☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Nacionalne juhe Ruska juha od pirea od zelenog graška

Ruska juha od pirea od zelenog graška

Ruska juha od pirea od zelenog graška

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: ruski
Ruska juha od pirea od zelenog graška

Sastojci

svježi ili smrznuti zeleni grašak 400 grama
krumpir 2-3 komada
mrkva 1 komad
češnjak 2-3 zuba
lukovica luk 1-2 glave
dimljene kobasice 200 grama
sol, začini ukus
voda 750 ml-1 litra
biljno ulje 1-2 žlice

Način kuhanja

  • Krumpir, mrkvu i češnjak narežite na male kockice.
  • Kuhajte u slanoj vodi dok se napola ne skuha.
  • Grašak ulijte u lonac, pustite da zavrije i kuhajte dok povrće ne omekša.
  • Začinite solju i paprom po ukusu. Stavite lovorov list.
  • Sitno nasjeckani luk popržite odvojeno.
  • Zatim u to dodajte sitno sjeckane kobasice.
  • Uzmi lovorov list.
  • Napravite pire od gotovog povrća miješalicom.
  • Ulijte juhu u zdjelice.
  • Na vrh stavite kobasice pržene s lukom.
  • Krutone možete poslužiti odvojeno.
  • Recept iz časopisa.

Jelo je dizajnirano za

neobavezna

Vrijeme za pripremu:

oko sat vremena

Program kuhanja:

štednjak, blender

Bilješka

Volim gustu juhu.
Bilo je 700 ml vode.
Sljedeći put neću stavljati mrkvu.
Suprug je sumnjičavo pogledao u tanjur
Ali žudjela za slatkom dušom

Slični recepti


Krem juha s lećom, gljivama i brokulom (nemasna) (ang-kay)

Ruska juha od pirea od zelenog graška

Krem juha od bundeve s narančama (MariS)

Ruska juha od pirea od zelenog graška

Juha od pireja od graška s polpetama (celfh)

Ruska juha od pirea od zelenog graška

Kapet
Pitam se o kakvom je časopisu riječ, s tako "ruskim" receptom. Jer takve su krem ​​juhe poznate u francuskoj kuhinji - soupe à la crème de pois aux saucisses), a u njemačkoj - Erbsensuppe Creme mit Würstchen, a u rumunjskoj - Supa crema de mazare, a u poljskoj - Zupa krem ​​z zielonego groszku z kiełbaskami wiedeńskimi, a na španjolskom - Sopa de crema de guisantes con salchichas i u mnogim drugim kuhinjama svijeta. A tu je i splitska juha od graška Julije Child s šunkom.
Gdje se ovdje, na kojem mjestu recepta uvukla "ruskost", pitam se ..?
Kuhar
Kapet, KonstantineSamo trebate vjerovati nam na riječ i smiriti se. Ako su druge kuhinje prihvatile recept, u ​​redu je, ruska kuhinja neće postati siromašnija. Sporovi o povijesti, o podrijetlu potpuno su beskorisni i dosadni holivar, ovo nije mjesto na našem forumu.
Kapet
Kuhar, a ti i ja se ne susrećemo prvi put s "ruskim" tajnim receptima Punchinellea. Napokon, vi ste administrator, pa administrirajte takve recepte. I grašak i dimljeno meso postoje u mnogim svjetskim kuhinjama, a recept za takvu juhu nikome nije tajna, jer se pravi na mnogim mjestima, a na mnogim su mjestima recepti vrlo slični, ako ne i isti. Ali nigdje u svijetu Francuzi takve identične recepte ne nazivaju "francuskom juhom", Nijemci ne zovu "njemačka juha od pirea", niti Poljaci "poljskom krem ​​juhom s kobasicama" - ovdje će vam Google pomoći. Ali ovdje, s takvim imenima, stječe se dojam da, ako juha nema pridjev "ruski", tada će ju pravoslavni Rebe proglasiti nekomercijalnom za rusku osobu, sa svime što to podrazumijeva ... ja da ne biste trebali poticati lažne "nacionalne" recepte. Jer ovo negira prave recepte istinski nacionalne jedinstvene ruske kuhinje. Kao što je rekao Kozma Prutkov: "Tko je jednom lagao, tko će vam vjerovati?"
Podmosvichka
Kapet, Konstantine, a što VAMA nije odgovaralo - sam recept ili riječ "ruski"?

Recept iz ženskog časopisa.
Nažalost, ne mogu imenovati ime, datum izdanja ili broj.
Jao i ah !!!
Istrgnem lišće i zasad ih stavim tatici.
Ali, ako VI pitanje postavite na ovaj način, sada ću napraviti bilješke.

Hvala što ste navratili.
Rituslya
Lenochka, hvala na juhi!
Volim svakakve juhe, ali još nisam pokušao kuhati s graškom. Zamišljam da je i bez kobasica ukusno, ali s dimljenim mesom bit će ukusna poslastica.
Lenochka, hvala! Svakako ćemo kuhati!
Kuhar
Kapet, Konstantine, kočija i mala kolica na forumu francuskog, njemačkog i bilo kojeg drugog, koji se nakon pomnog ispitivanja ispostavi da uopće nisu francuski ili njemački.Ali neću ulaziti u detalje i tražiti da se s takvih recepata uklone oznake "takva i takva kuhinja". Stoga predlažem da se završi besplodan razgovor o ovome. I nikad se ne vratite.
Ovo sam ponovio za vas osobno, jer ste nepažljivi:
Citat: Kuhar
Sporovi o povijesti, o podrijetlu potpuno su beskorisni i dosadni holivar, ovo nije mjesto na našem forumu.
Podmosvichka
Rituslya, Rituel, posula sam još malo dimljene paprike
Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo
 

Ostali recepti u odjeljku "Nacionalne juhe"

Minestrone
Minestrone
 Kimchi jchige (vegetarijanska opcija)
Kimchi jchige (vegetarijanska opcija)
 Šurpa
Šurpa
 Ukrajinske knedle
Ukrajinske knedle
 Začinjena meksička juha
Začinjena meksička juha
 Juha od jaja i rajčice fangtsedan tang (番茄 蛋汤)
Juha od rajčice fangtsedan tang (番茄 蛋汤)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Konvekcijska pećnica, friteza i multi-pećnica Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha