Čudo na abhaškom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Čudo na abhaškom

Sastojci

Tijesto
vrhunsko pšenično brašno 500 pr
kefir 300 ml.
sol 1 žličica
soda 1/2 žličice
Punjenje
svježi sir 250 g
jaje 1 računalo.
kiselo vrhnje 40 godina + 1 žlica. l.
sol ukus
zeleni luk greda.

Način kuhanja

  • Čudo na abhaškomPomiješajte brašno sa soli i sodom, prosijte. Napravite rupu u sredini i u nju ulijte kefir.
    Čudo na abhaškomZamijesite čvrsto tijesto. Stavite u vrećicu i ostavite 30 minuta.
    Čudo na abhaškomDok tijesto odmara, pripremite nadjev i zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Izrezali smo luk.
    Čudo na abhaškomU skutu dodajte 40 grama kiselog vrhnja i jaje. Razbijte miješalicom dok ne postane glatko. Sol. Ako nema miješalice, onda sir protrljajte kroz sito i pomiješajte s vrhnjem i jajetom.
    Čudo na abhaškomDodajte zeleni luk i promiješajte.
    Čudo na abhaškomRazvaljajte tijesto u tanku tortu.
    Čudo na abhaškomNadjev stavite na sredinu i rasporedite ga po torti, ne dosežući rubove oko tri centimetra.
    Čudo na abhaškomUgurajte rubove prema sredini i stegnite.
    Čudo na abhaškomPodmažite preostalom kiselim vrhnjem.
    Čudo na abhaškomPrebacujemo u lim za pečenje. Pečemo 30-40 minuta. Jedemo toplo.
    Čudo na abhaškom
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Recept se špijunira
Zanimljiva peciva. Ispada ukusna, zadovoljavajuća pita. Izvrsno slano punjenje. Sljedeći put ću napraviti test 30 posto manje. Preporuči!

VitaVM
Angela, Hvala vam. Odličan recept
ang-kay
Vita, za zdravlje)
Antonovka
Svakako ću to učiniti! Prošle godine bio sam u Abhaziji nekoliko dana.

Zaljubio sam se u ovu zemlju, i da nije bilo njihovog odnosa prema psima / mačkama, jako bih se volio vratiti !!!!

ang-kay
Lena, Nadam se da ćete uživati. Ne glumim autentičnost, ali u ovoj torti ima nešto iz Abhazije)
YuriYuV
Hmm ... dugo je živio u obiteljima i Gudaute i Ochamchire Abhaza. Kuhali su puno različitih stvari. Usput, kuhinje tih i onih razlikuju se u pojedinostima.
Ali nikad nisu skuhali čudo.
ang-kay
YuriYuV, hvala što ste navratili.
vega1981
Skuhali smo čudo sa svježim sirom i začinskim biljem. ... U obliku ravnih pljeskavica prženih na suhoj tavi. Ovaj je recept bio u nekakvom časopisu. Jako mi se svidjelo.

Evo još jednog recepta koji sam imala u svojoj trgovini.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha