Kruh od kiselog vrhnja sa sjemenkama (za pećnicu i ks)

Kategorija: Poseban kruh
Kruh od kiselog vrhnja sa sjemenkama (za pećnicu i ks)

Sastojci

pšenično brašno 600 gr.
voda 130 ml.
kiselo vrhnje 130 ml.
maslac (omekšani) 2 žlice. l.
suhi kvasac 2 žličice
šećer 3 žlice. l.
sol 1 žličica
oguljene pržene sjemenke suncokreta 1/3 čl.

Način kuhanja

  • Kruh od kiselog vrhnja sa sjemenkama (za pećnicu i ks)Zamijesite mekano, ljepljivo tijesto svih sastojaka, osim sjemenki, (u hp ili miješalici za tijesto). Količina brašna mora se prilagoditi ako je potrebno. Ako je serija u proizvodnji kruha, a pečeni proizvodi u pećnici, postavite program "Tijesto", dodajte sjeme na signal. Ako će pečeni proizvodi biti u aparatu za izradu kruha, postavite način rada na "Basic", srednja kora.
  • Kruh od kiselog vrhnja sa sjemenkama (za pećnicu i ks)Ako tijesto mijesimo pomoću miješalice, tada nakon miješenja umiješamo sjeme u tijesto
  • Kruh od kiselog vrhnja sa sjemenkama (za pećnicu i ks)Oblikujemo kruh, pustimo da se udaljava dok se ne udvostruči, prije pečenja oštrim nožem možete napraviti rezove
  • Kruh od kiselog vrhnja sa sjemenkama (za pećnicu i ks)Šaljemo da se peče u pećnici zagrijanoj na 200-220C, pecite dok ne omekša (oko 30-40 minuta. Na fotografiji štruca istog tijesta, ali bez sjemenki. Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

1 kg.

Vrijeme za pripremu:

oko 3 sata

Program kuhanja:

pećnica, ks

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha