Losos s aromatičnim umakom od jogurta

Kategorija: Riblja jela
Kuhinja: grčki
Losos s aromatičnim umakom od jogurta

Sastojci

Odrezak od lososa (po 250 g) 2 kom
Sol ukus
Crni papar ukus
Limun 1/2
Maslinovo ulje 1 žličica
Veliki krumpir 2 kom.
Za umak:
Kopar 1 žlica. l.
Svježa metvica 1 žličica
Maslinovo ulje 1 žličica
Brazilski ružičasti papar (svježe mljeveni) 1/4 žličice
Sok od limuna 1 žličica
Sol ukus
Jogrt gusti 10% (ne masna kisela pavlaka) 150 g

Način kuhanja

Losos s aromatičnim umakom od jogurta
Ribu naribajte limunom, solju i paprom, podmažite uljem. Izrežite krumpir na tanke kriške duž gomolja, pokrijte površinom jednakom veličini odreska, lagano podmažite uljem, solju i paprom, stavite ribu na vrh. I pošaljite je u pećnicu zagrijanu na 190 "C na 15-20 minuta.
Losos s aromatičnim umakom od jogurta
Pomiješajte jogurt s koprom, paprom, mentom, maslacem i sokom, soli i dobro promiješajte. Prije posluživanja stavite u hladnjak.
Losos s aromatičnim umakom od jogurta
Gotovu ribu poslužite na jastuku od krumpira s cherry rajčicama ....
Losos s aromatičnim umakom od jogurta
.... obilno ulijevajući mirisni i začinjeni umak. mmm .....

Jelo je dizajnirano za

2

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Brazilski ružičasti papar nježne je, tople, blago suhe arome, s notama smole, anisa, đumbira, mentola, agruma, grožđica i smreke. Savršen je začin za nježna, lagana jela. Začinjeno je teletinom, odojcima, bijelim mesom piletine, patke, puretine, fileima lososa i druge visokokvalitetne ribe, voćnim juhama, slasticama, sladoledom, šerbetom, koktelima, kompotima, alkoholnim pićima. Osim toga, pogodan je za preljeve za salate, marinade i kisele krastavce, a često se koristi u dekorativne svrhe (prilikom posluživanja raznih jela).

Losos s aromatičnim umakom od jogurta

Losos s aromatičnim umakom od jogurta

VitaVM
natapit, Natalia, prekrasna prezentacija i osjeća se vrlo ukusno. Izvrstan recept - lagan, jednostavan, sofisticiran. Hvala vam
Kalyusya
Predivno! Ima svega osim krumpira. Čak i ružičasti papar (stvarno nisam tražio putovnicu)
Natasha, sigurno ću to učiniti!
natapit
Vita, Galina, Hvala vam puno!

Galina, raste samo u Brazilu i Peruu, bilo je zapisano na mojem mjestu gdje je rođen. Ali imaju ista svojstva, pa kuhajte i uživajte!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha