Kruh s repom i kimom (proizvođač kruha)

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh s repom i kimom (proizvođač kruha)

Sastojci

Za 1 štrucu, oko 12 kriški:
Brzo djelujući suhi kvasac 1 žličica
Kruh bijelo brašno 400 g
Sol 1 žličica
Sjemenke kumina 2 žličice
Fini šećer 2 žličice
Maslac 25 g
Sok od repe 275 ml

Način kuhanja

  • 1. Stavite sve sastojke u aparat za kruh redoslijedom navedenim u uputama za vašeg proizvođača kruha.

  • 2. Stavite posudu u aparat za kruh i započnite osnovni program pečenja.

  • 3. Nakon pečenja izvadite iz kalupa i pustite da se ohladi.


  • p.s. Napravljeno od svježe cijeđenog soka od cikle ...
  • 🔗

Bilješka

Nevjerojatno dobro !!! Nisam imao vremena ni fotografirati čitav hljeb, bilo je bolje čuvati ga ... Prozračnost kruha je nevjerojatna, štruca je gotovo bestežinska ... okus ... moja slast, kažu da je neobičan, ali jaaaako ukusan, evo! Aroma je općenito pjesma!
Izvor ovdje: 🔗
Slatki, bogati sok od repe ovom začinjenom kruhu daje neobičnu jarku boju i sočnost, zanimljiv je kruh za sendviče sa sirom, hladno dimljenim mesom ili pečenim povrćem. Prirodni sok od cikle možete kupiti ili, još bolje, napraviti u sokovniku. Da biste pripremili dovoljno soka, potrebno vam je 400 g sirove repe.

an_domini
Sličan kruh ispekao sam s juhom od repe - uobičajeni recept za bijeli obični kruh, umjesto s vodom - juhu od repe koja je ostala nakon vrenja repe, a koju sam koristio za lepinje od repe. Zanimljivo je da je boja i kruha i peciva iznutra postala smeđa, dok je izvana ostala ružičasta. Nema fotografije kruha, ali ovdje su lepinje:
Kruh s repom i kimom (proizvođač kruha)

Kruh ima pomalo biljni okus, više mi se svidjela mrkva.
Kukičanje
Citat: an_domini

Sličan kruh ispekla sam s juhom od repe ...
an_domini
I lepinje sam pekla na juhi od cikle, nekako nisu bile impresionirane mojima, ukusne naravno, ali ne i "ah" ... Ali ovaj kruh mi se jako svidio, uostalom, juha i sok su potpuno različite stvari ... Danas sam pekla kruh za večeru , sada od pogače praktički više nije ostalo ... i to unatoč činjenici da imam samo tri izjelice, a sva trojica prepoznali su kruh kao neobično ukusan, sutra ću ispeći još jedan hljeb, jer sam sok istisnuo na dva odjednom ...
Aksioma
KRUH SA SOKOM OD REPE I KIMOM

Kruh s repom i kimom (proizvođač kruha)

Sastojci za 1 750 g pogače

1 žličica suhi kvasac brzog djelovanja
400 g hljebnog pšeničnog brašna
1 žličica sol
2 žličice sjemenke kumina
2 žličice šećer u prahu
25 g maslaca
275 ml soka od repe

Bogati sok od repe ovom začinjenom kruhu daje neobičnu jarku boju i sočnost, zanimljiv je kruh za sendviče sa sirom, hladno dimljenim mesom ili pečenim povrćem.
Možete kupiti prirodni sok od cikle (često kupujem svježe cijeđeni sok iz hipermarketa Caravan) ili, još bolje, napraviti ga sami u sokovniku:
Kruh s repom i kimom (proizvođač kruha)
Za pripremu potrebne količine soka potrebno vam je ~ 400 g sirove repe.
Kruh s repom i kimom (proizvođač kruha)
1. Stavite sve sastojke u aparat za kruh redoslijedom prikazanim u uputama za vašeg proizvođača kruha.

2. Stavite posudu u aparat za kruh i uključite glavni program pečenja.

3. Nakon pečenja
Kruh s repom i kimom (proizvođač kruha)
izvadite iz kalupa i pustite da se ohladi na rešetki.
Kruh s repom i kimom (proizvođač kruha)
Odličan kruh, divna mrvica, prekrasna ružičasta kora.
Kruh s repom i kimom (proizvođač kruha)
Izvor:
🔗
Sretno pečenje svima!
Klimola
Boja je impresivna !!!!!!
Mila007
Zanimljiva boja za kruh I ruža za nas! Hvala vam!
Kukičanje
Citat: AXIOMA

Odličan kruh, divna mrvica, prekrasna ružičasta kora.

AKSIOMA
Da, stvarno super! Vaš kruh ima zasićeniju boju od moje, očito ovisi o cikli ...
Aksioma
Kruh prema ovom receptu može se peći ne samo u aparatu za izradu kruha, već i u pećnici:

Kruh s repom i kimom (proizvođač kruha)
Glavno pravilo za očuvanje boje je da kruh odmah stavite na rešetku da se ohladi nakon pečenja! Pretjerani toplinski uvjeti štetni su i ne pridonose očuvanju svijetlih boja.
I dalje. Ne spriječiti za svijetlu boju soku dodajte prstohvat askorbinske ili limunske kiseline.
Svetla
Pozdrav svima!!! Ja sam novajlija!
Niski naklon AXIOM-u i puno poljubaca za njegov očaravajući kruh !!!
AKSIOMA. Nadam se da vas nisam razočarao !!!

Kruh s repom i kimom (proizvođač kruha)
Krma
SVETLA , dobrodošli na naš forum!

Sretan vam kruh!
Svetla
Stern , Zdravo!
Drago mi je što ste zabilježili moj šesti pokušaj (prvih pet se pokazalo bezbojnim). Poželite mi najbolje u mojim budućim pothvatima!
Aksioma
Citat: SVETLA

Pozdrav svima!!! Ja sam novajlija!
Niski naklon AXIOM-u i puno poljubaca za njegov očaravajući kruh !!!
AXIOMA, nadam se da te nisam razočarao !!!
SVETLA, Dobar dan!

Nakon vašeg divnog svijetlog kruha, ja ću zaostajati ...

Moj svježe iscijeđeni sok nekoliko je dana stajao u hladnjaku i, očito, izgubio snagu. Boja nije tako šokantna kao prije:

Kruh s repom i kimom (proizvođač kruha) Kruh s repom i kimom (proizvođač kruha)
ali miris i okus su isti.
Ili možda sve ovisi o aparatu za kruh? Što misliš?
Prije toga Panasonic nije iznevjerio, a vaš LG daje izvrsne rezultate!
mazharik
Ovaj kruh je u potpunosti za moj ukus. Volim crvenu
Svetl @ nka
Kruh je neobičan. Napravila sam sličan recept za takav kruh, samo s češnjakom prema receptu Natalia Les
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13281.0
Aksioma
Zdravo, Svetl @ nka.
Upoznao sam se s linkom koji ste preporučili.
Pikantnost situacije je u tome što se svi ne slažu s mirisom češnjaka.
I u receptu Mrvice miris kima skladno se kombinira s mirisom svježe repe. ...
A osim ove razlike, bitan detalj za održavanje SVIJETAO boja ovog kruha - ne razrijedim sok vodom. Ponekad dodam ostatke svježe cijeđenog soka od cikle vašem omiljenom Talijanu iz Ann Thibeault
Tko kaže da kruh od cikle miriši na boršu, tko podsjeća na okus vinaigrete ...
Kruh s repom i kimom (proizvođač kruha)
Voljeni i oni s kojima se ponašam poput okusa, mirisa i što je najvažnije, mališani vole neobičnu boju - i dalje ću ih oduševljavati.
Vidimo se.
Svetl @ nka
Citat: AXIOMA

Zdravo, Svetl @ nka.
Upoznao sam se s linkom koji ste preporučili.
Pikantnost situacije je u tome što se svi ne slažu s mirisom češnjaka.
I u receptu Mrvice miris kima skladno se kombinira s mirisom svježe repe. ...

ovdje se slažem s tobom. Pa napisao sam neobičan ukus. Ali pokušat ćemo sa sjemenkama kima. ali zasad ne mogu prijeći na drugi kruh osim talijanskog. Ali svidjela mi se tvoja ideja.


Kukičanje oprosti nam zbog poplave (o talijanskom) malo se odstupamo od teme.
Babovka
Inna, kako se pravi sok od repe?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha