Puffi na kefiru

Kategorija: Slastičarstvo
Puffi na kefiru

Sastojci

Za test:
Kefir 250 g
Ulje 250 g
Brašno 480 g
Prašak za pecivo 10 g
Za mrvicu:
Brašno 120 g
Šećer 150 g
Ulje 100 g

Način kuhanja

  • Za test:

    Puffi na kefiru
    Naribajte maslac. Ulijte kefir.
    Puffi na kefiru
    Ulijte prosijano brašno i prašak za pecivo.
    Puffi na kefiru
    Brzo umijesite tijesto. Zamotajte u plastiku i stavite na hladno na 1 sat.

    Za mrvicu:

    Puffi na kefiru
    Naribajte ulje. Dodajte brašno i šećer.
    Puffi na kefiru
    Utrljajte rukama mrvice. Stavite u hladnjak.
    Puffi na kefiru
    Izvadite tijesto iz hladnjaka. Podijelite na 6 dijelova. Jedan komad tijesta razvaljajte u krug promjera 25-26 cm.
    Puffi na kefiru
    Mrvicu podijeliti na 5 dijelova. Jedan dio pospite po razvaljanom tijestu.
    Puffi na kefiru
    Odvojeno razvaljajte još jedan kolač, prekrijte njime prvi, pospite mrvicama i lagano pritisnite prema dolje. I tako dalje sa svim komadićima tijesta i mrvicama. Gornja torta se ne mrvi. Izrežite na 12 trokuta.
    Puffi na kefiru
    Prebacite u lim za pečenje. Premažite jajem ili vrhnjem po želji. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 gr 35-40 minuta. Gotove lisičke ohladite i pospite šećerom u prahu. Uživajte u čaju!


zvezda
Baš zanimljivo ... stvarno želim probati, treba priložiti još kefira ... hvala na receptu !!
Volgas
Olya! Probaj. Mislim da će mi se svidjeti puffi.
Mirabel
Svetlana, kako lijepo! mogu li se jogurt i kiselo vrhnje dodati ovom receptu?
Volgas
Mirabel,
Vika, mislim da je to moguće bez ikakvih problema.
Borkovna
Svetlana, Recept mi ​​se jako svidio, u kući uvijek ima kefira ili jogurta. Ali .. 350 g maslaca za recept .. previše po mom osobnom mišljenju za neblagdansko pečenje. A uz određene kronične bolesti, nažalost, jednostavno se ne može koristiti u takvim količinama.
Recite mi, molim vas, jeste li pokušali peći puffe sa smanjenom količinom maslaca?
Trishka
Zanimljiv recept, hvala!
Uzeo sam!
Volgas
Citat: Borkovna
Recite mi, molim vas, jeste li pokušali peći puffe sa smanjenom količinom maslaca?
Lena, nikad nije smanjivala ulje. Ja uvijek tako pečem.
zvezda
Citat: Volgas
Probati
dođi
Citat: Borkovna
smanjena količina ulja
Lenochka, čini mi se da je cijela poanta u ulju, jer se svako napuhavanje s tim završi,
Pogledajte u mrežu, možda je možete zamijeniti biljnom ..
Borkovna
Olyushka, Razumijem da se lisnato tijesto radi samo s margarinom ili maslacem. Moj suprug samo obožava "Napoleon", ja pečem za praznike. Ali za svakodnevno pečenje, pa čak i na kefiru ... Pomislio sam, što ako možete smanjiti količinu maslaca.
zvezda
LenčikBojim se da ne možeš ..
Alena
Što je s korištenjem kokosovog ulja za tijesto?
Napravite mrvicu na kremastoj.
Mislim da će dobro ispasti.
Pokušat ću peći navečer.
Anastazije
Volgas, Svetlana, puno hvala na receptu. Sve je ispalo jako ukusno!
🔗
Volgas
Anastazije,
Nastya, drago mi je da mi se svidjelo. I hvala ti.
Martina @
Volgas, I ja sam to učinila i također mi se jako svidjelo! Hvala vam puno!
Polovicu porcije sam ispekla prema receptu u princezi 1, već je prošlo par dana i odlučila sam peći drugi put. Super recept!
Volgas
Martina @,

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha