☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Pite, torte, hačapuri, samsa, hrenovke, kapije Mirisna torta od sira na tijestu od skute

Mirisna torta od sira na tijestu od skute

Mirisna torta od sira na tijestu od skute

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mirisna torta od sira na tijestu od skute

Sastojci

Tijesto
Svježi sir 250g
Maslac 100g
Kiselo vrhnje 50 g
Jaje 1 računalo
Soda 1/3 žličice
Sol 1/3 žličice
Šećer 1/2 žličice
Brašno / s 230-250 g
Punjenje
Sir 250-300 g
Jaje 1 računalo
Kiselo vrhnje 50 g
Mješavina bilja - provansalska ili talijanska ukus
Češnjak (klinčić) 1-3 kom
Mljeveni crni papar, paprika, mljeveni dimljeni čili ukus
Sezam (za posipanje) ukus

Način kuhanja

  • Maslac otopite dok se ne zagrije, a ne kipi. Ulijte sodu bikarbonu, sol i šećer, umiješajte jaje i svježi sir. Imam kefir / ryazhenka svježi sir, prilično homogen, ako je svježi sir zrnat, onda je bolje da ga prvo obrišem. Dodajte brašno, umijesite mekano tijesto koje se može smotati u kiflu. Ne trebate čekić brašnom, ali tijesto se ne smije previše lijepiti za ruke. Punđu podijelite na 2 jednaka dijela. Izvadite tijesto u hladnjak na 20-30 minuta.
  • Trenutno možete izvršiti punjenje. Naribajte sir, dodajte začine po ukusu, ribani ili mljeveni češnjak, umiješajte jaje i kiselo vrhnje. Nadjev je spreman.
  • Uključite pećnicu za 180 stupnjeva.
  • Vrijeme je da počnemo oblikovati tortu. U originalu se preporuča jedan dio tijesta rasporediti u obliku duž dna i sa strane, ali budući da punjenje za pitu nije tekuće, pitu možete sigurno oblikovati samo na lim. Upravo sam to učinila. Tijesto sam uvaljala u brašno, smotala ga u ovalni sloj na teflonskom sagu, prebacila sag na lim za pečenje. Položio sam nadjev uvučen s rubova. Položila je drugi valjani sloj na vrh i stegla rubove. Pritisnula je rub na vrh rukama navlaženim vodom i lagano pritiskajući, spljoštavajući mokrim dlanovima, dala cijeloj torti glatkiji oblik. Ispada da je pita niska, izgledom slična osetinskoj. Bolje je vrh torte probušiti vilicom, inače će jako nabubriti prilikom pečenja. Pospite sjemenkama sezama i stavite u zagrijanu pećnicu 20-25 minuta dok ravnomjerno ne porumeni.
  • Ostavite da se malo ohladi i izrežite.
  • Mirisna torta od sira na tijestu od skuteMirisna torta od sira na tijestu od skuteMirisna torta od sira na tijestu od skuteMirisna torta od sira na tijestu od skuteMirisna torta od sira na tijestu od skute

Jelo je dizajnirano za

1 kolač

Vrijeme za pripremu:

pečenje 20-25 min

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Odlučio sam isprobati recept pronađen na mreži s obećavajućim imenom - "Lijepa" pita od sira 🔗 ... Malo sam ga prilagodio svom ukusu - dio maslaca zamijenio sam kiselim vrhnjem. Mislim da se količina sira u nadjevu može sigurno smanjiti na 200 g - po meni će biti dovoljan mali sloj sira. Tijesto mi se jako svidjelo - napunit će moju kasicu prasice univerzalne skute! Sastav proizvoda ne možemo nazvati jednostavnim, ali pita se vrlo brzo priprema, aromatična je i ukusna! Češnjak daje nadjevu pikantan okus i aromu, pa su pitu cijenili čak i ne vatreni ljubitelji sira! Dakle, izvorno je ime sasvim opravdano! Hvala autoru!

Mirta
Julijakakva zgodna pita! Recept, hvala!
Yuliya K
Natalia, hvala na pažnji prema receptu!
Mirta
Volimo peciva sa sirom, a ovdje je tako ukusna pita na fotografiji! Još ga nisam probao od tijesta od skute, pa ću svakako probati / ali kasnije, danas pečem izbjeljivanje /
Yuliya K
Citat: Mirta
Obožavamo peciva sa sirom
Tada bi vam se pita svakako trebala svidjeti !!!
win-tat
Pita od sira, pa čak i na tijestu od skute! Pa, ovo je definitivno moje, naravno, uzeo sam ga.
Yulechka, hvala, pokušat ću to prikazati u P1.
Yuliya K
Tanyusha, hvala što ste navratili! Da, mislim da bi proizvođač pizze trebao biti sjajan!
mamusi
Ukusno, Yul, hvala ti.
Zapisat ću!
Pokušat ćemo!
Yuliya K
Ritual, probajte, ispadne ukusna pita!
Natusik
Yuliya K, ukusno! Uvučen u kante!
lettohka ttt
Yulechka, pita je super !!! (y) Hvala!
Yuliya K
Natusik, lettohka ttt, cure, hvala na pažnji prema receptu!
 

Ostali recepti u odjeljku "Pite, torte, hačapuri, samsa, hrenovke, wickets"

Paštete od jetre
Paštete od jetre
 Čileggina pita s mozzarellom
Čileggina pita s mozzarellom
 Besan roti - indijski kolači od brašna od slanutka
Besan roti - indijski kolači od brašna od slanutka
 Panagyurski tutmanik
Panagyurski tutmanik
 Postolarska pita
Postolarska pita
 Echpochmak (trokut)
Echpochmak (trokut)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha