Voće gotovo "marshmallow" bez šećera

Kategorija: Slastičarstvo
Voćni bijeli sljez bez šećera

Sastojci

Prva opcija
gotovi slatki voćni pire 300 grama
bjelančevine c-O 2 komada
želatina 20 grama
Druga opcija
gotovi voćni pire 200 grama
grožđice ili zrela banana 100g
bjelančevine c-O 2 komada
želatina

Način kuhanja

  • Za pire krumpir - ogulite voće, izrežite na komade, poparite bez vode u mikrovalnoj pećnici.
  • Ako nema micre, samo ispecite i ogulite.
  • Napravite pire krumpir.
  • Za prvu opciju ulijte želatinu u ohlađeni pire, promiješajte.
  • Ostavite da nabubri.
  • Zatim, da se želatina otopi, zagrijte nekoliko puta po 10 sekundi u mikrovalnoj, miješajući svaki put.
  • Istucite bjelanjke u jaku pjenu, dodajte ohlađenoj voćnoj masi.
  • Istucite cijelu masu mikserom dok ne poveća volumen i pojave se mjehurići.
  • Prekrijte prikladni oblik folijom, podmažite biljnim uljem bez mirisa, rasporedite pripremljenu umućenu masu, poravnajte.Voćni bijeli sljez bez šećera
  • Stavite u hladnjak na jedan dan.
  • Uklonite film, izrežite na komade, čuvajte u hladnjaku.
  • Za drugu opciju dodajte pire od banane ili namočene grožđice na 200 grama pirea.
  • Dalje, kuhajte kao u prvoj opciji.

Jelo je dizajnirano za

za nekoliko porcija

Vrijeme za pripremu:

sat + hlađenje

Program kuhanja:

mikrovalna pećnica, miješalica, mikser, hladnjak

Bilješka

Lagana, ukusna slastica
Drugi dan izgleda još više poput bijelog sljeza.

Savjet - ako bananu zamrznete i od odmrznutog napravite pire od krumpira, okus će biti poput bombe
I dalje. Ako to učinite s kruškom, tada morate dodati malo limunovog soka, inače će biti pusta.

Trishka
Bila sam prva za slatkiše, uzela sam, super je što bez šećera.
Hvala na receptu, Lenochka.
Podmosvichka
Ksyushenkino zdravlje
Jedite sa zadovoljstvom.
Lëlik
Kakav super recept! Ovdje ste i želatina, i bez šećera. A ja nemam mikrovalnu.
gawala
Citat: Lëlik
Ovdje ste i želatina, i bez šećera.
Vrlo dijetetski i vrlo ukusno. Nekako sam to učinila, izlila u kalup za žele, samo porcija za desert.
Podmosvichka
Lëlik, Olga, možeš u pećnici.
Ili skuhajte bez kože s kapljicom vode, a zatim ocijedite sok i obavezno pijte
Lëlik
Ol, napravit ću pire, već sam ga pretjerao, pripremajući se za Belevljevu pastilu, prema Galininom receptu. Ali zagrijavanje sa želatinom ...?
Irina F
Lëlik, Olya, pa, to uopće nije problem - možete ga staviti na vodenu kupelj i zagrijati! Samo neka ne zakuha. Zagrijte miješajući tako da se sva želatinozna masa otopi.
Podmosvichka, Lenochka, odmah ću se okupiti i napraviti to, samo vozim banane do trgovine.
Lëlik
Irina, U REDU. Pa hoću.
Andreevna
Citat: Podmoskvichka
Istucite bjelanjke u jaku pjenu, dodajte voćnoj masi
Helen, prije uvođenja proteina, bi li ta masa trebala biti vruća? Samo što nakon dodavanja proteina masa više nije podvrgnuta toplinskoj obradi, a vi razumijete da ...
A. s. Već sam vidio da je hladno. Tako ukusno, ali neću riskirati.
Podmosvichka
Sashul je, dodala je, na toplom mjestu. Nije jako vruće nakon micryja, moja želatina se rasprodala u 30 sekundi.




Citat: Andreevna
Samo što nakon dodavanja proteina masa više nije podvrgnuta toplinskoj obradi, a vi razumijete da ...
Zato se oko toga ne zamaram, jer su moji proteini suhi.
Da, i nije dugo izdržala, drugog dana su završili s jelom

gawala, Lëlik, Irina F, hvala djevojke na zanimanju za recept
Irisha
Andreevna

[/ citat]
Citat: Podmoskvichka
Zato se oko toga ne zamaram, jer su moji proteini suhi.
Ah, pa to je sasvim druga stvar!
Podmosvichka
Na forumu postoji metoda za toplinsku obradu proteina za tiramisu, možda vam djevojke kažu gdje.
Rituslya
Oh, kakva nježna ljepota! Pokušat ću napraviti i tako ukusnu poslasticu!
Jako sam loš prijatelj s želatinom, ali ako je sve jednostavno i jednostavno, onda ću je sigurno skuhati.
Lenochka, hvala na pastili!
Podmosvichka
Hvala draga moja, jako sam zadovoljan
Sonya sadova
Ne možete koristiti agar ili pektin?
Podmosvichka
Limenka.
Ali ne sviđa mi se, bit će mokro.
jagoda
Lena, hvala! Dakle, želite sljez koji se lako priprema!
Podmosvichka
Molim

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha