Adjika od zelene paprike sa sjemenkama

Kategorija: Umaci
Kuhinja: gruzijski
Adjika od zelene paprike sa sjemenkama

Sastojci

Ljuta zelena paprika 100gr
Oguljeno sjeme 200 g
Češnjak 30gr
Svježi korijander 80gr
Peršin 20gr
Mljeveni korijander 2 žličice
Utskho suneli (plava piskavica) 1 sat l
Vinski ocat 1 žlica.
Sol ukus.

Način kuhanja

  • Želim vam skrenuti pažnju na plod moje mašte. Rezultat je vrlo ukusan namaz od adjike. Izvadite sjemenke iz papra. (S rukavicama) Sjeme malo popržite. (Pekla sam u pećnici 3-4 minute.) Bakrirajte sve na bilo koji način koji vam odgovara. Učinio sam to u procesoru. Završeno potapajućim miješalicom Umjesto sjemenki možete staviti orahe ili lješnjake. Prodajemo oljušteno sjeme. Odabrao sam jeftiniju opciju. Rezultat je vrlo ukusan namaz. Prilično začinjeno. Oštrina se može smanjiti povećanjem količine bilja i sjemena. Može se jesti s prženim krumpirom ili mesom. Okus je poput špinata s orasima.

Jelo je dizajnirano za

400 g

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

Mlin za meso ili procesor. Ručni Usitnjivač

Maša Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane! Oh, kako zanimljivo! Isprva sam skrenuo pozornost na naziv zbog riječi sjeme. Nedavno se razgovor pjenio na usta, bilo da se sjemenke bacaju od slatke paprike ili jedu u ogromnim količinama, jer, s gledišta nekih, ima puno vitamina (u sjemenkama !!!) Pa, hvala Bogu što vaš recept ima sasvim drugu priču ... Čini mi se da je vrlo zanimljiva priča i ukusna. Međutim, kao i u svim vašim receptima. S velikom zahvalnošću jedemo sve vaše adjike. Prošle godine sam ih napravila toliko (iz koristoljublja) da imam dovoljno za ovu zimu. Najdraži mi je Abhazijec.
Ali ovaj novi, sigurno ću odraditi ovog mjeseca. Sa sjemenkama suncokreta. Trebalo bi ispasti vrlo ukusno, mogu ga okusiti!
Hvala vam iznova na vašim receptima!
Gayane Atabekova
Maša Ivanova, Lena, naši su orašasti plodovi skupi i mnogi su počeli koristiti sjeme za različite vrste pkhali. Izravno sam ovaj namaz stavio na kruh. Vrlo ukusna. Zahvaljujem na pažnji prema receptu.
Kruna
Gayane Atabekova, "pkhali" je drugo ime za adjika?

Malo:


Kako koristiti sjeme od paprike osobna je stvar svakoga, ali osporiti prisutnost velike količine makro- / mikroelemenata i vitamina u njima jednostavno je neznanje.
Ako itko preskočen zaboravio lekcije iz botanike, možete se barem okrenuti logici - sve u svemu, apsolutno u svim sjemenkama, a papar nije iznimka, postoji čitav set hranjivih sastojaka neophodnih za klijanje sjemena (jer svako jaje sadrži sve potrebno za razvoj mladica, a u jajetu sve potrebno za nastanak kokoši).
Osim toga, sve sjemenke su izvrsni izvori vlakana, uključujući sjemenke papra.



Gayane Atabekova
Kruna, Galina, pkhali su povrće s orasima. To je vrlo popularno jelo u Gruziji i uglavnom svečano.
Izrađuje se od špinata, od lišća repe, od patlidžana, od zelenog i crvenog graha, od kupusa. Ako ste zainteresirani, pogledajte moje recepte. No budući da su orašasti plodovi skupi, mnogi su prešli na sjemenke suncokreta. Priuštite si ukusne poslastice ne samo praznicima.
Tusya Tasya
Gayane, moraš li uzeti zeleni papar? S crvenom, zar neće?
Gayane Atabekova
Tusya Tasya, Nataša. moguće je crvenom bojom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha