Salata od pečenog povrća i baguette

Kategorija: Jela od povrća i voća
Salata od pečenog povrća i baguette

Sastojci

baguette (ciabatta) 1 računalo
bundeva (pulpa) 400 g
paprika slatka različitih boja 3 kom
cherry rajčice (bolje u različitim bojama) 500 g
mješavina maslina i maslina 200 g
kapari 3 žlice. l.
češnjak 3 klinčića
zelje (po ukusu) 2 grančice
crveni vinski ocat za umak ukus
maslinovo ulje za umak ukus
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Predlažem niskokaloričnu nemasnu salatu. Jednostavno, ali vrlo svijetlo i ukusno. Raspoloženje podižu njegove vrlo jarke boje, a zatim ni manje svijetao ukus. Povrće se nadopunjuje preljevom od začinskog bilja, vinskim octom i maslinovim uljem.
  • Salata od pečenog povrća i baguette Bolje je uzeti jučerašnji kruh, samovoljno ga slomiti i ostaviti da se suši na sobnoj temperaturi najmanje 1 sat.
  • Salata od pečenog povrća i baguette Za preljev: umutite maslinovo ulje, protisnuti češnjak i začinsko bilje po ukusu. Dodajte ocat od crnog vina (ja imam balsamic ocat).
  • Salata od pečenog povrća i baguette
  • Salata od pečenog povrća i baguette Pospite kruh pripremljenim umakom i pošaljite ga da se peče do laganog rumenila u pećnici koja se zagrijava u načinu konvekcije na 170 * C.
  • Sada krenimo s povrćem:
  • Salata od pečenog povrća i baguette... ogulite buču, izrežite na kocke, sa strane od 1 cm, uvaljajte u preostali umak, stavite na lim obložen pergamentom ili folijom.
  • Salata od pečenog povrća i baguette Papriku izrežite na 4 dijela, izvadite pregrade i jezgru sa sjemenkama. Stavite kožicu prema gore pored bundeve na lim za pečenje. Dodao sam glavicu češnjaka prerezanu na pola.
  • Pečemo u načinu "roštilj + konvekcija" 15 minuta.
  • Salata od pečenog povrća i baguette
  • Salata od pečenog povrća i baguette Stavite gotove paprike ispod poklopca dok se ne ohlade i uklonite film s njih. Zatim izrezati na trake.
  • Salata od pečenog povrća i baguette Masline, masline prepolovite, a cherry rajčice prepolovite. Kombinirajte sve sastojke, začinite solju, paprom i preljevom.
  • Dodajte komade pržene baguette, promiješajte.
  • Salata od pečenog povrća i baguette
  • Salata od pečenog povrća i baguette
  • Salata je sočnog i svijetlog okusa, hrskavi komadi bagete tako se ugodno tope u ustima sa sočnim povrćem!
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Tanyulya
Jednostavno i ukusno !!! Volim ovo i radim to, čak i s pečenjem bez, iako nikad nisam dodao bundevu.
Marina, hvala ti
MariS
Citat: Tanyulya
iako nikad nisam dodao buču.

Tanya, hvala ti! Drago mi je što sam svratio do salate! Čini se da je nepretenciozan, ali okus je tako bogat. I buča pečena na mirisnom ulju, hm, ukusna!

Zimi pokušavam ispeći sve povrće: puno je zdravije od sirovog, kako se pokazalo ... Ljeti se, naravno, lijepo zabavim sa svježim.

Žanik
Marina, koja ljepotica! Označilo ga! Pokušat ću, možda sutra utjeloviti ...
MariS
Natalia, Bit će mi samo drago! Dobro zdravlje!

Danas sam dovršio ostatke salate (već bez baguette, zaista) i činilo mi se da je postalo još ukusnije - okus je postao još bogatiji.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha