Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekom

Kategorija: Uskrs
Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekom

Sastojci

vrhunsko pšenično brašno 300 gr.
šećer 150 gr.
kiselo vrhnje 20% 75 gr.
kuhano kondenzirano mlijeko 75 gr.
mlijeko 50 ml.
prešani kvasac 30 gr.
jaje C0 2 kom.
maslac mekan 50 gr.
prašak za pecivo za tijesto 1 žličica
sol 1/3 žličice
vanilin ili vanilin šećer
konjak 1 žličica
mljeveni bademi 40-50 gr.
grožđice 40-50 gr.

Način kuhanja

  • Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomZa tijesto otopite kvasac u toplom mlijeku.
    Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomKombinirajte kiselo vrhnje s kuhanim kondenziranim mlijekom i promiješajte.
    Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomSmjesi kvasca dodajte kiselo vrhnje i 2 žlice. l. brašna prema ukupnoj masi brašna.
    Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomSve dobro izmiješajte, istučem mikserom. Pokrijte posudu plastičnom folijom i stavite na toplo mjesto 15-20 minuta.
    Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomZa to vrijeme bjelanjke posebno istucite u gustu pjenu i žumanjke natrljajte šećerom, solju i vanilijom.
  • U tijesto dodajte smjesu žumanjaka i rakiju, promiješajte.
    Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomU dijelove dodavati brašno s praškom za pecivo, svaki put dobro zamijesivši masu, tukao sam mikserom pri prvoj brzini.
    Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomLagano dodajte umućene bjelančevine, također sam mijesila mikserom pri prvoj brzini.
    Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomTorta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomDodajte maslac i mljevene bademe, ja imam mrvice badema.
    Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomSve dobro promiješajte, pokrijte ručnikom i zagrijte 30-40 minuta, da se tijesto malo digne.
    Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomTorta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomPromiješajte tijesto, dodajte oprane i osušene grožđice, te opet na toplom dva sata, miješajući nakon sat vremena.
    Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomTorta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomNakon dva sata promiješajte tijesto i stavite 1/3 u pripremljeni oblik, ja imam dvije litre i jedan 500 ml.
    Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomOstavite da djeluje 1,5 sati.
    Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomPecite u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 40-60 minuta, ovisno o veličini kalupa.
    Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomOhladite i ukrasite po vlastitom nahođenju, možete koristiti šećernu glazuru i latice badema, ja imam gotovu zelenu glazuru i sljez.
    Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekomPokazalo se da je torta vrlo lijepe boje, umjereno slatka, mekana, blago vlažna.
  • Torta od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekom


LenK @
Kakva krasna torta! Hvala na neobičnom receptu!
francevna
Tatjana, Uskrsna torta je zanimljiva po sastavu i takav ukras vidim prvi put.
I zašto su kvasac i prašak za pecivo istovremeno
Tatjana1103
Citat: LenK @
Hvala na neobičnom receptu!
Pecite za zdravlje
Citat: francevna
i prvi put vidim takav ukras.
Nigdje nije lakše za napraviti, škaricama dijagonalno režete komade sljeza i stavljate ih na kolač, na tortu itd. Brzo i lijepo
Citat: francevna
I zašto su kvasac i prašak za pecivo istovremeno
🔗
Klavir
Citat: francevna
zašto kvasac i prašak za pecivo istovremeno

Vjerojatno međusobno započinju rat i pružaju pompu?
Zbog čega sljez ne pada?
Tatjana1103
Citat: Klavir
Zbog čega sljez ne pada?
Sljez je prekrasno sjeo na glazuru.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha