Palačinke od pšenice i raži

Kategorija: Pekarski proizvodi
Palačinke od pšenice i raži

Sastojci

serum 370 - 400 ml.
jaja 2 kom.
šećer 20 gr.
sol 0,5 žličice
pšenično brašno 1 s. 75 gr.
raženo brašno, pekara 75 gr.
rast. ulje 20 gr.
soda 1 žličica
vanilin

Način kuhanja

  • Jaja sameljite sa šećerom i solju, dodajte sirutku, prvo 370 ml. Ostalo može ili ne treba, ovisno o vašem brašnu.
  • Dodamo sve ostale sastojke, osim sode, i temeljito promiješamo na vama prikladan način. Ostavite da odstoji 30-40 minuta da brašno nabubri.
  • Dodajte sodu bikarbonu, ponovno temeljito promiješajte i počnite peći. A na čemu ćete peći ovisi o vašoj floti uređaja. Ja osobno u te svrhe imam staru tavu bake moga supruga.

Jelo je dizajnirano za

12-15 komada

Bilješka

Prilagodite debljinu palačinki tekućinom, ali bolje je da su tanke. Palačinke su vrlo nježne.
Danas sam ih poslužila s kremom od maslaca od čokoladnog sladoleda.
Kuhajte s ljubavlju za sebe i svoje najmilije. Dobar tek!

Ljudmila
Pokušat ću i napraviti takve. brašno je stvarno najviša ocjena.
Žirafa
Neugodno mi je pitati, odakle raž?
Ljudmila
Pa, ako se sjećate, uvijek je ponesete sa sobom, operete glave s Katerinom i zaboravite ih u vreći. Peći ću za doručak i podnijeti izvještaj
Žirafa
čisto
Ljudmila
Speckla, kao što je i obećano. Ukusno i zdravo, mislim. Vruće, nježnije. Ohlađena gušća. Šećer se ne osjeti odmah, a tada je i okus tako ugodan. Ukratko, svidjelo nam se.
Žirafa
To je dobro. Sljedeći put ćemo ostaviti još brašna

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha