Torta Paula Robsona

Kategorija: Slastičarstvo
Torta Paul Robson

Sastojci

Za torte 6-8 kom:
Šećer 1 čaša
Kiselo vrhnje 1 čaša
Brašno 4 čaše
Ulje 50 g
Soda 1 žličica
Kakao 2 žlice. l
Za kremu:
Kiselo vrhnje 1,5 šalice
Šećer 1 čaša
Vanilin 1 vrećica
Orašasti plodovi (po ukusu) 100-150 gr
Čaša 250 ml

Način kuhanja

Jednom davno naišla sam na recept za tortu Paul Robson. I ova torta postala mi je jedna od najdražih. Krema na recept je kiselo vrhnje. Ali probala sam i druge: krema, kondenzirano mlijeko kuhano na maslacu, krem ​​sir. A najviše od svega još uvijek volim kremu.
Na fotografiji imam više kolača nego prema receptu, budući da sam napravila malo više tijesta da torta bude viša.
Torta Paul Robson
Za kremu istucite kiselo vrhnje sa šećerom. Dodajte nasjeckane orahe i promiješajte. Stavite na hladno.
Torta Paul Robson
Istucite omekšani maslac sa šećerom i vrhnjem.
Dodajte sodu bikarbonu, ugašenu octom ili limunovim sokom.
Torta Paul Robson
Podijelite tijesto na dva dijela. Jednom od njih dodajte kakao. Dobro izmiješajte.

Torta Paul Robson
Zatim u svaku dodajte oko 2 šalice prosijanog brašna.

Torta Paul Robson
Zamijesite tijesto. Tijesto treba biti mekano, elastično i ne smije se lijepiti za ruke.

Torta Paul Robson
Podijelite čokoladno tijesto u 4 jednake kuglice, pokrijte plastičnom folijom ili ručnikom da bude suho.

Torta Paul Robson
Također podijelite bijelo tijesto.
Torta Paul Robson
Zagrijte pećnicu na 200 gr. Kuglice tijesta zarolajte redom. Bolje je valjati kroz pergament. Kolač usitnite vilicom.Svaku tortu pecite otprilike 5 minuta - glavno je da je ne isušite. Gotovu tortu odmah odrežite na 20 cm.

Torta Paul Robson
Izmjenjujući kolače po boji i premazujući kremom, sakupljajte kolač i ostavite ga na hladnom da se namače barem preko noći, a ako vrijeme dopušta i duže. Što je kolač bolje natopljen, to će biti ukusniji.

Torta Paul Robson
Na vrh gotovog kolača izlijte glazuru, a bočne strane pospite mrvicama biskvita. Imam kremu prekrivenu sirom i ukrašenu ružama.
Torta Paul Robson
Torta Paul Robson
Torta Paul Robson
Torta Paul Robson
U ovoj se torti žele od mandarine spiralno nanosi na kremu na svakoj torti.
Torta Paul Robson
Torta Paul Robson


Lerele
VolgasJako volim slojevite torte !! Zasad ću ga označiti, a zatim ću pokušati. Samo, iako praznici nisu predviđeni, ali ja to jednostavno ne radim kako ovo ne bih pojeo
francevna
Volgas, Svetlana, oh, kako lijepa torta i ukusna u opisu. Obožavam kiselo vrhnje!
Imaju li kolači okus poput tijesta ili biskvitnog tijesta?
julia_bb
Volgas, hvala na receptu za ovaj kolač! Ovo je kuhala baka mog supruga. Napravila sam je po njenom receptu sa kondenziranim mlijekom i maslacem, za nas je ispala "teška". Mislila sam samo da bi nam vrhnje ovdje najbolje odgovaralo.
Svakako ću kuhati
Volgas
Citat: francevna
Imaju li kolači okus poput tijesta ili biskvitnog tijesta?
Više poput tijesnog tijesta neposredno nakon pečenja. I kako je nešto između zasićeno.
Citat: julia_bb
Svakako ću kuhati
Veselim se dojmovima.
kavmini
hvala na receptu))) tako je davno izgubljeno, ali toliko sanjano da ću ga naći))
ali nazvali smo medvjeđu tortu na sjeveru))))
Rada-dms
Obrtnica je donijela novu tortu! Odnio sam ga u oznake čim sam ga vidio. Torte su mi se jako svidjele!
Svetochka, puno ti hvala što si nesebično dijelila takvu ljepotu i ukusan ukus!
Volgas
Citat: kavmins
ali nazvali smo medvjeđu tortu na sjeveru))))
Sve je moguće. S tim sam imenom dobio u nekom časopisu. I kopirao sam ga u bilježnicu. Da, nije važno kako to nazvati, glavno je ukusno.
Volgas
Rada-dms,
Olya, hvala. Pa, kakav to može biti interes. Što si ti. Nisam pohlepna.
Kapet
Uvijek sam mislio da bi torta Paul Robson trebala biti crna poput Paul Robsona. Pa, ili barem mrak vani. U principu, Google se slaže s tim ...
Pa, u redu - čak i ako oblik ne odgovara uvijek imenu, ali je definitivno prekrasan! I sumnjam da je ukusna!

Uvojci Paula Robsona - zaboravljenog deserta iz SSSR-a: 🔗
Svatko tko je ikada vidio tortu Paul Robson Curls zna zašto se tako zove. Prašenje je vrlo slično afroameričkim kovrčama. Desert je tamni spužvasti kolač s kremom na bazi maslaca i kondenziranog mlijeka. Glavna "značajka" delicije je posipanje u obliku "kovrča". Kako se pripremaju?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha