Superbrzo prženje "Naf-naf"

Kategorija: Mesna jela
Super brzo prženje Naf-nafte

Sastojci

Svinjsko meso vrlo tanko narezano 500-600 g
Maslac 30 g
Suncokretovo ulje 2 žlice. žlice
Mali dvopek 30 g
Mirisno bilje (bilo koja mješavina po ukusu) 1 žlica. l.
Sol i papar ukus
Sitno nasjeckani luk 3 srednja luka
Juha (može se napraviti od kockica) 150-200 ml
Brašno 1 žličica
Senf 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Prednosti ovog jednostavnog jela su a) u brzini pripreme - namjerno sam vremenski odredio vrijeme: od prvog uključivanja Master-pilava do posluživanja jela na stolu prošlo je samo 29 minuta (normalna domaćica lako bi to učinila smanjite ovo vrijeme za 5 minuta, malo više, ali bit će sirovo); b) činjenica da je, usprkos brzini pripreme, jelo potpuno prirodno - nema zamrzivača, poluproizvoda s konzervansima itd.
  • Poanta je u tome da sastojke možete na siguran način pripremiti navečer, neke proizvode staviti u hladnjak (ne u zamrzivač), a zatim pripremiti doručak sljedećeg jutra ili čak cjelovitu večeru navečer.
  • Uz to, ovaj je recept lako promijeniti po vašoj želji. Recept - 4 porcije.
  • Pomiješajte dvopek, začinsko bilje, sol i papar u šalici. (Što se tiče mrvica: i sam naribam bijelu kiflu koja se osušila do kaldrme, a zatim prosijam mrvice kroz isto sito kroz koje prosijam brašno za pečenje kruha, rezultat je fina, vrlo homogena smjesa mrvica).
  • U kotlić stavimo maslac, tamo dodamo suncokretovo ulje, uključimo stroj u načinu na sredini između "dinstanja" i "prženja".
  • Kad se kotao zagrije i indikator ugasi, rasporedite meso, pržite 5 minuta uz neprestano miješanje i postupno dodavanje mješavine krekera + sol + papar + začinsko bilje.
  • Dalje, raširite sitno nasjeckani luk, pržite još 5 minuta uz neprestano miješanje.
  • Dodajte 100-150 ml juhe, povremeno promiješajte, kad zavrije, pomaknite regulator načina rada kotla u položaj "pirjanje", dodajte 1 žličicu brašna - stalno miješajte, nakon 5 minuta dodajte 1 žlicu senfa.
  • Napomena: trebali biste uzeti klasičnu "rusku" gorušicu - sve sagorijevanje i gorčina nestat će tijekom postupka kuhanja. Ako nemate senf pri ruci, možete ga zamijeniti s: Worcestershire (Worcestershire) ili umakom od soje ili, u krajnjem slučaju, tijestom od rajčice (kečap). Ali najbolje ima okus s senfom ili Worcestershire umakom.
  • Pirjajte još 5 minuta uz stalno miješanje. To je to - možete isključiti uređaj, rasporediti ukusno vruće jelo na tanjure. Naravno, vrlo je ukusno poslužiti pire krumpir ili pomfrit kao prilog, ali moja fotografija prikazuje samo brzi doručak. Dok se prženje dinsta, otvorite staklenke graška, kukuruza itd.
  • Dobar tek!



podzharka_1.JPG
Superbrzo prženje "Naf-naf"
Admin
Dostojan doručak ili večera

Pitanje za vas: što daju dodani krekeri? Gustina umaka ili drugog okusa. Nikad nisam dodavao mljevene krekere.

Niste probali kuhati ovo jelo s vrhnjem - ono je i vrlo ukusno!
Sova
Citat: Admin

Dostojan doručak ili večera

Pitanje za vas: što daju dodani krekeri? Gustina umaka ili drugog okusa. Nikad nisam dodavao mljevene krekere.

Niste probali kuhati ovo jelo s vrhnjem - ono je i vrlo ukusno!

Iskreno, samo sam slijedila recept koji sam jednom pronašla i nisam mislila ŠTO daju krekeri ...Znao sam ga kuhati u jednostavnoj tavi više puta, kaže „krekeri“ - to znači da ću staviti krekere.

A o kremi - vrlo zanimljivo, morat ćete probati.
Sova
Citat: tanya1962

U kotlu se spremam sve brže i brže, sve mi se više sviđa.

Da, tako je - i ja volim sve više kuhati u njemu. Osjećam da ću uskoro zamahnuti na PRVOM tečaju - lupit ću juhu od mečeva ili kharchoa.
Admin
Obično se dodaju krekeri koji zgusnu umak i tekućinu. Krema je gusta, a one jednostavne također se zgusnu, a okus je ugodan. Ako ih dodate više na kraju prženja u fazi pripravnosti (5-7 minuta) i prokuhate, tada ćete dobiti umak.
Yana
Citat: Sova

Dobar tek!

Sova, Vaše prženje na fotografiji je super! Ne sumnjam da je ukusna. Ali vi ste i specijalist za pripremu hrane. Gledate svoje fotografije, čitate recept i već želite jesti, noge vam trče u kuhinju. Mislim da će se naše djevojke složiti sa mnom.
Rustikalna peć
Citat: Yana

Sova, Vaše prženje na fotografiji je super! Ne sumnjam da je ukusna. Ali vi ste i specijalist za pripremu hrane. Gledate svoje fotografije, čitate recept i već želite jesti, noge vam trče u kuhinju. Mislim da će se naše djevojke složiti sa mnom.

Već dogovoreno!
Sova, na fotografiji s povrćem u pozadini slijeva - domaći baguette?
Sova
Citat: Yana

Sova, Vaše prženje na fotografiji je super! Ne sumnjam da je ukusna. Ali vi ste i specijalist za pripremu hrane. Gledate svoje fotografije, čitate recept i već želite jesti, noge vam trče u kuhinju. Mislim da će se naše djevojke složiti sa mnom.

Hvala vam puno!!! Pohvala je uvijek lijepa, ali kad vas žena pohvali ... Hvala još jednom!

p.s. Inspiriran takvim laskavim kritikama, obvezujem se nastaviti ... i tako dalje
Sova
Citat: Rustikalna peć

Sova, na fotografiji s povrćem u pozadini slijeva - domaći baguette?

Nažalost ne . Ali ne masovno, već iz male pekare. Neizbježno ćete smanjiti kućne vježbe s pamukom ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha