Mafini od bundeve

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mafini od bundeve

Sastojci

pire od bundeve 150g
granulirani šećer 110 g
vanilin šećer 1 žlica. l
biljno ulje (bez mirisa) 50g
jaja 1 razreda 2 kom
pšenično brašno 190 g
prašak za pecivo 1,5 žličice
sol prstohvat
korica limuna ili naranče (nije obavezno) 0,5 žličice
grožđice 100 g
škrob 1 žlica. l
šećer u prahu za posluživanje neobavezna

Način kuhanja

  • Ogulite buču, izrežite je na male komadiće (oko 270-280 g) i pecite dok ne omekša u pećnici ili mikrovalnoj pećnici (5-6 minuta), ocijedite višak vode, tikvu napunite miješalicom, ohladite.
  • Grožđice prelijte kipućom vodom.
  • Umutite jaja (sobne temperature) mikserom s granuliranim šećerom i vanilin šećerom. Tucite oko pet minuta.
  • Dodajte pire od bundeve, ulje. Miješati.
  • Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte u masu od jaja-bundeve, promiješajte.
  • Bacite grožđice na sito, protresite da uklonite suvišnu vlagu. U grožđice dodajte 1 žlicu. l. škrob, pomiješajte.
  • U tijesto dodajte grožđice.
  • Podmažite kalupe za muffine maslacem (papir se ne smije podmazati), rasporedite tijesto 3/4 zapremine kalupa.
  • Muffine stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 (konvekcija 160) stupnjeva i pečemo oko 20-30 minuta, vrijeme pečenja ovisi o veličini kalupa i o pećnici. Šibica izlazi suha iz gotovih muffina.
  • Izvadite muffine iz kalupa i ohladite.
  • Prije posluživanja muffine pospite šećerom u prahu. Dobar tek!
  • Mafini od bundeve

Jelo je dizajnirano za

12 malih kolača

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Jednostavni kolačići iz serije "žurba", vrlo dobri za popodnevni međuobrok s čašom mlijeka ili šalicom čaja. Bundeva se u njima uopće ne osjeća, ali zahvaljujući njoj pečeni proizvodi su nježni i "vlažni".

Bazirano na Kolač od bundeve s čokoladom

MariS
Kakva ljepota, Manyasha !!!
A ja samo sjedim tamo - divim se svojim bundevama i razmišljam kako ih bolje iskoristiti! Hvala na receptu!
Sonadora
Hvala ti, Marish!
Recept, kao i rezultat, zapravo je vrlo jednostavan, bez prigovora. Kad nešto želite brzo i bez muke.
Citat: MariS

A ja samo sjedim - divim se svojim tikvama
I više ne volim! Budalasto podijelila sa svojom punicom da smo već pojeli jednu tikvu - donijela ju je i ona! Dvostruko više!
Sad mislim da možda mogu kuhati kandirano voće ...
Uviti
Marisha, tako lijepe kiflice su ispale! A boja je tako radosna, sunčana!
Sonadora
Marisha, Hvala vam!
MariS
Čovjek, i riža kaša, proso bundeva, aladushki ili juha od pirea s dodatkom naranče i mrkve ... A u vašim receptima postoji i kruh od bundeve - puno mogućnosti za upotrebu!
Omela
Manechka, borba s bundevom se nastavlja !!! Kakve su ukusne mačkice ispale !!! Možete kuhati džem: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154968.0 ... Ispada da nije slatko, s kiselim kiselinama.

shl. i gdje ste kupili kalupe za papir ???
Sonadora
Marish, kod kuće ne jedu kašu, zato na pekarske proizvode pričvrstim buču. Istina, ni oni ne jedu buču. U svakom slučaju, oni tako misle.

Ksyusha, Hvala vam!
Zapisala sam recept za pekmez. Morat ću probati!

Kupim kalupe za papir u Goodwinu (lanac suvenirnica).
Merri
Marina, hvala ti! Ispale su prekrasne kiflice s bundevom! Jeste li ikad radili juhu od pirea od bundeve? Ako je napravite za Noć vještica, možda će vaši nestašluci pokušati, a onda će vam se svidjeti.
Omela
Citat: Sonadora

Kupim kalupe za papir u Goodwinu (lanac suvenirnica).
Da, hvala. Imamo jedan, vidjet ću.
AJlEHA
Bundeva i grožđice u muffinima ... ZDRAVO I ZDRAVO - čak i ako je jednostavno)
Hvala na receptu)
AJlEHA
Citat: Sonadora

Sad mislim da možda mogu kuhati kandirano voće ...

Maša, ako obitelj ima slatki zub, onda možete jesti bomboni od bijelog sljeza)
Arka
Manka!
Tako šareno! Ili djelić ljeta, ili jesen u punom sjaju!
Sonadora
Alena, Aročka, Hvala vam!
Lenny
Kakve ljepote
Upravo sam je ispekla. Smiri se. Ista punašna, ali iz nekog razloga boja je drugačija
A u vašem su životu i oni tako svijetli ili je boja tako bogata?
Merri
Citat: Lenny

iz nekog razloga boja je drugačija

Oprostite što vas prekidam, boja će ovisiti o svjetlini bundeve.
Lenny
Uzorak je već uklonjen. Rezultat je mekan, nježan, sočan i hranjiv. Bundeva se ne osjeća. Osjeća se samo prisutnost nečeg nerazumljivog i ukusnog. Digresija: Manje šećera i bez grožđica. Sljedeći ću put dodati malo orašastih plodova i možda meda za miris, te još cimeta (moja omiljena kombinacija).
Presuda: Svakako ću kuhati! I to više puta!
Sonadora
Lenny, za tvoje zdravlje! Jako mi je drago što su ovi jednostavni kolačići bili po vašem ukusu! Nisam ih pokušao peći s orasima, već sa kandirane kore od citrusa iz Mrvice - Jako mi se svidjelo!

Irisha, u pravu si kao i uvijek!
Alevtina
Kakve je konzistencije tijesta za kuhanje u takvim papirnatim limenkama? Pokušao sam ... i moji kalupi su spustili bokove, tijesto se širilo
fomca
A mene su upravo pogodili pečeni proizvodi od bundeve - i kiflice, i kolačići i muffini ... Tek jučer sam radio Gashin, danas sam probao vaše kifle, samo od orašastih plodova! Svidjelo mi se puno, hvala! Budući da je bilo šest kalupa, ostatak sam samo ispekla kolačićima. Nisam prenio najgore slike na forum, sa svog telefona, pa čak i nešto nije uspjelo ... Dakle, bolje mi je bez fotografije
Merri
Citat: Sonadora

Irisha, u pravu si kao i uvijek!

Buu-bu-bu, Manečka!
Sonadora
Alevtina, ispada da je tijesto prilično tekuće. Ako pečete samo u papirnatim limenkama, tada morate uzeti 3 komada odjednom.

Svetochka, borba žetve u punom jeku? Jako mi je drago što mi je recept dobro došao i svidjeli su mi se kolačići! Dobro zdravlje vama i vašoj obitelji!
vaselik
Hvala na receptu, vrlo ukusno, evo mojih:
Mafini od bundeve
Oladushka
Hvala na receptu! Ukusne sočne kifle! Volim okus bundeve u pečenim proizvodima.
Sonadora
vaselikkakve žute čari! Hvala vam što dijelite takvu ljepotu!

Oladushka, Hvala vam! Jako mi je drago što vam se svidjelo!
Helen-01
Hvala na ovako cool receptu !!! Koga je liječila - svi su uzeli recept !!!
Prvi put sam to učinio točno prema receptu, a onda sam počeo eksperimentirati: stavio sam više korice i s različitim punilima. Uvijek je išlo!
S koricom limuna, čokoladom i orasima. 🔗
ang-kay
Evo mojih kolača
Mafini od bundeve
Ukusno! Hvala na divnom receptu!
Sonadora
Helen,ang-kay! Cure, zdravlje! Jako mi je drago što mi je recept dobro došao i svidjeli su mi se kolačići!

ang-kaykako su dobro pekli kekskiki tijekom pečenja! A ova pukotina je na vrhu!
Macha
Hvala vam. Sjajno !!!!!
Vrlo dobar recept. Šteta je što nemam fotoaparat, a ne znam umetnuti slike. Stoga prijavljujem usmeno.
Imam neuspješnu tikvu koja leži uokolo. Nijedna - nema boje, nema slatkoće i pulpe od gulkinova nosa. Međutim, pokazalo se da je pire 300 gr. Stoga sam napravio dvostruku ocjenu recepta i nisam požalio. Ispalo je 18 kiflica.
Usput sam malo prilagodila recept - vodenasta tikva natjerala me da dodam još brašna, muž ne voli zest, dodao je orahe.
Dobro smo ustali. Sad će se ohladiti - prelit ću limunovom glazurom i pričekat ću stručnjaka ...
Sonadora
Macha, za tvoje zdravlje! Jako mi je drago što mi je recept dobro došao! Nadam se da će moj muž biti sretan.
Macha
Citat: Sonadora

Macha, za tvoje zdravlje! Jako mi je drago što mi je recept dobro došao! Nadam se da će moj muž biti sretan.

Bila sam jako zadovoljna. A također - susjed i susjedino dijete!
Imam još jednu tikvu - ho-o-roshaya ovaj put!
Sonadora
Macha, Jako mi je drago što su svi bili zadovoljni!
Citat: Macha

Imam još jednu tikvu - ho-o-roshaya ovaj put!
Nešto mi govori da ovo nije dugo!
Anka_DL
Manechka ti si moje sunčano! Napokon, samo sam vas došao posjetiti, ne samo zahvaljujući zahvali i izvještaju…. Donosim vam medalju u znak zahvalnosti što ste otkrili novi proizvod za sebe!
U mojoj obitelji tikve nikad nisu jeli .... Nije da nismo voljeli ... samo se nekako shvatilo da mi takav nećemo jesti. Ili možda jednostavno nitko zapravo nije znao što učiniti s ovim povrćem. Ali vidio sam vaše kifle, pročitao komentare i odlučio riskirati (pa, ljudi neće uzalud hvaliti). Dakle, čovječe, tvoj sam zauvijek) Moja je obitelj cijenila bundevu.Štoviše, jednog dana bili su i vaši kifli i Gashin Nikumans, i nitko se nije bunio zbog bundeve, naprotiv) bili su jako zadovoljni.
Mafini od bundeve
Sonadora
Anyakakvi krasni kolačići! I tekstura! Jako mi je drago što se svidjelo vama i cijeloj obitelji! Dobro vam zdravlje!
AlenaT
Manyasha, kolačići su baš divni!
Ne slažem se da je tijesto tekuće.
Napravila sam tako lijepo glatko viskozno tijesto
(hvala Kenwood, jednostavno nisam presretan :-) :-) :-)
I zaboravio sam staviti zest, ćelavi :-)
Iz dvostruke porcije izašlo je 18 komada.
Ukusno. Bundeva se uopće ne osjeća.
Da to nisam sama stavila, ne bih pretpostavljala :-)
I tijesto se nakon pečenja ne skuplja, već ostaje pahuljasto.
Hvala još jednom:-)
KnadezhdaM
prvi cupcakes - i to ne kvrgav. Recept je uspješan. Samo sirova buča naribana i uparena u tavi bez ulja. Mafini od bundeve
Sonadora
KnadezhdaM, za tvoje zdravlje! Prekrasni kolačići su ispali, savršeno žuti i ružičasti!
KnadezhdaM
Hvala vam - recept prija kad je jednostavan za upotrebu i od pravih domaćih proizvoda. Ali nisam je napudrala - boja je lijepa, a šećera ima dovoljno. Moji ljudi su oduševljeni.
fomca
Marinac, ovi kiflice - jednostavno ih volim! ... nisam ovdje u prvom ..... Štoviše, prvi put s fotoreportažom mi nije uspio. Svijetla sunca !!!!! Meni je to poput zime, pa je pečenje s bundevom uvijek tako! Vrlo nježna i s dobrom poroznom mrvicom. Neki s ravnim vrhom, dok su drugi nespretni, tu su umiješane suhe šljive. Pekla je u limenom obliku za 12 muffina - ostao je samo dio tijesta.

Mafini od bundeve
Zhivchik
Svetik, zaprepašteno ... pa, definitivno gomila pilića. Tako žućkasto .... super.
Sonadora
Gdje su nespretni? Ja ne vidim! Ispali su super kolačići, žuti i preslatki!
Scops sova
Marin, došao sam k tebi s izvještajem i zahvalnošću za pečene kolače, svidio se mojima. Završile su samo grožđice, dodali kandirano voće. Ukusno. Hvala vam.
Mafini od bundeve
Sonadora
Laris, kako su žute, poput kokoši! Super je kako su im porasli šeširi!
KnadezhdaM
Mafini od bundeve
Točno slijedi recept za tijesto, veličina kalupa i oblik su različiti. Dovraga već na zahtjev ukućana - to znači da se ljudima sviđa. Hvala na receptu.
Sonadora
Nada, ispali su prekrasni kolačići, vrlo ugodni i domaći! I kako su ustali!
KnadezhdaM
Mafini od bundevenema ograničenja za savršenstvo
Sonadora
Kakve lijepe, žute! Da s grožđicama! E, gdje je moja šalica mlijeka!
KnadezhdaM
Mafini od bundeve
Suprug je dao dva anti-stick-a posebno za muffine od bundeve. Sada je od jedne i pol količine sastojaka ispalo tako velikih 12 komada. I vrijeme pečenja se sukladno tome povećavalo. Hvala vam!
Sonadora
Nadam se, kakav pravi muž! Kolačići su prekrasni, vrlo sunčani i prozračni!
MariS
Manyash, došao s velikim izvještajem HVALA!
Peći ću ove muffine toliko godina, čak sam i recept davno isprintao ...
A onda su se odjednom sve zvijezde zbližile (prošlo je nepunih stotinu godina).
Tako ukusno, aromatično. Stavila sam više narančaste korice - stvarno volim njezinu kombinaciju s bundevom!
Čovječe, ne znam fotografiju, kad ću je objaviti - ovdje, u zemlji, apsolutno nema interneta!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha