Aparat za izradu kruha Panasonic SD-257

Možete uzeti bilo koji omjer, ali optimalno je izračunati za 350 grama brašna.

Sve recepte za raženi kruh pogledajte u odjeljku Kvasni kruh, raženo-pšenični kruh, raženi kruh.

Eto, sad sam i ja s Panasonicom! Iza agonije izbora kupio sam Panasonic SD-257. Ljepota! Zasad (nadam se da će ovo potrajati još dugo!) Oduševljen. Hvala vam svima na savjetima i savjetima. Naravno, započeo sam s receptima iz uputa, zatim ću se pozabaviti divnim receptima s foruma (bit će i slika, naravno)

[Alexa13]

Alexa13 , čestitamo na kupnji! A recepti su provjereni i super super na forumskom moru !!! Toliko cool da ih u početku ponestane!

[Mila007]

Mila007, Puno ti hvala! Recepti su stvarno more. Što je najvažnije, svi su dokazani! Samo imajte vremena za pečenje! (pa, vidite, morat ćete kupiti treću peć)

Čestitamo Qween !!! Molim vas da podijelite malo kruha (na slikama, naravno). I molim vas recite mi kakav je ured uvrijedio Qween? (Da biste sami došli do toga).

[Qween]

Qween, Alexa13
Primite moje čestitke!
Jako sretna zbog tebe!

Cool kruh koji imate! Peći ću Francuze!

[Zeka]

Zeka , Hvala vam . Naravno, pecite, svidjet će vam se!

[moby]

moby, imate nekoliko ljepota na svojim fotografijama!

[moby]

moby, nije štetno da se proizvođač kruha peče svaki dan.
Uskoro ćete se naviknuti, steći iskustvo i nećete cijelo vrijeme stajati nad štednjakom. Kad sam kupio prvu peć, samo sam stajao blizu nje iznad prozora. Kako je tamo? A onda - stavila je sve (često „na oko“) i izvadila samo gotov kruh.

E, onda ću dočarati i dočarati

[moby]

moby , pa ti si mađioničar!

Trenutno ću svladati bijeli kruh i naučit ću raditi s raženim brašnom. Negdje sam pročitao, postoje značajke formiranja koloboka. I ovo još nisam počeo zabijati u glavu, da se ne bih zbunio. Stoga ću učiti dalje

[moby]

moby , raženo brašno nije teško.
Kad odlučite, pokušajte, na primjer, s Darnitskyem iz fugaška... Izvrstan recept za pekara početnika (i ne samo). Ovo je slasni pšenično-raženi kruh, na temelju kojeg možete stvoriti jako puno recepata.

Htio sam započeti s njim. Jako volim ovaj kruh.

Ne, Panas ne šuti, ali isto tako ne čujem uvijek kako škripi (djeca ponekad pomažu, sluh im je osjetljiviji). I vrlo često mi "nedostaje" šarža.

Inače, na kojem se programu pekao kolač i od koje količine sastojaka?

Pronaći ću vezu, ali kvasca je očito previše

Ovdje - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
Ali ovo nije vrsta torte koju pečem za Uskrs. Ova ispada jako prozračna, tako ukusna lepinja. Pekla sam je s maslacem i mlijekom, također dobro djeluje, ali ne i prozračno tijesto.

[Rina72]

Rina72 , pa sam napisao da je kvasac ustajao (datum izlaska 14.08.), pa, osigurao sam se.

I ja sam se ovaj kolač uzdigao iznad krova, čvrsto se smjestivši uz dozator, s kojeg je cijeli krov kolača bio zgužvan i bijel. Napravio sam preračun za 400 grama brašna i sad je sve u redu!

Oh, mogu li ovdje staviti preračun?

Oh, mogu li ovdje staviti preračun?

Svakako da smijete!
- 2 žličice kvasca
- 400 gr. brašno
- 0,5 žličice. sol
- 6 žlica. l. Sahara
- 1 vrećica vanilin šećera
- 6 žlica. l. biljno ulje (rafinirano)
- puni dozator grožđica i kriške narezane jabuke
- 3 jaja
- oko 90 ml vode
Gotovo je sve isto, samo smanjena količina tekućine

Oh, puno hvala!
Jednostavno volim francuski. A sutra ću zeznuti tortu. Otišao sam vam zahvaliti!

[Qween]

Qween
Jednostavno je čudo kako dobro! Drago mi je zbog vaše nove peći!

[Margit]

Margit , Hvala vam .

[Otvorio sam novu temu za Qween - posebno za dijaloške okvire za pečenje u modelima Panasonic 257. Najznačajnije poruke premještene su na novu temu počevši od posta 105. Ako je potrebno prenijeti još postova u značenju - javite mi do PM-a. Idi tamo]

Otvorio sam novu temu za Qween - posebno za dijaloške okvire za pečenje u modelima Panasonic 257.

Najznačajnije poruke premještene su na novu temu počevši od posta 105. Ako je potrebno prenijeti još postova u značenju - javite mi do PM-a.

Idi tamo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80533.0

Ay-oo-oo, ima li nekoga na web mjestu s Panasom 257? Tijesto je hitno u HP-u.
Problem s mojim novim HP-om ili sam nešto pogriješio?!
Uključio sam program francuskog kruha, pećnica je stajala dva sata na ravnanju, umorio sam se od nje, odlučio sam je ubrzati, pokrenuo pizzu, mijesio, isključio, ponovno pokrenuo program francuskog kruha, prošla su 2 sata, zaslon pokazuje da se temperatura nastavlja izjednačavati i pokreće se 6-satni način rada s francuskim kruhom, a tijesto se već povećalo na pola kante.
Je li to da mi ovaj program ne uspijeva i moram spasiti tijesto prebacivanjem na obični kruh ili još uvijek može uspjeti?!
Sada mi je glavni zadatak provjeriti ispravnost rada HP-a, a ne samo primanje kruha.
Molim vas, prođite me kroz postavljanje francuskog kruha u HP-u.
Ili ćete nakon 30 minuta morati prijeći na drugi program.

Prvo, spremite kruh, iako to više neće biti francuski. Ako se tijesto diglo gotovo do kraja kante, ne čekajte ništa, isključite program i uključite Pečenje 50 minuta.

Učini, zasad ću pisati dalje.
(Tko će mi oguliti povrće?)

Da, pažljivo izvadite "mješalicu", štednjak može napraviti još jedno softversko miješanje.

[Lyi]

Lyi

I sami ste to zabrljali. Kao što moj muž kaže, žurba je potrebna za ... pa, zbog proljeva.

Mislim da je pećnica u redu. Požurio si, nisi je trebao dirati. Proces se nikako ne može ubrzati, jer je francuski s tako dugim programom.

Uključivanje programa s gnječenjem - pomiješali ste kvasac s ostatkom sastojaka i, naravno, započeo je postupak kvasca. Ponovno uključujući francuski program, vratili ste se tamo gdje ste započeli - izjednačavanje temperature. Pećnica ne razumije da je hrana već pomiješana, nema oči. A fermentacija je već u toku! Ako se kvasac ne miješa, tada se, kada se temperatura izjednači, taj proces ne događa (kvasac se ne navlaži), proizvodi se jednostavno prilagode na željenu temperaturu.
Francuski program kruha minimum potrebno je 6 sati. Možda i više, kako pećnica odluči. Stoga može stajati 2 ili 3 sata.

Sada spremite tijesto, isključite program francuskog kruha. Ako je tijesto došlo samo do jednog dizanja, tada možete ponovno uključiti gnječenje (program okruglica, koji se isključuju čim kruh padne prilikom miješanja). To će biti simpatija, a zatim odmah uklonite veslo i ostavite ga na drugom usponu. Čim se dobro digne, uključite pečenje.

Ne dirajte sljedeći kruh, ona sama zna što treba učiniti.

Sada, nakon akcije spašavanja, odgovaram na stvarno pitanje.

Ay-oo-oo, ima li nekoga na web mjestu s Panasom 257? Tijesto je hitno u HP-u.
Problem s mojim novim HP-om ili sam nešto pogriješio?!
Uključio sam program francuskog kruha, pećnica je stajala dva sata na ravnanju, umorio sam se od nje, odlučio sam je ubrzati, pokrenuo pizzu, mijesio, isključio, ponovno pokrenuo program francuskog kruha. zaslon pokazuje da se temperatura nastavlja izjednačavati i pokreće se 6-satni način rada s francuskim kruhom, a tijesto se već povećalo na pola kante.
Je li to da mi ovaj program ne uspijeva i moram spasiti tijesto prebacivanjem na obični kruh ili još uvijek može uspjeti?!
Sada je moj glavni zadatak provjeriti ispravnost rada HP-a, a ne samo primanje kruha.
Molim vas, prođite me kroz postavljanje francuskog kruha u HP-u.
Ili ćete nakon 30 minuta morati prijeći na drugi program.

Panas je AUTOMATSKI proizvođač kruha do srži, apsolutno je ljubičasta, jeste li umorni od toga ili ne. Stvorit će prema svom programu.
Vrijeme izjednačavanja temperature ovisi o vanbrodskoj temperaturi. Senzori unutar stroja nekako ga prepoznaju i, ovisno o tome, smanjuju ili produžuju vrijeme "zastoja". Upravo ovaj trenutak omogućuje vam dobivanje visokokvalitetnog kruha u Panasonicu, bez obzira je li vani vruće ili hladno, jeste li položili tople ili hladne proizvode.

Ne pokušavajte ništa ubrzati ili usporiti. Nakon prekida programa, štednjak će se ponovno pokrenuti.Pismeno - francuski - 6 sati - neka bude!
Ne trebate se nigdje prebacivati. Možete se igrati s programima, ali u potpuno drugačijim situacijama.
želim ti uspjeh

A ako je stvarno neizdrživo držati sve pod kontrolom, dobrodošli u odjeljak Pečenje u pećnici

Prvo, spremite kruh, iako to više neće biti francuski. Ako se tijesto diglo gotovo do kraja kante, ne čekajte ništa, isključite program i uključite Pečenje 50 minuta.

Učini, zasad ću pisati dalje.
(Tko će mi oguliti povrće?)

Nema tijesta do pola kante, mogu li uključiti francuski kruh koji se peče 3 sata i 35 minuta, postoji li takav način rada? Mislim da je gnječenje još uvijek potrebno, jer sam ga držao na pizzi samo 10 minuta i nije mi se svidjela lepinja, bila je tekuća, htio sam je prilagoditi tijekom glavne šarže. Kakvo je vaše mišljenje? Dok sam pisao, stigao je vaš odgovor. Ponovno stavljam šaržu, poravnam punđu i pustim da se peče.
Ali onda će se sljedeći kruh ponovno uključiti na francuski, pa zapišite francuski korak po korak ili je dovoljno pritisnuti 4 puta u programu dok se strelica ne zaključa na francuski, a zatim započeti.? Tako sam i učinio. Postoji li greška?
Ispričavam se što sam vam odvratio pažnju od vaših poslova
Hvala vam puno na pomoći, otišao sam spasiti tijesto.

Odgovorite BRZO !!! Koji je način trenutno postavljen?

Uključila je pizzu, dodala brašno, poravnala punđu, sad joj je na putu.

Ali onda će se sljedeći kruh ponovno uključiti na francuski, pa zapišite francuski korak po korak ili je dovoljno pritisnuti 4 puta u programu dok se strelica ne zaključa na francuski, a zatim započeti.?

Da! Sve da zaspe, kao što je u uputama napisano da se stavi strelica na francuski program i započne. Svi.

Taak, ne vidim odgovor. Mudri, vi, naravno, s režimima. Sad - najmudrije je pažljivo izvući mikser, isključiti sve programe, pustiti da kruh dođe skoro do vrha kante (ako mu još nije dosadio bugi-vugi) i uključiti Pečenje 50 minuta .

Ffffsyoyo, u ovom slučaju ne mogu ti pomoći ni u čemu

Uključila je pizzu, dodala brašno, poravnala punđu, sada to ometa.

Dodajte brašno, izvadite lopaticu, ostavite je za probu i zatim pecite.

Zest, ti i ja mislimo slično.

[Lyi]

Lyi

Pa, nadam se da ste izvukli mješalicu, dali tijestu vremena da se digne ... Zatim uključite Pečenje.

Sad mi recite zašto ste kupili Panasonic? Potrebni su mu živci i razumijevanje.

[Lyi]

Lyi


Sad mi recite zašto ste kupili Panasonic? Potrebni su mu živci i razumijevanje.

Prestanite maltretirati novopečene pekare!

Nisam susreo niti jedan problem u radu s Panasonicom. A on već ima 4 godine, vjerojatno.

Da! Sve da zaspe, kao što je u uputama napisano da se stavi strelica na francuski program i započne. Svi.

Hvala Bogu da je upravo ovdje.
Da, čini se da kod ovog HP-a nemamo isti temperament. : (Volim, naredio sam da se sve ispuni. Samo prihvaćam, ispod haube i otišao to izvršiti.
Pa, ne daj Bože, ovaj trenutak nadoknađuje ukusni (vrlo) kruh, tada ćemo se i dalje držati jedni drugih (zbog tajmera).

Prestanite maltretirati novopečene pekare!

Nisam susreo niti jedan problem u radu s Panasonicom. A on već ima 4 godine, vjerojatno.

Ali novootkriveni se suočavaju s užasom pokretanja prog i izjednačavanjem temperature

To nisam imao. Više volim pročitati upute, a onda trošiti živce

Hvala Bogu da je upravo ovdje.
Da, čini se da kod ovog HP-a nemamo isti temperament. : (Volim, naredio sam da se sve ispuni. Samo prihvaćam, ispod haube i otišao to izvršiti.
Pa, ne daj Bože, ovaj trenutak nadoknađuje ukusni (vrlo) kruh, tada ćemo se i dalje držati jedni drugih (zbog tajmera).

Ona, ovaj vojnik - i ti imaš razumnog. Prvo će razmisliti koliko dugo treba pričekati željenu temperaturu, a zatim će serija započeti

Hvala Bogu da je upravo ovdje.
Da, čini se da kod ovog HP-a nemamo isti temperament. : (Volim, naredio sam da se sve ispuni. Samo prihvaćam, ispod haube i otišao to izvršiti.
Pa, ne daj Bože, ovaj trenutak nadoknađuje ukusni (vrlo) kruh, tada ćemo se i dalje držati jedni drugih (zbog tajmera).

Tada idete do pećnice ili prihvaćate činjenicu da pećnica radi! rekla je - 6 sati, tako da će kruh biti gotov za 6 sati, a ni minutu kasnije

Ja to nisam imao. Više volim pročitati upute, a onda trošiti živce

Točno. Slično: prvo sam pročitao upute, a zatim ih izbušio.

Suprug radi sve upravo suprotno, prema principu: "ako ste sve pokušali i ništa se ne dogodi, napokon pročitajte upute."

Hvala Bogu da je upravo ovdje.
Da, čini se da kod ovog HP-a nemamo isti temperament. : (Volim, naredio sam da se sve ispuni. Samo prihvaćam, ispod haube i otišao to izvršiti.
Pa, ne daj Bože, ovaj trenutak nadoknađuje ukusni (vrlo) kruh, tada ćemo se i dalje držati jedni drugih (zbog tajmera).

Pa to je tako. Naručili ste je (pritisnuli tipku s programom) - ona radi prema zadanom programu. Ni koraka udesno ili ulijevo. Jednostavno se morate pomiriti s činjenicom da ukusni kruh ne djeluje za pola sata. To uopće nije povezano sa štednjakom, već s tehnologijom njegove izrade.

Pokušajte poput mene - stavite francuski noću. Ne koristim ni tajmer. Program je dug, možda i više od 6 sati. Oko 23-12 sati (budite do kasno) natovarim sve i to je to. Gotov kruh i dalje će se zagrijavati, pa ćete za doručak dobiti topli i svježi (ustajemo u 7 sati), a osigurat ćete svježu štrucu za cijeli dan.

[Lyi]

Lyi

Pa recite mi, na kraju, ŠTO ste učinili sa svojim dugotrajnim kruhom?

i samo pokušajte ne ostati naš redoviti korisnik Panasonicovih horor priča

Zbog vas moje povrće se mjeri, ali ne i ljušti

[Lyi]

Lyi

Pa, nadam se da ste izvukli mješalicu, dali tijestu vremena da se digne ... Zatim uključite Pečenje.

Sad mi recite zašto ste kupili Panasonic? Potrebni su mu živci i razumijevanje.

Izvukla je mješalicu, ostavila je da se diže, posramljena što je tijesto bez šećera (?).
Panasonic sam kupio jer sam želio jesti ukusan kruh. I tada nisam očekivao da bi izjednačavanje temperature moglo trajati više od 2 sata (!). I otprilike sam znao da ću u punđu morati dodati brašno, namjerno sam ga ostavio.
Pokušat ću se naviknuti. Iako se s čežnjom sjećam svog Hitacchija, gdje nisam morao čekati, mogao sam sve proizvode staviti iz hladnjaka i bilo je prekrasnog kruha. Istina, nije postojao francuski režim kruha.
Zest, Strašilo, hvala na pomoći!
I, ako postoji još 5 minuta vremena, napišite je li moguće napraviti francuski kruh od kiselog tijesta kao ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13348.0 , ali ja nemam francuski kvasac, već vječni. Moram li izmijeniti recept i što?

Izvukla je mješalicu, ostavila je da se diže, bilo je neugodno što je tijesto bez šećera (?).

Kvasac se hrani ne samo šećerom, već i ugljikohidratima brašna

I otprilike sam znao da ću u punđu morati dodati brašno, namjerno sam ga ostavio.

Mjeri li se brašno bez vage? Jer nikad ne moram dodavati. Ili imate brašno s visokom vlagom.

Pokušat ću se naviknuti. Iako se s čežnjom sjećam svog Hitacchija, gdje nisam morao čekati, mogao sam sve proizvode staviti iz hladnjaka i bilo je prekrasnog kruha. Istina, nije postojao francuski režim kruha.

Samo se mačke brzo rađaju, ali za ukusan kruh treba vremena. Kad isprobate Panasonic francuski, razumjet ćete. Prije toga imao sam LV s francuskim načinom rada (4 sata, odmah mijesio, čak i iz hladnjaka). Razlika je pristojna, vjerujte mi. Neću reći da je bio loš, bio je dobar. Ali ovaj je bolji.

[Lyi]

Lyi

Pa recite mi, na kraju, ŠTO ste učinili sa svojim dugotrajnim kruhom?

i samo pokušajte ne ostati naš redoviti korisnik Panasonicovih horor priča

Zbog vas moje povrće se mjeri, ali ne i ljušti

Tijesto se zamijesi na pizzi. Čini mi se da sam izjednačio licitara, ali ne volim tijesto. Nekako ljepljivo, iako se prije dodavanja brašna nije lijepilo za ruke. Pa, Bog ga blagoslovio, gubitak 400 grama brašna (7 rubalja), nekako ću preživjeti, u ekstremnim slučajevima pas će ga proždrijeti. Tijesto će učiniti, stavite ga na pečenje.
Sada mi je važno da testiram HP kako bih znao da li svi programi rade i kako rade. Da biste pronašli zajednički jezik, morate znati njezino ponašanje, to se odnosi barem na osobu, čak i na mehaničara. Već imam prvo negativno iskustvo, neću ga više dirati i ubrzati u procesu.
U svakom ću slučaju ostati redoviti korisnik, kamo mogu s podmornice !!! Ali jedemo kruh u vrlo malim količinama (dimenzije ne dopuštaju, vrlo velike zapremine). Sad sam nagovorio sina da sve zaposlenike odvede na posao, na ručak.
Ali bit će i drugih tema. Kukavica 1054 uskoro bi trebala doći. Bit će i pitanja.

Ali bit će i drugih tema. Kukavica 1054 uskoro bi trebala doći. Bit će i pitanja.

A-a-a-a! Duša je odletjela u nebo !!

U svakom ću slučaju ostati redoviti korisnik, kamo mogu s podmornice !!! Ali jedemo kruh u vrlo malim količinama (dimenzije ne dopuštaju, vrlo velike zapremine). Sad sam nagovorio sina da sve zaposlenike odvede na posao, na ručak.

Postepeno ćete savladati kruh od cjelovitih žitarica, raž. Ovo je korisno i nije toliko štetno za veličinu. Pečem francuski od brašna 1. razreda. Ponekad uz dodatak zrna pšenice mljevene mlinom žitarica. Ako ionako jedemo, neka bude korisno i manje kalorično.

Pečem raž na oljuštenoj raži i pšenici 1 razreda s dodatkom mljevene raži ili pšenice. Općenito - let mašte nije ograničen.