Pivske lepinje s cimetom i medom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pivske lepinje s cimetom i medom

Sastojci

Opara
tamno pivo 40 g
šećer 2 žličice
prešani kvasac 10 g
pšenično brašno / stupanj 2 žličice
Tijesto
tijesto svi
tamno pivo 110 g
med 50 g
maslac 30 g
pšenično brašno / stupanj 300 pr
vanilin šećer 10 g
sol 1/2 žličice
cimet 1 žličica
žumanjak za podmazivanje

Način kuhanja

  • Pivske lepinje s cimetom i medomKvasac i šećer otopite u pivu. Dodajte brašno. Promiješati. Ostavite 15-30 minuta da se kvasac aktivira. Trebao bi se pojaviti kapica od pjene.
  • Pivske lepinje s cimetom i medomRastopite maslac i med te ohladite.
  • Pivske lepinje s cimetom i medomNa bilo koji mogući način umijesite mekano tijesto od svih sastojaka. Mijesio sam u HP-u (7 * 5 * 12)
  • Izlijte tijesto na stol i smotajte u kuglu.
  • Pivske lepinje s cimetom i medomPošaljite tijesto u posudu za fermentaciju. Pokriti.
  • Pivske lepinje s cimetom i medomStavite na toplo mjesto (28-30 stupnjeva) dok ne udvostruči volumen. Trebat će 60-90 minuta.
  • Pivske lepinje s cimetom i medomZamijesite tijesto, podijelite na jednake dijelove. Svaki komad razvaljajte u kuglu. Prebacite u podmazan ili papir obložen lim za pečenje. Pokrijte i ostavite da odstoji 35-45 minuta.
  • Pivske lepinje s cimetom i medomPodmažite prazne žumanjkom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20-30 minuta.
  • Pivske lepinje s cimetom i medom
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Jelo je dizajnirano za

10 komada.

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Ukusne, aromatične lepinje. Recept je otmjen. Preporuči!

Kras-Vlas
Angela, kako slatko !!!
zvezda
Angela! Kao i uvijek .. bez riječi! Kakva si pametna djevojka, neću je prestati ponavljati
A sada prema receptu .. pivo, koliko sam shvatio, bilo tamno? boja lepinja ovako je ispala zbog piva ili ..
Ako ga pečem s tsz brašnom .. hoće li se okus značajno promijeniti?
Tatjana1103
Angela, u našoj kući jako vole pečene proizvode od cimeta, pa ponavljaju takve lepinje sa mnom
zvezda
Tanya! hvala .. cimet ipak nisam primijetio zbog kakve takve boje ??
ang-kay
Cure, hvala što ste navratile. Drago mi je da mi se svidio recept)
Citat: zvezda
kao što sam razumio bilo koji mrak?
Da. Uzimam propuh, najčešći.
Citat: zvezda
boja lepinja ovako je ispala zbog piva
Da. Pivo i cimet daju malo)
Citat: zvezda
Ako ga pečem s tsz brašnom .. hoće li se okus značajno promijeniti?
Ako sam dodao, onda doslovno 30% posto
zvezda
Hvala na brzim odgovorima! Sve ću razmotriti .. Otišao sam na pivo
klavick
Jučer sam kupio pivo. Pogotovo za lepinje. Ispekla ga danas. Još ga niste probali. Prozračna, aroma začina u kuhinji (umjesto cimeta stavila sam smjesu od medenjaka). Hvala vam!

Pivske lepinje s cimetom i medom
ang-kay
Olya, lijepa. Nadam se da se i vama sviđa okus)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha