Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)

Kategorija: Uskrs
Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)

Sastojci

jaje C1 3 kom.
biljno ulje b / s 90 g
mlijeko 170 g
šećer 150-200 g.
narančina korica 1 računalo.
pšenično brašno / stupanj 350. pr
prašak za pecivo 15 g
čokoladne kapi 40 g
kandirano voće 40 g
konjak 1 žlica. l.
vanilija ukus
sol 1/2 žličice
-------- ---
oblik za 1 litru 2 kom.
Dodatno
bademi po želji 7-10 kom.
granulirani šećer po želji za posipanje

Način kuhanja

  • Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke.
  • Istucite bjelanjke, dodajući 50 grama šećera i soli, dok mekani ne dosegnu vrhunac.
  • Kandirano voće prelijte konjakom.
  • Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)Žumanjcima dodajte preostali šećer i koricu naranče. Istucite dok ne udvostručite volumen.
  • Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)Ulijte mlijeko i maslac. Promiješati.
  • Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)Pomiješajte brašno s vanilijom i praškom za pecivo. Prosijte u tekuće sastojke. Miješajte mikserom dok ne postane glatko.
  • Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)U nekoliko koraka uvedite tučeni snijeg od bjelanjaka. Lagano promiješajte okrećući posudu metodom presavijanja.
  • Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)Ispada prozračno tijesto.
  • Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)Ulijte čokoladne kapi i kandirano voće s konjakom, lagano promiješajte.
  • Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)Tijesto izlijte u kalupe koji su prethodno podmazani i posipani brašnom. Tijesto treba biti nešto manje od polovice oblika.
  • Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)Na to stavite bademe i pospite granuliranim šećerom.
  • Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva 60-70 minuta. Spremnost za provjeru drvenim ražnjem.
  • Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)Shvati. Ostavite da odstoji u limenkama 10 minuta i izvadite. Ohladiti na rešetki.
  • Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)
  • Sretan Uskrs!
  • Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)Granulirani šećer za ukrašavanje pekarskih proizvoda kod kuće
    (ang-kay)

Jelo je dizajnirano za

2 uskrsna kolača

Vrijeme za pripremu:

1,5 sata

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Recept je špijuniran na talijanskom blogu.
Koristio sam šećer 180 grama. Dosta mi je. Ako imate pravi kalup za kolombu, onda je prikladan volumen od 750g.
Vrh ne možete posuti šećerom i orašastim plodovima, već jednostavno podmazati ružem.
Takav kolač, naravno, ne izgleda poput kvasca, ali ima pravo na postojanje. Nemaju svi vremena za petljanje s tijestom, ali žele da bude domaće, a ne može svatko podnijeti kvasac. Ukusno, vlažno. Preporuči!

Svjetlo
Angelakakva slasnost!
Čokolada, kandirano voće, bademi!
ang-kay
Svjetlo, hvala što ste navratili. Ova vrsta kolača može vam dobro doći)
Svjetlo
Citat: ang-kay
Ova vrsta kolača može vam dobro doći)
ang-kay, Angelanadam se.
Ali jedna peć za sebe - svećenik neće stati nigdje
anuta-k2002
ang-kay, Angela, samo mi treba recept za kolač bez kvasca !! Hvala na receptu! Kakvog je okusa? Izgleda li poput cupcakea ili što već?
ang-kay
anuta-k2002, Anya, Da. Iskoristite to za svoje zdravlje!
Trishka
ang-kay, Angela, ispekla sam tvoju tortu, iako ne sasvim ispravnu (ne kvasac), sutra ćemo probati, a onda ću se odjaviti za okus.
To su rezultati. Napravio sam jednu i pol normu, za oblik od 2 litre. i 1 l.
Kulich torta na bazi talijanske kolombe (bez kvasca)
ang-kay
Ksyushatako lijepa. Nadam se da će se i vama svidjeti)
Trishka
Hvala vam, nadam se da su ukusni, kad je pečenje mirisalo gorko!
Samo sam nešto zabrljao s glazurom, tekućina je izišla, ali mali je pojeo ostatke, rekao je, "Ma, neću sad ni tortu, jeo sam glazuru" ...
ang-kay
Pa dobro!
Maria_A
ang-kay, Angela, recimo, pzhlst, ako umjesto mlijeka i praška za pecivo uzmete kefir ili kiselo mlijeko i pitu. soda tijesto, okus itd. bit će drugačiji? Hvala vam.
ang-kay
Maria, Ne znam. Bit će vlažnije i mrvičavije, mislim.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha