Terina od pilećih prsa s paprom i začinskim biljem

Kategorija: Mesna jela
Terina od pilećih prsa s paprom i začinskim biljem

Sastojci

Pileća prsa (file) 1 kg
Slatka paprika 1 računalo. (ili 0,5 velika)
Jaje 1 računalo.
Zeleni luk 3-4 pera
Kopar 3-4 grane
Mlijeko 0,5 šalice
Kruh (ustajali) 2 komada
Sol, začini za piletinu ukus
Češnjak 2-3 zuba

Način kuhanja

  • File dojke. Pomaknite dio, izrežite dio. Imao sam 5 u pladnju. 3 od njih sam pomicala u mašini za mljevenje mesa, 2 izrezala na male komadiće. Namočite kruh u mlijeku i pomaknite se na isto mjesto. Pomaknite i češnjak i papriku. Sitno nasjeckajte zelje i dodajte mljevenom mesu. Istucite jaje, dodajte sol, začine, temeljito promiješajte. Dobit ćete tako prekrasno mljeveno meso. Terina od pilećih prsa s paprom i začinskim biljem
  • Zatim podmažite oblik biljnim uljem, stavite mljeveno meso u njega, lagano nabijajući. Terina od pilećih prsa s paprom i začinskim biljem Uzela sam silikonski kalup u obliku leptira. Oblik s mljevenim mesom stavite u veliku posudu na vodenoj kupelji i u pećnicu na 200 C na 1 sat. Ispada Terina od pilećih prsa s paprom i začinskim biljem
  • Terini se mora ostaviti da se ohladi točno u kalupu, tada će upiti sok koji se pustio tijekom kuhanja i bit će sočniji.
  • Evo što se dogodilo Terina od pilećih prsa s paprom i začinskim biljem Terina od pilećih prsa s paprom i začinskim biljem

Jelo je dizajnirano za

1,2 kg

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Dobro se reže, ne raspada se. Jako ukusno, sočno i lijepo! Izuzetno prirodan proizvod za doručak! Svidio nam se s domaćom majonezom, iako je i bez nje ukusan.

Belka319
izgleda vrlo apetitno !!! molim te reci mi jesi li nešto namazao odozgo? i ako ga stavite ne na vodenu kupelj?
NatusyaD
Belka319 namazao vrh puštenim sokom. Možete probati i bez kupke, ali iz nekog razloga mi se čini da će biti malo suho. I pokušajmo reći što se dogodilo?
Belka319
Svakako ću probati! Izvijestit ću))) ali danas sam ga pripremio prema vašem. super! Doista mi se svidjelo. hvala na receptu !!! vrlo nježan okus. pečena u kalupu za torte. a kad sam izvadio rumeninu koru pokazalo se ispod. zato želim probati bez kupke.
NatusyaD
Belka319 drago mi je da ti se sviđa! Dobar tek!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha