Pečeni mung grah kotleti s povrćem i orasima (nemasni)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Pečeni mung grah kotleti s povrćem i orasima (nemasni)

Sastojci

Kaša 200 g
Mrkva 1 računalo
Repa 1 računalo
Orah 50 g
Špinat 50 g
Sušene brusnice 50 g
Zira, korijander, muškatni oraščić 1/4 h l
Mljevena paprika 1/2 žličice
Sol papar ukus
Biljno ulje 1,5 žlica

Način kuhanja

  • Pečeni mung grah kotleti s povrćem i orasima (nemasni)Namočite kašu nekoliko sati (savjetuje se čak i noću).
  • Stajao sam namočen 4 sata. Ispustite vodu, isperite
  • Pečeni mung grah kotleti s povrćem i orasima (nemasni)Kuhajte grah mung dok ne omekša. Kuha se dovoljno brzo (15-25 minuta)
  • Pečeni mung grah kotleti s povrćem i orasima (nemasni)Kuhala sam 20 minuta. Mash malo prekuhan
  • Pečeni mung grah kotleti s povrćem i orasima (nemasni)Zagrijte biljno ulje u tavi i u njemu pržite začine nekoliko minuta
  • Pečeni mung grah kotleti s povrćem i orasima (nemasni)Sitno nasjeckajte špinat (ja sam smrznuo), sitno naribajte mrkvu i repu
  • Pečeni mung grah kotleti s povrćem i orasima (nemasni)Sjeckajte orahe (ja sam to radila u blenderu). U tavu sa začinima, solju i paprom stavite naribano povrće, špinat, orašaste plodove i sušene brusnice. Poklopiti i dinstati oko 15 minuta, povremeno miješajući
  • Pečeni mung grah kotleti s povrćem i orasima (nemasni)Ocijedite vodu iz kuhanog graha mung, posolite ga i zgnječite gotovo u pire krumpir (nema fanatizma, grah mung je vrlo mekan)
  • Pečeni mung grah kotleti s povrćem i orasima (nemasni)Kifli dodajte dinstano povrće s brusnicama i orašastim plodovima i temeljito promiješajte dok ne postane glatko. Ispada vrlo plastična masa
  • Pečeni mung grah kotleti s povrćem i orasima (nemasni)Oblikujte pljeskavice i stavite ih na podmazanu posudu za pečenje
  • Pečeni mung grah kotleti s povrćem i orasima (nemasni)Stavite posudu u pećnicu, zagrijanu na 180, i pecite kotlete 40-50 minuta. U nekim izvorima preporuča se kotlete okrenuti na drugu stranu nakon 20 minuta pečenja s jedne strane i skuhati istu količinu. Moji su se kotleti jako loše prevrnuli, bili su mekani i slomljeni. Prevrnuvši dva kotleta, odlučila sam ispeći ostatak bez okretanja. Ni na koji način nije utjecalo na okus!
  • Poslužite s raznovrsnom salatom i bilo kojim umakom po vašem izboru.
  • Dobar tek!
  • Ispalo je vrlo ukusno s umakom od medonoša!
  • Pečeni mung grah kotleti s povrćem i orasima (nemasni)
  • Pečeni mung grah kotleti s povrćem i orasima (nemasni)

Jelo je dizajnirano za

2-3 porcije

Vrijeme za pripremu:

Kuhanje oko 1,5 sata

Program kuhanja:

Pećnica, štednjak

Bilješka

Ispale su vrlo zanimljive, svijetle, ukusne i zadovoljavajuće kotlete!
Zira se osjetno osjeti. Tko tretira ovaj začin bez puno naklonosti, bolje je smanjiti njegovu količinu.

Podmosvichka
Lenusik, s receptom za stotu obljetnicu
Elena_Kamch
Lenochka, puno ti hvala!
Kako ste pažljivi
Rada-dms
Lenochka! Čestitamo na vašem receptu za godišnjicu! DOBRO NAPRAVLJENO! Najljepša fotografija i neporaženi recept! Bit će postova, svakako ću ga iskoristiti!

I reći ću vam ovdje! Dobro napravljeno! Ne "otpuhan na kraju", povećao je razinu fotografije i stupanj kreativnosti !!! I to kada ste zauzeti na poslu i malim brojem naprava, što znači prisutnost zlatnih olovaka, pametne glave i ljubaznog srca!

Elena_Kamch
Citat: Rada-dms
Čestitamo na vašem receptu za godišnjicu!
Olga, hvala!
Recept je gotov - sa svijetom na koncu želio sam isprobati suhe brusnice, a cikla me zanimala i nekako se skladno uklopila.
Općenito, svidjeli su mi se kotleti, krhki su i nježni. Srdačno sam prelila vaš umak od medonoša i uživajte!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha