Bageli od maslaca s džemom od jabuka

Kategorija: Pekarski proizvodi
Bageli od maslaca s džemom od jabuka

Sastojci

vrhunsko pšenično brašno 400-450 grama
maslac 100g
kiselo vrhnje 2 žlice
mlijeko 125 ml
jaja c-0 1 komad
šećer 120 g
sol 1/2 žličice
suhi kvasac 8 grama
vanilin vrećica
džem od jabuka za punjenje
žumanjak

Način kuhanja

  • U toplo mlijeko stavite kvasac, 1 žlicu šećera i 1 žlicu brašna.
  • Stavite na toplo mjesto 30 minuta.
  • Istucite jaje i preostali šećer do bijele boje, ulijte rastopljeni maslac, dodajte kiselo vrhnje. Promiješati.
  • U brašno stavite sol i vanilin.
  • Smjesu od jaja i ulja ulijte u kvasac koji je izronio, promiješajte.
  • Brašno dodavati postepeno. Zamijesite mekano, ljepljivo tijesto.
  • Stavite u vrećicu i stavite u hladnjak na 1-1,5 sata.
  • Pospite radnu površinu brašnom. Podijelite tijesto na 2 dijela. Svaku razvaljajte u krug, tijesto debljine 3-4 mm. Izrežite na 8 segmenata. Stavite pekmez na široki rub, omotajte rubove i zarolajte bagel.
  • Stavite na lim obložen papirom za pečenje ili silikonskim prostirkom.
  • Ostavite da se stegne 30 minuta. Zatim premažite žumanjkom.
  • Dok su peciva dobra, zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  • Stavljamo lim za pečenje i pečemo 30-40 minuta.
  • Izvadimo, izvadimo kiflice sa rešetke i ohladimo. Gotove po želji pospite šećerom u prahu.

Jelo je dizajnirano za

16 komada

Vrijeme za pripremu:

2,5 sata

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Kiflice su mekane, dobro pečene, bez šupljina oko nadjeva.
Bageli od maslaca s džemom od jabuka
Tijesto je prikladno za bilo koji nadjev.

Mirabel
Elena, Peciva su izvrsna! pa vjerojatno će ih Princeza uspjeti ispeći?
Podmosvichka
Mirabel, Vika, hvala
Tijesto možete podijeliti samo na 3 dijela. Tada će vrećice biti manje ... ali puno
Mirabel
Podmosvichka, Helen! Hvala vam! pa ćemo to učiniti .. apsolutno nesklonost paljenju pećnice.
Podmosvichka
Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo
Rituslya
Lenusenkakakve lijepe bagele!
Baš preslatki pufovi!
Lenochka, hvala!
Predivno ukusan recept.
Kuhajmo.
lettohka ttt
Super! (y) Hvala Helen!
Podmosvichka
Rituslya, Ritulya, lettohka ttt, Natasha, hvala ti puno
Kuhajte i jedite za zdravlje
Recept uopće ne zbunjuje
Galijon-6
Citat: Mirabel

Elena, Peciva su izvrsna! pa vjerojatno će ih Princeza uspjeti ispeći?

Jeste li pekli peciva u princezi, ako jeste, kako ste ih dobili?
Podmosvichka
Galijon-6, Elena, Pečem bagele u pećnici, ne volim kad ispadnu mali
Djevojke su željele isprobati princeze, ali još nije bilo izvještaja.
Već sam napisao da je to moguće u PP-u, samo ga trebate smanjiti, inače će se nasloniti na poklopac.
Galijon-6
Pečem i u pećnici, samo sam pomislila, možda je Vika pekla u princezi pa će vam reći kako se to dogodilo. Bageli su ti lijepi
Podmosvichka
Puno ti hvala
Pričekajmo Viku

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha