Kuglice od skute-krafne (Topfen ballchen)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: austrijski
Kuglice od skute-krafne (Topfen ballchen)

Sastojci

prašak za pecivo 1 žličica s klizačem
jaje 2 kom
pšenično brašno, imam 1c 270 g
sol 1/2 žličice
mekani svježi sir 250 g
šećer 125 g
vanilin ili kombi. šećer
biljno ulje za prženje
šećer ili prah za odkoštavanje

Način kuhanja

  • Kuglice od skute-krafne (Topfen ballchen)
  • Pečena roba u ulju jako je ukusna, ali moj želudac to ne može, pa je još jednom kuham samo na natjecanju! Loptaste krafne tako su nježne, prozračne i ukusne! Bolje kuhati dvostruku porciju odjednom!
  • Prosijte brašno i pomiješajte s praškom za pecivo. Pomiješajte sve ostale sastojke i umiješajte brašno. Prema receptu, mokrim rukama trebate oblikovati kuglice i poslati ih da se prže na ulju (maslac je oko 4 cm, pa je bolje uzeti manju šerpu, uzeo sam 1 litru da bacim manje ulja i zatim kuhati 4- 5 kuglica). Osobno moje tijesto uopće nije bilo za formiranje kuglica (puno mi se raširilo u rukama), ali svaki put sam namočio ruke i samo sam pokušao rasporediti komade više-manje, a čim sam bacio par komadića tijesta za prženje, gotovo sam ih odmah okrenuo i stvorili su se od gotovo savršenih kuglica, nekakvo čudo! Veličina komada tijesta s orahom. Vruće se mogu uvaljati u šećer ili prah, a ja sam samo posula po njima. Kora je već jako slatka!
  • Kuglice od skute-krafne (Topfen ballchen)

Program kuhanja:

tanjur

TATbRHA
Evo, SUTRA !!!!
Sad sam shvatio o čemu sanjam već nekoliko dana ...
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Evo, SUTRA !!!!
Sad sam shvatio o čemu sanjam već nekoliko dana ...
SESRA !!!!! A onda svi da smršave, smršave .... A tko će biti lijep? Samo ja, Natasha i Tanyusha?
lira3003
Razred! Već dugo tražim recept bez kvasca. Sutra po svježi sir ...
Albina
Da, ili sam toliko gladan, ili su zaista slike toliko „ukusne“ da su mi usta već puna sline.
NataliARH
Hvala vam djevojke što cijenite! učinili su mi se stvarno nestvarno ukusnima, možda zato što takva jela (pržena i masna) ne kuham ili možda jesu)))) ali savjetujem vam da probate! i želim dodati o svježem siru - trebate uzeti pire, odnosno koji u pakiranjima, ili s miješalicom-sjeckalicom, pomičite dok ne postane glatko, ovo je prvo, a ako je gusto, dodajte kiselo vrhnje ili kefirchik da se razrijedi u kremastu pastu poput mase od skute na primjer!
anel
NataliARH, Jeo sam slične krafne u djetinjstvu, moja je majka pržila, vrlo ukusno. Morat ću kuhati za svoju stariju djecu.
Julija Antipova
Citat: tumanofaaaa
A onda svi da smršave, smršave .... A tko će biti lijep? Samo Natasha i Tanyusha, ja?
Ja! Ja !! Ja !!! I ja želim biti lijepa !!!!
Tumanchik
Citat: Julija Antipova

Ja! Ja !! Ja !!! I ja želim biti lijepa !!!!
Imate li veliku žlicu? A obrazi? A bačve? Zgrabite svoj FSE i dođite k nama!
Julija Antipova
Citat: tumanofaaaa
Imate li veliku žlicu? A obrazi? A bačve?

Ja sam! Ja sam! Ovo je fsya moja obiteljAAAAA !!!
proljeće
Ukusne krafne! Gotove kiflice u smjesi šećera u prahu i cimeta. Svakako ću još kuhati. Brzo, jednostavno i ukusno!
NataliARH
proljeće, Čak ste se i registrirali radi recenzije!? Ooooo lijepo, puno hvala! Jeste li od tijesta radili kuglice prije prženja (još uvijek se pitam je li moj svježi sir bio vrlo mekan, jer se tijesto nije htjelo oblikovati)? Bila sam šokirana kad su se tako savršene kuglice pržile od neravnih komada
proljeće
Natalie, registrirala sam se davno, tek sada sam odlučila napisati)))
Tržni svježi sir, ne sasvim mekan, jer su kuglice dobro oblikovane.Ali nisam imao puno ulja, krafne sam morao okretati, ali mislim da to nije utjecalo na okus)))
Hvala još jednom!!!
NataliARH
Točno 11 godina! Nisam mislila ovako izgledati, a svoju sam preokrenula, tako da su tamo plutale u doslovnom smislu riječi, maslac ogoshenki ... još ga trebate izliti, pa zašto uzalud prevoditi, bolje ga je okrenuti!
NataliARH
Što reći .... pečenje u ulju, iako ukusno, ali i "zdravo", odlučio sam ovaj recept ispeći u pećnici i na štednjaku u sovjetskom kalupu za gljive, pokazalo se da se jede odmah, na stazi. dan je već hladniji (nema ulja, a ako ga dodate, bit će EU-ali bolje), pekao sam 2. stupanj, pa sam ga pola zamrznuo i po potrebi izvadio u dijelovima kako bih nahranio crva
Kuglice od skute-krafne (Topfen ballchen)
Kuglice od skute-krafne (Topfen ballchen)
Kuglice od skute-krafne (Topfen ballchen)
Julija Antipova
Natasha, unijela je lozinku))) Vratila nam se)))
NataliARH
S tobom je bolje
Oršanočka
Jučer sam se popeo u hladnjak - tamo je baka domaćeg svježeg sira. Iz djetinjstva sam se sjetio da su pekli kuglice od skute. Pronašli ste svoj recept. Svi smo jeli, kao moj suprug Gauvies, kao Tuziki. Učinit ću više !!!
NataliARH
Tatjana, da stisni moj Tuziki ne zanosi se

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha