Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Pečenje u ulju Bijusiny soda pite na bazi tijesta za palačinke

Bijusiny soda pite na bazi tijesta za palačinke (stranica 3)

mamusi
Citat: Bižuterija
Pronašao sam u kući pjenjaču koja mi je s nekoliko poteza istukla jaje sa šećerom gotovo u jajašce
Neka zeznuta pjenjača ?!
Oh, Len?
Bižuterija
Da, ne, obično. Baš velik, Tefalevsky. Jednostavno sam se razbolio odjednom, toliko mi se svidjelo. Uhvatio sam je prema radnji, ali on je ipak podijelio posao sa starima i manjima na pola - razmutit ćete kremu od smokava u loncu, neće stati u kut kutlače.)) Ali dobro je za miješanje Čokolade u kipućoj vodi u lavoru.

I tada sam prva pala pod ruku i iznenadila se što sam to učinila tako drsko.
mamusi
Katko
Citat: Bižuterija
Pronašao sam u kući pjenjaču koja mi je s nekoliko poteza istukla jaje sa šećerom gotovo u jajašce. Mislim, u gustoj pjeni koja se proteže. Uvijek sam to pokušavao učiniti prije dodavanja mlijeka (posebno za palačinke), ......... Možda je zbog toga izašao tako nježan rezultat.
Ana, ovdje su još uvijek tajne gdje ... pa, FSE! Izgubljene moje palačinke postat će još ljepše
Oh, tiha djevojko
Bižuterija
Citat: Katko
Izgubljene moje palačinke postat će još ljepše
Oh, tiha djevojko
Ups ...

Ovdje je tuga ... Jednom sam izumio ovu tehniku ​​za palačinke s mlijekom, pokušavajući izgraditi nešto poput majoneze od jaja i maslaca (u palačinke ne stavljam šećer ili samo nekoliko zrna) kako bih maslac emulgirao ravnomjerna raspodjela u tijestu, a kako bi se razriješilo jaje, koje u svom normalnom stanju proizvodima dodaje hrapavost.

Za palačinke je ovo bilo manje relevantno, jer ni tamo nema biljnog ulja. Ali nikada nisam zaboravio "omekšati" jaje, samo sam to učinio ne previše pažljivo. U principu, mjehurići i dalje uglavnom pucaju u prilično gustom tijestu, pa zapravo nisam pokušao, a bio sam i lijen da bih se gnjavio - prekinuo sam jaje sa šećerom i solju u jednoliku tekuću tvar čak i istom žlicom to je sve.

Istu ujednačenu pjenu za palačinke dobio sam gotovo prvi put. Tako je primijetila.))

Inače, još zapravo ne razumijem kako će ovo sveto znanje pomoći onima koji pripremaju palačinke uopće bez jaja. I šećer. I ulja. I usireno mlijeko. I ... što bi još trebalo staviti tamo, brašno?
Katko

Mogu li probati s jajetom
Neee, bez jogurta na bilo koji način ... dobro, ako je struja s kefirom
Bižuterija
Citat: Katko
Neee, bez jogurta na bilo koji način ...
Dakle, nakon sastanka s vama, ne bih se toga odrekao.

Kuhaju palačinke od sirutke, zar ne? A ako probate na mineralnoj vodi? Ili na Phanteu neki?
Katko
Sigurno rade tijesto na mineralnoj vodi i na pivu
Bižuterija
* skrivao se u iščekivanju *

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha