☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Mesna jela Terrin Teleća terina s kremastim umakom od hrena

Teleća terina s kremastim umakom od hrena

Teleća terina s kremastim umakom od hrena

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Teleća terina s kremastim umakom od hrena

Sastojci

Terrin
teleća rebra 1 kg.
teletina 250 g
biljno ulje za prženje
maslac 150 g
sol ukus
mljeveni crni papar ukus
repa luk 2 kom.
poriluk 1 računalo.
korijen celera 1/2 kom.
timijan 2-3 mokra.
mrkva 1 računalo.
Lovorov list 2 kom.
stabljika i korijen komorača 1 računalo.
suho crno vino 100 ml.
ružmarin 1 veterinar
češnjak 2-3 zuba.
piment od graška 2-3 kom.
Jezik
goveđi jezik 600. pr
mrkva 1 računalo.
repa luk 2 kom.
stabljika komorača 1 računalo.
poriluk 1 računalo.
korijen celera 1/2 kom.
timijan 2-3 mokra.
ružmarin 1 veterinar
Lovorov list 1 računalo.
piment od graška 3-4 kom.
sol ukus
Umak
kremasti sir 70 g
hren u konzervi 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaPopržite rebra i meso na biljnom ulju. Udio.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaU tavu stavite krupno nasjeckano povrće i korijenje, pržite. Skup korijena može biti bilo što.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaVratite meso u tavu s povrćem, ulijte vino i pustite da alkohol ispari (2-3 minute).
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaMeso prelijte vodom i začinite solju. Dodajte začinsko bilje, češnjak, lovorov list i piment. Skup biljaka može biti bilo što što želite.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaPokrijte poklopcem i stavite u pećnicu zagrijanu na 140 stupnjeva na 3 sata.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaOvako izgledaju meso i rebra nakon peći.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaIzvadite meso iz juhe.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaProcijedite juhu.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaStavite juhu na vatru.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaProkuhajte 5 puta.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaKuhajte jezik dok ne omekša s korijenjem, povrćem i začinskim biljem. Sol.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaIzvadite iz juhe, uronite u hladnu vodu i ogulite. Ostavite da se ohladi.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaNarežite jezik na tanke kriške.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaPokrijte obrazac prozirnom folijom. Dno i stranice zatvorite jezičastim pločicama. Ostavite neke tanjure da pokriju meso.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaIzvadite meso iz rebara. Uklonite sve vene i himene. Stavite meso u kuhinjski procesor s pomoćnim nožem. Dodajte mekani maslac i prokuhanu juhu. Možete staviti mrkvu iz juhe. Začiniti.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaSameljite do stanja paštete.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaPreostali jezik narežite na kockice. Dodajte mesu. Miješati. Probaj. Sol i papar ako je potrebno.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaMasu čvrsto, nabijajući, prebacite u formu. Poravnati.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaStavite rezervirane jezičaste ploče na vrh. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak 3-4 sata.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaSameljite krem ​​sir. Dodajte hren iz konzerve.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaMiksajte dok ne postane glatko.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrenaNarežite terinu i poslužite s umakom.
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrena
  • Teleća terina s kremastim umakom od hrena
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Program kuhanja:

pećnica, štednjak

Bilješka

Recept chefa Hectora Jimeneza iz njegove kuharice.
Okus takve terine teško je opisati. To je samo užitak. Sve nije tako komplicirano kako bi se moglo činiti. Sve se priprema istovremeno. Aktivno djelovanje najviše sat vremena. Takvo jelo ugodno će iznenaditi ne samo vaše najmilije, već i oduševiti goste. Preporuči!

Slični recepti

Terin od jetre peradi (Arka)

Teleća terina s kremastim umakom od hrena
Mesna terina, dva puta pečena (Administrator)

Teleća terina s kremastim umakom od hrena
Terina od svinjskih buta (ang-kay)

Teleća terina s kremastim umakom od hrena

ulaaa
Vaši recepti su neka vrsta ludila, na dobar način ova riječ
samo BRAVO !!!!!
Mirta
Angela, još jedno kulinarsko remek-djelo! Bravo! / Ne gledam već neko vrijeme, ali već toliko ljepote /
ang-kay
ulaaa, Mirta, Hvala draga moja. Jako sam zadovoljna što mi se svidio recept.
Citat: Mirta
Dugo nisam gledao
Primjetio sam)
dopleta
Bilo koji tvoj recept, Angela, umjetničko je djelo! Možete se diviti beskrajno! Ovo je najviša kuhinja👏!
Irina Dolars
Kako bogato i raznoliko! Kako bogat! To mora biti ludo ukusno!
Jelo je, kao i uvijek, vrlo zanimljivo!
ang-kay
Larissa, Irina, hvala što ste navratili. Hvala na uvažavanju mog rada)
 

Ostali recepti u odjeljku "Terrin"

Pileća terina s pistacijama
Pileća terina s pistacijama
 Terina od svinjskih buta
Terina od svinjskih buta
 Terina od pilećih prsa s paprom i začinskim biljem
Terina od pilećih prsa s paprom i začinskim biljem
 Terinska puretina s kruškom, bosiljkom i sirom
Terinska puretina s kruškom, bosiljkom i sirom
 Pileća terina Samo malo
Pileća terina "Samo malo"
 Pileća terina
Pileća terina

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha