Nemamo ga ni na prodaju ...
Puno ti hvala, Lenochka!
Vrlo zanimljiva kaša. Na posljednjoj fotografiji, kao da je čak i s medom.
Elena_Kamch
Ritochkahvala što ste navratili
Kako to izgleda ... Sad, neću ni reći ... Ima svoj ukus Ne izgleda poput pšenice (osobno je ne volim ..) I istodobno, nema svijetle okus ... ali ukusno ...
Imamo ga i odnedavno. Prije toga čitao sam samo o njoj. Sve je počelo sa odjelima za zdravu hranu. A neki dan sreo sam se u običnoj trgovini.
Definitivno ga možete pronaći u Moskvi!
Cvetaal
Citat: Rituslya
Nemamo ga ni na prodaju ..

Ritul, Mi u VkusVillu definitivno imamo i cijele i zgnječene, kupujem tamo, a nekada sam kupovao u Globusu.

Elena, Ja sam s izvještajem!
Ispalo je vrlo ukusno, baš jako! Još jednom hvala na receptu! Kuhala sam u keramičkoj posudi, preko noći namočila žitarice, pa sam umjesto tri ulila 2 čaše vode, moglo je biti i manje. Evo moje ljepote))):
Kaša od pira s bučom i garam masalom, krčkana u pećniciKaša od pira s bučom i garam masalom, krčkana u pećnici
Elena_Kamch
Svetochka, pa kakva ljepota!
I hvala što ste napisali iskustvo o namakanju tijekom noći. Sve ćemo sada znati. Možda se u ovom slučaju brže priprema
Jako mi je drago što mi se svidjela kaša!
Cvetaal
Lenochka, hvala ti !!! Kuhala sam sat vremena na T = 180 stupnjeva ispod poklopca, a zatim sam ga držala bez poklopca dok višak tekućine ne ispari).

Prvi sam put kuhala speltu u pećnici, obično je kuham u Shtebi).
Elena_Kamch
Citat: Cvetaal
Obično kuham u Shtebi)
Jednostavno nemam Shtebu ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha