Adjika iz Mahačkale

Kategorija: Praznine
Adjika iz Mahačkale

Sastojci

Bugarski papar neto težina 1,5 - 2 kg
Gorka paprika 1-2-3 ... kom.
Češnjak 150 g
Peršin veliki snop
Sol, šećer, ocat 9% Po 50 g za početak, a zatim po ukusu
Suncokretovo ulje 150 ml
Kuhana rajčica / Pasta od rajčice 200 g

Način kuhanja

  • Pomaknite papar, češnjak, peršin zajedno u stroju za mljevenje mesa, dodajte sol, šećer, ulje. Kuhajte na umjerenoj vatri. Kad zavrije, ulijte ocat, pirjajte još 15 minuta na laganoj vatri. Dodajte pastu od rajčice, pirjajte još 3-5 minuta, okusite, prilagodite okus s dodatkom soli / šećera / octa, smotajte.

Jelo je dizajnirano za

5 x 450 ml

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

štednjak, ali možda multivarka? ..

Bilješka

Recept sa SAY7 foruma, hvala autoru alena-solena iz Tjumena. Samo sam malo promijenio količinu ulja.
Svidio mi se zbog jednostavnosti i čistoće, pogotovo jer sam ogulio češnjak i uvrtio kašu u stroju za mljevenje mesa!

Tumanchik
Tanya Svakako volim adjiku! I općenito, svi vaši recepti! A u duetu sa slaninom to će biti samo pjesma
TATbRHA
Štoviše, svinjska mast, Irishka, - prema vašem receptu!
V-tina
Tanyusha, i koliko vam je potrebno peršina? Pa, barem otprilike? Pobijedio sam svu tuču, morat ću kupiti .. za recept - hvala
TATbRHA
Bit će dovoljan jedan harrosh takve grede!
V-tina
Shvatila sam hvala
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Štoviše, svinjska mast, Irishka, - prema vašem receptu!
ovo je moj nos!
jako lijepo sunce što koristite recept!
a ja sam na vikendu Nevski planirano - ovo je moja ljubav!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha