Smefir ili zetana :-)

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Smefir ili zetana :-)

Sastojci

Bijeli slez 200 g
Kiselo vrhnje 300 g
Limun (korica) 1 računalo.
Orašasti plodovi, suho voće

Način kuhanja

  • Razbiti sljez.
  • Dodajte kiselo vrhnje, istucite miješalicom.
  • Dodajte koricu i ponovno promiješajte.
  • Poredati u posude.
  • Stavite u hladnjak.
  • Svi.

Program kuhanja:

Ručice

Bilješka

Nedavno sam naišla na recept za najjednostavniji desert.


🔗
Autorica recepta je MariaS.


Učinio sam to u subotu. Imao sam teglu kiselog vrhnja od 250 g (Rostagroexport), pa sam uzeo malo manje bijelog sljeza (Udarnitsa).


Smefir ili zetana :-)
Smefir ili zetana :-)



Ukusno, prozračno, nježno, ali iz nekog se razloga pokazalo vrlo ugodno slatkim, što je neshvatljivo, budući da se sam sljez normalno percipira.
Neću to više raditi, ali iscrtano je podebljano "ALI".

Mislila sam da se ovaj desert može koristiti kao brza promjena kreme za torte.
Savršeno čuva formu! Super brzi, super lagani, minimalni pokreti tijela.
Stoga sam je odlučio izdati s posebnim receptom.

p.s. Oprostite na važnosti, vratit ću se u svoje grmlje "Nasmijala sam se sama".

Ilmirushka
Volim sve jednostavno i brzo!
ElenaM
Tatyana, kako na vrijeme! Tu je i sljez, kiselo vrhnje, ima čak i limunove korice, a ja samo razmišljam kako namazati tortu!
Antonovka
Citat: Zebra
Smatralo se da bi se ovaj desert mogao koristiti kao brza zamjena kremi za kolače.
Savršeno čuva formu! Super brzi, super lagani, minimalni pokreti tijela.
Stoga sam je odlučio izdati s posebnim receptom.

Točno)) I dobro je što sada postoji zasebna tema))) Svojedobno sam to učinio, dobro je što su me Tatjane podsjetili da to moram učiniti))

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ic=3255.0


Zebra
Citat: Antonovka
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ic=3255.0
Oh, Admin, sve sam smislio već prije 10 godina!
Trishka
Kakva super brza krema, hvala na receptu, uzela sam je!
Mirabel
dame! i ako možete zamijeniti bijeli sljez?
L
O sljezu neću reći, ali kiselo vrhnje zamijenio sam teškim vrhnjem, sljez je stajao s njima, tukao ih nogom iz blendera. Brza zamjena za kremu za jednostavne domaće kolače.
Kapet
Citat: Trishka
Kakva super brza krema
Vjerojatno ispada nešto poput Marshmallow Fluff-a ...
Mirabel
Citat: L
Brza zamjena kreme za jednostavne domaće kolače
pokriti ih šeširom?
da kiselo vrhnje i vrhnje nisu problem, različiti su i kvalitetni na prodaji, ali sljezovi ... ali pokušat ću s marmyshkom i reći vam o rezultatu
L
Ne, šeširi neće raditi, izrezala sam biskvit, jedan sloj unutra, jedan namazan odozgo, bvz užici, ali brzo, ukusna, ružičasti sljez - roza krema.
Mirabel
Larissa, aaaa .. onda klipom vjerojatno možete izrezati šalicu unutar cupcakea i u nju gurnuti vrhnje.
Ilmirushka
Citat: Mirabel
izrežite šalicu unutar kolača i u nju ugurajte kremu.
Vika, zašto STALAK tjelesnih pokreta kad možete samo ispeći debele meke tartlete
ElenaM
Citat: ElenaM
kako namazati tortu!
Napravila sam kremu, ispekla kolač u mikrovalnoj, izrezala ga u kolače, jednom kremom pomazala ovu kremu, drugu samo kiselim vrhnjem sa šećerom i vanilijom - nisam primijetila razliku.
Mirabel
Citat: Ilmirushka
samo ispecite debele meke tartlete
O da da da! Potpuno sam zaboravio na tartlete, cupcake mi je sada popularan, pa želim tamo sve iskoristiti

Citat: ElenaM
ispekao kolač u mikrovalnoj pećnici
ovo je također super za korištenje ove kreme!




Ilmiračekaj .. kakve tartlete? u VESK-u? ili u ogromnom i pojesti kilogram vrhnja?
Ilmirushka
Citat: Mirabel
kakve tartlete?
Naravno, najprikladnija veličina od VESKE, ali trebate tijesto ... tako da bude potpuno mekano.Naperio sam štednjak u Stebki, vrlo mali, pa su tartleti od njega uvijek mekani, baš poput paperja
Mirabel
Citat: Ilmirushka
Oživio sam se u Stebki
pa u velikoj možete napraviti male tartlete? i pokažite fotografiju ako postoji.
Tusya Tasya
Od tih proizvoda sam napravila desert. Kocke bijelog sljeza 1-1,5 cm, jabuke su također kisele u kocki (ostalo voće može biti, ali ja sam dodala jabuke da ne bude jako slatko), promiješajte, stavite u zdjelice i ulijte kiselo vrhnje. Neočekivano ukusno, brzo, jednostavno. O proporcijama neću ništa, ali mislim da su Tanyushini sasvim prikladni.
Irski @
Zebra, Tanya, evo velikog hvala za ovaj recept. Laže malo bijelog sljeza, čini mi se da znam što rade kao desert ili kremu od njega, ali sigurno ste tu. Svakako ću to učiniti, uvijek ima kiselog vrhnja, često kupujemo i sljez. A ponekad poželite nešto ukusno i brzo. Uzeo
nila
Tatyana, poznata krema, svojedobno ju je često pravila. Ali onda sam na njega potpuno zaboravila. Zato hvala na podsjetniku, trebao bih kupiti bijeli sljez
Mandraik Ljudmila
Tanya, hvala ti na receptu, na osnovu njega sam napravila sladoled. Promijenila sam proporcije, bijeli sljez + gusta krema, u omjeru 1: 1. Jučer sam ga umutio mikserom i bacio u zamrzivač, nisam ga stavio ni u aparat za sladoled, danas smo jeli s gostima, svi su zaista uživali! Za to sam imala 2 pakiranja bijelog sljeza, maline i crnog ribiza, a sladoled je ispao crni ribiz i malina - dvoslojni. A ono što je zanimljivo nije kamen, već kao trgovina
Zebra
Citat: Mandraik Ludmila
na svojoj osnovi napravio sladoled
Ahh, Ljutić, Ti si genije!
Već je 21, a potopit ću se u kupaonici, inače bih trčala, pjenušava s čistim petama, do najbliže trgovine. Iako sam se zakleo da ću to učiniti, nije mi se baš svidio kao desert.

Kakvu ste kremu koristili? 33%?
A što ovo znači 1: 1? Po težini tunela?
Krema je kaša, sljez je glomazna masa.

p.s. Predlažem da ovo nazovete sladoledom moro"ZheZephyr"!
Mandraik Ljudmila
Tanya, uzeo sam seosku kremu, ali sasvim je moguće tući vrhnje za 33-35%.
1: 1 težine, izvagao je 200 g bijelog sljeza, razbio ga u posudu, zatim na vagu i ulio 200 g vrhnja, pa miješao dok se ne zgusne. Sljez nije potpuno samljeven, ali to sladoled čini još zanimljivijim.
Možete uliti više vrhnja do 300g, ja sam to učinio, ali 1: 1 mi se čini manje masno i mekše. Jučer sam potrošila 1 litru vrhnja i 3,5 pakiranja sljeza za kremu za torte (napoleon) i sladoled.
Gđa. Addams
Tanečka, puno vam hvala na receptu!
Koristi se kao brza krema za tortu, jednako brza i lijena:
Smefir ili zetana :-)
Nekoliko godina nisam razmazio svoju obitelj domaćim kolačima (), ali ovdje sam to jednostavno želio učiniti s ovom kremom umjesto s uobičajenim kiselim vrhnjem sa šećerom. Jako mi se svidio, ali uzeo sam samo dva sljeza za cijelu tortu - i to je bilo dovoljno. Vrlo jednostavno, brzo i ukusno
zvezda
Gđa. AddamsKakvu tortu imate .. je li Napoleon?
Lyudochka jeste li to učinili iz trgovine?
Što je s bijelim sljezom? Jeste li probali?
Dobro napravljeno Ilmira! Naravno u tartletima!
Recept za kremu je jednostavno odličan !! I recept za sladoled .. vooPsche Lyudochka, ti
Odveli smo nas na temu!
Zebra
Gđa. Addams, Sjajno!
A kakva torta? Recept u studiju!
Mandraik Ljudmila
Olya, da, jesam iz trgovine. Nisam probao od bijelog sljeza
Gđa. Addams
Citat: zvezda
Gđa. Addams, kakvu tortu imaš .. je li to Napoleon?

Citat: Zebra
Gđa. Addams, sjajno!
A kakva torta? Recept u studiju!

Djevojke, uspio sam
Smefir ili zetana :-)Torta od višnje-kreme od gotovog lisnatog tijesta
(Gospođa Addams)


(treba puno više vremena za izradu recepta nego za pečenje !!!)

Tanya, hvala još jednom!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha