Kolačići od tijesta s pekmezom od šljiva

Kategorija: Slastičarstvo
Kolačići od tijesta s pekmezom od šljiva

Sastojci

Za test
šećer 130 gr.
jaje 1 računalo.
brašno 300-350 gr.
sol 1/4 žličice
prašak za pecivo 1/2 žličice
margarin (maslac) 200 gr.
vanilin na vrhu noža
Za punjenje
pekmez od šljiva (bilo koji drugi) oko 5 žlica. l.
Za lijepljenje kolačića
žumanjak 1 računalo.

Način kuhanja

  • Sve proizvode osim brašna stavimo u posudu kuhače, mijesimo 2-3 minute, a zatim dodamo brašno i brzo umijesimo tijesto rukama. Šaljemo ga u hladnjak na 30 minuta.
  • Gotovo tijesto razvaljajte na stolu posutom brašnom na debljinu od oko 5 mm, kalupom izrežite identične krugove. Na polovici smo, s drugim kalupom, manjeg promjera, izrezali krugove u sredini tako da dobijemo prstenove.
  • Istucite vilicom žumanjak, podmažite krugove bez rupa u sredini žumanjkom, na vrh postavite kolutove, stavite kolačiće na lim za pečenje, ispunite kolutove gustim džemom, tako da nadjev ne bude iznad rubova.
  • Kolačiće pečemo u zagrijanoj pećnici na 170C oko 10-15 minuta.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

mnogo

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha