Torta je ukusna

[Preračun za manju veličinu iz Andreevne.]

Torta je ukusna

Kategorija: Uskrs

Sastojci
Kvasac	2,5 žličice
Brašno	3 šalice * (450g)
Sol	0,5 žličice
Šećer	6 žlica. l.
Vanilin šećer	1 vrećica
Biljno ulje (rafinirano)	6 žlica. l.
Orašasti plodovi, grožđice i narezana 1 srednje jabuka	puni dozator **
Jaja	3 kom
Voda	oko 100 ml

Način kuhanja

• * 1 šalica = 240 ml
• ** Volumen dozatora = 250 ml
• U nedostatku dozatora, aditivi se stavljaju na CP signal.
• Program za Panasonic - osnovni sa grožđicama, veličine M, lagane kore.
• Ako vaš proizvođač kruha ima program Slatki kruhzatim pecite na njemu.
• Ispada da je tijesto malo tekućine u usporedbi s onim što smo navikli vidjeti kod pečenja kruha. Ali nisam dodala brašno, sve je to pecivo. Jako ukusno, nisam to očekivao. Za čaj, ono što je liječnik naručio!
• Tko nije probao, toplo ga preporučujem.
• A ovo je sa sušenim trešnjama
• 

Bilješka

Prema receptu koji je Vladbel dao s foruma ..

Preračun za manju veličinu iz Andreevne.

Kvasac -1,2 žličice
Brašno - 300g
Sol - 0,3 žličice
Šećer - 4 žlice. l.
Vanilin šećer - 0,5 pakiranja
4 žlice. l. biljno ulje (rafinirano)
Jaja - 2 kom.
Mlijeko - oko 60ml
Općenito jaja + mlijeko = 160ml. Licitar je bio u krivu, ljepljiv.

Slični recepti

Pokhlebkin kolač i njegova prilagodba proizvođaču kruha (majstorska klasa) (Zest)

Uskršnji kolač s grožđicama (Kolobok II)

Uskršnji kolač od "bečkog" tijesta u aparatu za izradu kruha (Qween)

Oh, i ovaj je kolač ukusan. Pečem ga svaki drugi dan, ne mogu prestati. Brzo, bez problema i uvijek ukusno za čaj. Nisu potrebne role.
Danas sam opet pekla, odlučila sam grožđicama dodati suhe višnje, pa, i limunova korica morala je biti pričvršćena. Višnja je puhana na komadiće, ali rezultat je bila tako lijepa boja i prekrasna aroma.

Veličina štruce postavljena je na M (mala). Kora nije izašla preplanula kao na L i XL, ali nije se toliko digla, iako krov nije otpuhan kao i obično. Iako je možda od trešnje? Ili kvasac? Ovaj put sam odlučila koristiti Saf-Moment za pečenje. Preporuča se otopiti ih u vodi. Upravo sam ih izlio na vodu. Dok je stajalo 30 minuta, jednostavno su se otopili.

[Elena Bo]

I ja sam ispekla ovaj recept! Ukusno!

Jučer je sve uspjelo! "Potrebno je temeljitije, temeljitije ..." (M. Zhvanetsky)

Jučer sam ispekla ovaj muffin. Jako, vrlo ukusno!
Jabuke se zaista ne osjećaju, ali peciva su prozračna, aromatična i slatka.
Puno vam hvala na receptu!

Pekli su ga drugi put, odmah stavili jabuke i brašno posuli grožđicama i ušećerenim voćem. Ispalo je prekrasno, visoko, premda previše crvenilo, iako sam stavio laganu koru, ali to ga nije pokvarilo. Jedva smo sin i ja čekali dok se malo ne ohladi! Ukusan:)

Ne mogu odoljeti da vam ponovno ne zahvalim na ovom receptu!
Izvrsno! Ogromna, bujna, mirisna torta!

[/ veličina]

Danas, navečer, ispekla sam ovaj uskršnji kolač, jako je ukusan, otišlo ih je točno pola, prije spavanja smo se nagomilali i sad idemo spavati, moje tijesto uopće nije bilo tanko, nije se diglo toliko kao na nekim fotografijama, ali izgledalo je iz kante. Hvala na receptu, već sam ga dala svojoj prijateljici, sutra će ispeći.

Ovu sam ukusnu tortu napravila jučer
Dijelim sav iskazan entuzijazam. Učinio sam to strogo prema receptu, iako sam umjesto vode dodao mlijeko. Sve je ispalo sjajno.Dodao sam u dozator lješnjake i dražeje višnje prekrivene čokoladom - hvala Koshi na ideji (o grožđicama u čokoladi). Inače, draže je bio vrlo velik - i ništa, sve je bilo pomiješano..

Ukusan !!!!! Čak i uz činjenicu da sam pomiješao i umjesto rafiniranog maslaca stavio maslac, rezultat je bio sjajan! Stavila sam ga na srednju koru i ispalo je da je boja SUPER! Sad se suzdržavam da se ne bih prejeo

Pokazala se da je torta divna, samo je gornja kora vrlo lagana, morala sam je staviti u pećnicu da kora zapeče. Pokazalo se da je torta bila vrlo nježna i ukusna. U nju sam stavila suhe trešnje, ušećereni ananas i bademe. Za Uskrs ću napraviti uskršnji kolač prema ovom receptu. Puno ti hvala, Helen.

razreda, jučer sam ispekla tortu po receptu Elene Bo. Sjajno hvala ti! Pa ustao. Jedino - djelovao je ne baš masno, više poput kruha s maslacem (ali, s obzirom na sastav sastojaka, jednostavno nije mogao biti drugačiji.
Vrlo prozračno! hvala još jednom.

Puno hvala na ovom receptu. Vrlo dobro. Napravljeno s različitim dodacima: s višnjama, s makom i grožđicama, s obojenim kandiranim voćem. Sad ga želim napuniti bijelom glazurom na vrhu - trebala bi izgledati poput paste.

Dobra večer svima! Želim reći hvala Elena Bo, za ovaj recept sam za Uskrs ispekla 4 kolača i sve je bilo, HVALA
p.s. ali činjenica zapovijedanja iz kante nije primijećena

Elena Bo, veliko hvala na receptu! Od prvog puta do prvih deset !!!! Krov proizvođača kruha otpuhan je s istine, ali slasnost kolača jednostavno je nerealna ..... Stavio sam je na noć s odbrojavanjem, inače, ujutro je aroma baš sjajna. !

Elena Bo napokon je stigla do vaših recepata. Hvala vam puno. Uskrsna torta prvi put za 100 bodova. Pečeno samo u načinu slatkog kruha. Nisam imao vremena za fotografiranje. Moje nestrpljivo dijete grickalo je cijeli vrh. Namazala sam je proteinskom masom obojenim prskalicama. Oh, znao bih i prije za vaš forum ...

Pekla sam ovu tortu najmanje 10 puta, a ovaj recept sam dala i svojim prijateljima, sada je stalno peku. I uvijek je ispalo super !!!!
Puno vam hvala na ovom receptu !!!!!!

Jučer sam pravila uskršnji kolač strogo prema receptu, sve je ispalo sasvim u redu!
Hvala Eleni na receptu i svima na forumu za
savjet!

Već sam puno puta ispekla uskršnji kolač - uvijek uz prasak! Iznimke su napravljene 2 puta: prvi put, kada sam pokušao postići ispravan kolobok (pa čak i tada je ispalo ukusno, ali ne baš puno), drugi put, kad sam dodao sooo !! kisela jabuka! Inače, u početku sam pekla bez jabuke - rezultat je također bio vrhunski, ali s jabukom je boljeg okusa !! Hvala na receptu !!!!

StrOvaj kolač jeo se u smanjenom omjeru od prvog posta, ali ne s mlijekom, već na vodi, kako je zapisano u originalnom receptu. Uzeo sam gotovo cijelu facetiranu čašu natopljenih grožđica. Jabuke su također oko čaše. Posljednji put jabuke nisam rezala, već sam ih trljala na gruboj ribež - bolje se razilaze u tijestu.
Torta je vrlo ukusna, prozračna i nježna, umjereno slatka.
Hvala puno na receptu

Helen, hvala ti puno - ispalo je vrlo ukusan kolač (y) podijelio ga u 300 g brašna, naribao jabuku i stavio grožđice. Zračna torta: :) Pekla sam konac s programom maslaca. Iz nekog razloga, slika mi nije stavljena - vjerujte mi na riječ

LMala Enočka, prekjučer sam slučajno naišla na ovu stranicu, a prvi recept koji sam isprobala bila je tvoja torta. Sve sam radila po receptu, ispalo je super. Pečeno navečer, do jutra ih je bilo pola. Ispeći ću još malo. Hvala na receptu

Dugo sam skupljao i, napokon, ispekao ovu divnu tortu. Bilo mi je to prvo iskustvo u pečenju uskršnjih kolača i rezultat je nevjerojatan. Jedino što je iz navike izbacilo srednju koru i bačva se ispostavila prženom. A sljedeći ću put peći bez oraha da mrvica ostane bijela
Hvala vam, Elena Bo, za prekrasan recept

Funky recept, ovaj recept nikad ne uspije. Jedino kad sam pokušala ispeći štrucu stajaćih vremena, svidio mi se kremasti okus koji daje dodatak maslaca ili margarina, pa sam u ovaj recept stavila 4 žlice. l. biljnog ulja i 25 grama margarina, onda ispada, čini mi se, bogatijim i ukusnijim. Hvala puno na receptu.

A ovaj recept sam već isprobala. Sve je strogo prema receptu. Sjetivši se savjeta da se ništa ne mijenja, odlučno je pogledala nešto tekućine u kanti i nije ništa dodala, izravni junak Ispalo je sjajno! Veliko hvala Eleni Bo na receptu! Bio je u posjeti prijatelju, uzeo komad torte za počastiti.Sad me pita da joj ispečem jedan za Uskrs

Također želim reći svoje "hvala" Eleni Bo na ovom divnom receptu. Već sam ga dva puta pripremio u dva dana nakon što sam ga pročitao. Jedino što je, po mom mišljenju, kolač ispao malo bljutav, bio bi malo slađi i ukusniji, ali oko okusa nema spora i šutim. Sljedeći put ću eksperimentirati s puno šećera. Hvala vam!

Elena Bo!
Još jedno ljudsko hvala vama! Prokleto ukusno!

Ja se pridružujem! Samo što sam naletio na krov peći! Vrlo ukusna!!!!!!!!!!!!!!!

Cure, ispecite tortu !!!!!!!! Do kraja pečenja ostalo je 50 minuta. i tu je !!!!!! Zapanjena !!!!!!!!
........................ .................
Upravo izvučen iz HP-a! Ovaj recept pečem prvi put. JEBENO !!!!!
........................ ...................
Pokušao sam komad-abaldet !!!!! (y) Helen, puno ti hvala. : - * Sad ću peći za svu rodbinu!

Zaista prekrasan recept, i što je najvažnije, vrlo jednostavan.
Hvala na receptu.Izkazala se vrlo prozračna torta !!!

Veliko hvala Eleni Bo i Andrejevni na neusporedivom receptu! Ukusno i estetski! Posebna zahvala od muškog dijela obitelji! Kreativni uspjeh!

Hvala Elena Bo na izvrsnom receptu. Moje tijesto Kenwood 450 diglo se do samog poklopca, okus uskrsne torte nema premca. Hvala vam!!!

Pečem ovu tortu gotovo godinu dana. Raznoliko sam dodavao hranu, a sada sam, uzimajući u obzir zdravstvene probleme, nekoliko puta pokušao dodati mekinje. Rezultat je uvijek izvrstan. A na Uskrs su ti kolači bili izvan konkurencije, tvornički proizvodi "nervozno su se odmarali i pušili sa strane". Ovaj recept preporučio sam susjedi, ona je općenito oduševljena, odnosno njenoj djeci i unucima.
Veliko hvala Eleni Bo na tako promišljenom i provjerenom receptu.

Hvala vam puno na receptu za takvu slasnost, sve je uspjelo prvi put !!!

Napokon sam se registrirao želim dugo zahvaliti ovoj torti. vrlo ukusno prvi put. pečena na glavnom načinu! hvala Eleni Bo! za stvarno ukusnu tortu!

Puno vam hvala na receptu! Pečem samo tjedan dana, jučer sam probala ispeći kolač, umjesto jabuka dodala sam suhe marelice. Bilo je jako ukusno, ujutro su završili s jelom i traže više!

Hvala puno na receptu! i ispalo i svidjelo se

I danas sam je ispekla! Puno hvala autoru recepta!
Eto, kakav je to zgodan muškarac ispao!
Stavio sam sušene višnje i kandirano voće u dozator. Otkinuo sam komad od još vrućeg - nisam mogao izdržati - vrlo ukusno.
Snimio sam fotografiju posebno na pozadini kante, kako biste mogli vidjeti koliko se više podigla - malo stvarno nije srušilo krov proizvođača kruha

A imam i vagu)))) Ali nisam siguran da sam u pravu. Izmjerit ću ga i obavijestiti vas ako i ja imam pravo.

Molim te, reci mi, trebaš li mljeti orašaste plodove ili ne?
Netlo mi se čini lošim - zaglavit će u zubima.
I one prizemne - pa će prije vremena provući kroz rupe dozatora.

I još jedno pitanje o orašastim plodovima: koji orašasti plodovi imaju bolji okus, za vaš ukus?

Hvala vam.

[Elena Bo]

Elena Bo, lansirao ovaj recept. Ulio sam, kako ste savjetovali, 450 grama brašna.
Izmjerio sam sadržaj riže od 240 g u svojoj zdjeli. Ovaj put je izašlo 128 gr. Gotovo kao što sam rekao. zašto takav nesklad nije jasan. Imam elektroničke i precizne vage. Nekoliko puta sam ga provjerio prema "standardu".
"Kopam" jer mi se čini da točan recept može znatno poboljšati okus proizvoda.

! Imam pitanje za predstavnike Panasonica. Budući da su naše peći različite s vama, a tehnologije u programima različite, želim razumjeti korespondenciju. Pokrenuo sam način rada "Slatko pečenje". U njemu nema zagrijavanja sastojaka (kada pećnica u početku samo zagrije sadržaj, a lopatica stoji, odnosno nema gnječenja i bilo je (još)).
A u vašim uputama, prema Panasonicu, činilo mi se da se u vašem "glavnom" načinu pećnica zagrijava. Ili se varam?
Općenito, opišite kako se vaša pećnica ponaša u "osnovnom" načinu rada, a ako vam ne smeta snaga, onda u ostalim, najčešće korištenim načinima rada.

Čini se da ne postoji takva tema: usporedba programa iz različitih krušnih strojeva (na forumu). Sad ću napisati pismo vlasnicima. Čini se da će takav naslov biti zanimljiv ne samo meni

Želim kupiti koliko je uključeno u šalicu koju nisam izvagao, polazim od uputa, koje kažu da je 240 ml. = 150gr. brašno. A kako sam prvotno imao vagu, uvijek koristim samo težinu. I ja uvijek pečem uskršnji kolač od 450 gr. brašno.
U osnovnom načinu rada pekač kruha stoji 30-60 minuta. ovisno o temperaturi okoline (ako je kuhinja vruća, onda 60 minuta).

[Elena Bo]

Elena Bo
, jučer sam pekla ovaj kolač, ispao je prilično suh, iako je narastao, kao na gornjim slikama. Lola je napisala da tijesto izlazi tekuće, nisam imala takav dojam. Možda zato što recept nije planiran za 150 * 3, već za 125 * 3. Razlika je 75g. izlazi.
A činjenica da Panasonicove upute ukazuju na 240ml brašna = 150gr, mislim da su se prevarili. Tamo su, unče i pinte (možda imaju različit naziv za jedinice volumena i težine, ne znam) pretvaraju se u ml. i grama. Pa smo pogriješili.

Da, radi pravednosti, primijetit ću da sam zaboravio staviti "komade jabuke". možda je zato ispalo prilično suho?
Još jednom ću vas obavijestiti da je kolač dobro narastao, pokazao se prozračnim, relativno ukusnim, ali očito ne izdržava oduševljenje ovom granom.

Kolač sam pekla po stopi od 450 grama brašna.
Sama stvar!
Ispalo je nevjerojatno bogato i prozračno u isto vrijeme! Teško je povjerovati da je sve ovo bez kiselog vrhnja, maslaca itd.
Završni, umjereno uspješni, pokusi s kiflicama na kemijskom prašku za pecivo. Uzimam ovaj recept kao osnovu za daljnje varijacije i idem!
A komadići jabuke doista uklanjaju suhoću, iako su se potpuno otopili u kulichu. U sljedećem. budući da ću orahe odmah baciti u brašno (neka ih Panas samelje), a jabukom (izrezati ću je veću) i grožđicama napunit ću dozator do vrha.

Jučer sam isprobala ovaj recept. No, nekako u početku nešto nije pošlo za rukom, ispostavilo se da se ispraznila baterija, pa je uzeo brašno po volumenu. Istina, grožđice jabuka i orašastih plodova ulile su se u oko (činilo mi se da 150 ml nije dovoljno). Općenito, nisam mogao mirno promatrati postupak gnječenja, lopatica je bespomoćno gužila u tijestu s jabukama. I dodao sam još brašna, više od pola šalice. Tijesto se nije puno diglo, otprilike veličine prosječnog kruha. Rezultat je bijeli vrh, crni dno - vrh je vrlo lagan, a stranice su gotovo crne. Orašasti plodovi daju mrvici sivu boju i začepljuju arome jabuke i grožđice. Općenito, svoje prvo iskustvo ocjenjujem kao C, ali svakako ću ga ponoviti.

Jučer sam isprobala ovaj recept. No, nekako u početku nešto nije pošlo za rukom, ispostavilo se da se ispraznila baterija, pa je uzeo brašno po volumenu. Istina, grožđice jabuka i orašastih plodova ulile su se u oko (činilo mi se da 150 ml nije dovoljno). Općenito, nisam mogao mirno promatrati postupak miješanja, lopatica se bespomoćno gnječila u tijestu s jabukama. I dodao sam još brašna, više od pola šalice. Tijesto se nije puno diglo, otprilike veličine prosječnog kruha. Rezultat je bijeli vrh, crni dno - vrh je vrlo lagan, a stranice su gotovo crne. Orašasti plodovi daju mrvici sivu boju i začepljuju arome jabuke i grožđice. Općenito, svoje prvo iskustvo ocjenjujem kao C, ali svakako ću ga ponoviti.

Jasno je s brašnom, moguće je da težina u volumenu nije sasvim ispravno prenesena, to je popravljivo (dodajte još brašna, što ste i učinili),
Orašasti plodovi - vrlo su teški za bilo koje tijesto i nije preporučljivo dodavati ih previše, pogotovo jer jabuke daju poprilično tekućine,
i više: Dragi novaci! Mora postojati kolobok, ako prođete kroz forum, niste mogli ne naletjeti na ovu "malu životinju", na svakom koraku je napisano, pa, zašto paziti na tekućinu, ako nuno samo dobije oblik KOLONE! Ne zaboravite, a onda će sve ispasti u redu.

Zašto povrijediti mališane? Po mom mišljenju, "osjećaj koloboka" među redovnim korisnicima HP-a pojavljuje se prilično brzo. Ali u ovom konkretnom postu je napisano "da tijesto izlazi pretanko" Tako da sam bio spreman na odstupanja od norme, ali ne toliko! !! Mojoj se supruzi to jako svidjelo, ali kći je kategorički odbila jesti,tako da rezultat ocjenjujem kao prosjek. No, poznanici ih mole da ispeku isto, danas ću to pokušati učiniti "korekcijom vjetra".
Inače, sada sam redizajnirao vagu tako da se napajaju običnim AA baterijama, a ne iz litijeve tablete, koja može sjesti u najnepovoljnijem trenutku.

Možete li ga kuhati s prešanim kvascem? ako da, koliko vam treba?

Još nisam ispekao ovaj kolač, ali obično ga koristim kada pečem sve vrste kruha sa svježim kvascem. Tako da sa sigurnošću mogu reći da možete peći s njima! Na 500 grama brašna stavim 15 grama kvasca.

Ovaj sam recept dva puta pokušao iskoristiti za svoje kulinarske „eksperimente“, odnosno napravio sam ga u načinu „tijesta“, nakon čega je slijedilo pečenje u pećnici. Doista, izgleda vrlo apetitno i vrlo je ugodno raditi s takvim tijestom, oblikovati što želite ... (prilažem rezultat)

🔗

Ali! Doista, samo je tijesto malo suho bez jabuka! (Jabuke u proizvodnji kruha bile su ono što nam je trebalo !!!) I istina je da vrsta maslaca ne utječe na okus (drugi put je to bio maslac). Pa ću sada potražiti još jedan recept za tijesto od maslaca za podlogu.

Pečeni uskrsni kolač - okus je izvrstan, ruža iznad kante. Od minusa, grožđice i jabuke iz dozatora kasno su se izlili, jer su ležali u hrpi na kulichu, vjerojatno zalijepljeni, a kora je i dalje bila previše izgorjela. Kako ga staviti u dozator da se ne zalijepi? Može li mi netko reći!

Ispekli smo kolač ... Kako ga staviti u dozator da se ne lijepi? Može li mi netko reći!

Pekao sam ovaj ukusan ukus već pet puta u mjesec dana. Jabuke se odmah dodaju u tijesto čim počne gnječenje, a grožđice, sušene višnje i brusnice (unaprijed dobro operite i osušite !!!) pretvorim u brašno u dozator. Nikad nije bilo neuspjeha, samo što jabuke iz nekog razloga isparavaju negdje s kolača.

Princezo, htjela sam te ponovno pitati za vaniliju. Je li to vanilin ili vanilin šećer? Ako je vanilin, njegova maksimalna doza nije veća od 0,5 grama po kilogramu proizvoda. Vrećica sadrži 1 gram. Nema poprsja?

Do noći pečena "Ukusna uskrsna torta od Ele Bo" ...
Zamijenio sam vanilin većom količinom vanilin šećera, prema receptu nisam razumio koliko jabuka treba, pa sam odmah dodao jedan medij, izrezan na komade. Količina šećera + vanilin šećer činila se velikom (mislila sam da se neće otopiti) - pa sam je samljela u prah s dodatkom cimeta, kardamoma, muškatnog oraščića i šafrana. Više od 3 šalice brašna, po 240 ml, pokazalo se nedovoljnima - kada se mijesi dodaju se 3 žlice. Uz grožđice, dodala sam malo kandiranog voća i mljevenih lješnjaka. Odabrala sam program "Slatka peciva" za 1 kg. Tijesto je i dalje bilo vodeno. Ali ostavio je tako, sjećajući se da je recept rekao da će biti vodenast.
Uspon tes je bio jednostavno lud - kao rezultat toga, vrh kolača zalijepio se uz prozor za gledanje ... Bio sam zabrinut da neće biti pečen zbog tekućeg tijesta i zbog velikog uspona, već kolač je bio pečen.
Ukusna torta, slatka, ali čini se da nešto nedostaje. Vjerojatno sam trebao staviti više grožđica.
Sljedeći ću put pokušati smanjiti količinu sastojaka za 20 posto - kolač je prevelik.
Rezultat pečenja nalazi se na fotografiji:

Nikad nisam imao tako golem kruh.
Podignuo je poklopac i, u skladu s tim, prekretnica se nije pravilno ispekla, a također se zgužvala ispod poklopca.
Sad ću ga izvući, pokušati objaviti fotografiju.
I on ne izlazi

Kamera je prazna, pokušat ću s kamerom, ne mogu jamčiti za kvalitetu

I sama sam iznenađena, jedva sam je izvukla, 1kg. točno 24 cm visok: wow: Uskoro ću probati

Okusio sam ga, jutros kažem mužu: Ostavite meni i sinu komadić, a on ga, ne otvorivši usta, ne bi uzeo: ne mogu, učinite to sami Evo, divovski kolač odletio je s takvim ubrzati.
Danas je to stavio susjed i već se druži u peći, možda pokušam nešto od ovoga

Čini se da je pažljivo pogledao nit posvećenu ovom remek-djelu :), ali nisam pronašao - koju veličinu je najbolje staviti pogaču? L ili XL? Inače se još uvijek ne osjećam baš samouvjereno, trudim se pridržavati se preporuka i ne eksperimentiram puno

Čini se da je pažljivo pogledao nit posvećenu ovom remek-djelu :), ali nisam pronašao - koju veličinu je najbolje staviti pogaču? L ili XL? Inače se još uvijek ne osjećam baš samouvjereno, trudim se pridržavati se preporuka i ne eksperimentiram puno

Stavljam srednju i uvijek na laganu koru. Sva pečena roba trebala bi biti na laganoj kori, čak i s ovim načinom rada strane se prilično "preplanu".

zdravo
Htio sam pitati zašto bočne strane jako gore iako sam ih stavio na svijetlu koru?

Prisutnost mlijeka, jaja, šećera u receptu čini tamnu koru pečenih proizvoda. Stoga je potrebno koru staviti u najsvjetliju boju.

zdravo
Htio sam pitati zašto bočne strane jako gore iako sam ih stavio na svijetlu koru?

Sljedeći put postavite i veličinu na M (mala), kora bi trebala postati svjetlija.
Kad sam postavila veličinu M, kolač je bio svjetliji. U principu, za 3 šalice brašna - veličine štruce, sudeći prema uputama - M.

Nepunih godinu dana kasnije, počastvovana sam ovom tortom!
Ukusno i lijepo, nema se više što reći! 🔗
Napravljeno od svježeg kvasca. Nisam dodavao orašaste plodove. Ulila sam 125 ml jabuka i grožđica. Dodala sam par žlica brašna. Torta je pečena na laganoj kori i male veličine za 30 minuta!
Pokazalo se da je kruh samo ogroman!
Srčani 🔗 za recept !!!

Dragi Stern! Čestitamo na uspjehu! Očigledno je da je vrijeme da se mahnem ovim receptom .... Molim vas recite mi u kojem ste načinu ispekli ovu ljepoticu i koji model svoje krušnice imate, kako bih recept mogao prilagoditi svom.

Hvala unaprijed - Vielen Dank!

Sova, hvala na čestitkama!
Moj proizvođač kruha TechnoStar, VM 2000.
Apsolutno sav kruh pečem u programu Bijeli kruh.
To:
30 min - gnječenje (naravno, s stankama)
39 min - prvi uspon
31 min - drugi uspon
60 min - treći uspon
50 min - pečenje

Sljedeći ću put pokušati smanjiti količinu sastojaka za 20 posto - kolač je prevelik.

Dečki,
Mislim da NIJE potrebno smanjiti sve proizvode za 20%, nema ih puno (brašno - samo veličine M). Samo trebate staviti manje kvasca (2,5 žličice za 450-500 g brašna je malo previše po mom mišljenju)

Pa, spasite me, majstori !!! Imam štednjak LG HB-152 CE, ne postoji način rada "Osnovno s grožđicama". Kakva je to peć?

Pa, spasite me, majstori !!! Imam štednjak LG HB-152 CE, ne postoji način rada "Osnovno s grožđicama". Kakva je to peć?

Štedim !!
Danas, na primjer, ovu tortu pečem u načinu pizza + pečenje,
A možete mirno na glavnom, dodajući jabuke itd. Na signal ili odmah

Nećete požaliti I, pazite, tijesto neće biti elastični kolobok, već zarez, ili čak i mekše, to je potrebno, nemojte se uznemirivati

ovo se dogodilo danas bez ikakvog programiranja :))


nije jako uvijen - jako se diže) Iako sam kvasac smanjio na 2 žličice. Sljedeći put ću staviti još manje.
Slijed je bio sljedeći: sve su komponente podijeljene na pola (jaja su razbijena u čašu i malo promiješana) + 100 ml. voda. Promiješano. Koristio sam i dva dijela)
Prvo sam umijesio 1 polovicu - dodao 2 žličice brašna. kakao i pola jabuke. Mijesiti u načinu pizze 15 minuta.
U drugoj polovici odmah su prelivene grožđice i sušene višnje te preostala jabuka. Mijesiti na isti način.
Tada sam napravio kiflice. Stavio sam je u kantu i stavio na toplo mjesto na 1,5 sata. Pečeno 50 minuta.

[Korata]

Korata A gdje ste bili prije, i ja želim takav jo
I napokon sam ustao sa svoje 2 čaše aditiva i smanjenom količinom kvasca za 0,5 žlice, već sam ga uključio za pečenje, u sljedeću. jednom je to potrebno s kakaom za djecu (moj sin DR nakon Nove godine, vjerojatno neće htjeti kolače)
Je li štednjak tukao jednu i pol čašu brašna? Zar nije bilo dovoljno?

Je li štednjak tukao jednu i pol čašu brašna? Zar nije bilo dovoljno?

Ne znam za naočale)) Savršeno sam umijesio 225 g)) Prvu šaržu uklonio sam lopaticom sa zidova, ali u drugoj je nisam prodao - sve je uzela sama))
I voljela bih da kovrče budu izraženije. Ili trebate razvaljati vrlo tanko, ili još trebate smanjiti kvasac - ne znam.

I voljela bih da kovrče budu izraženije. Ili trebate razvaljati vrlo tanko, ili još trebate smanjiti kvasac - ne znam.

IMHO - sudeći po slici, kovrče su "išle" prilikom podizanja. Debljina neće igrati ulogu, potrebno je smanjiti porast. A ideja je super. 2 remek-djela u jednom - crveni uvojak i Elenina torta. (Još nisam ciljala na uvojke

Jučer sam bio toliko zaražen izvještajem da jednostavno nisam mogao NE peći! Tijesto je bilo obojeno od kokosovih pahuljica, ali zaključio sam da ga sljedeći put neću stavljati.Naravno, bačva je bila jako pocrvenjela, iako sam je stavila na minimalnu koru.
Bilo je savršeno pečeno, dobro se diglo ... općenito, sve je prošlo bez problema, zahvaljujući onima koji su podijelili recept i pomogli u nesporazumima
Samo o ovome sam razmišljao, a ako umjesto vode koja ulijeva mlijeko, to neće donijeti probleme?! Čini mi se da će ovaj kolač biti još ukusniji s mlijekom.
Pa, foto-izvještaj-sss

Možete, naravno, vodu zamijeniti mlijekom, ali bojim se da će bačva biti još tamnija. Ako ga samo izvadite rano, otprilike 5 minuta prije kraja pečenja, nakon što ste ga probali iverjem.

Možete, naravno, vodu zamijeniti mlijekom, ali bojim se da će bačva biti još tamnija. Ako ga samo izvadite rano, otprilike 5 minuta prije kraja pečenja, nakon što ste ga probali iverjem.

Treba probati ... sudeći po tome koliko je dobro pečen, mislim da mu 5-10 minuta neće igrati tako veliku ulogu! I naravno, svakako ćete morati provjeriti iverjem

Jučer sam vodu pokušao zamijeniti pečenim mlijekom, ne znam kakav je okus .. već je predivan, ali o boji - ugasio sam štednjak 15 minuta ranije i to je to ...

Jučer sam vodu pokušao zamijeniti pečenim mlijekom, ne znam kakav je okus .. već je predivan, ali o boji - ugasio sam štednjak 15 minuta ranije i to je to ...

Dobro !!! Čini se provjerenim - 15 minuta nije igralo posebnu ulogu! I torta je odmah izvađena iz forme, ili joj je dato malo da stoji u njoj?!

Dobro !!! Čini se provjerenim - 15 minuta nije igralo posebnu ulogu! I uskršnji kolač je odmah izvađen iz forme, ili mu je dato malo da stoji u njemu?!

Odmah se izvučem da bočne stranice ne bi "eksplodirale"

Još jednom hvala na receptu.
Danas sam probao - kod kuće nije bilo jabuka, ja sam bez njih, već puni dozator suhih marelica, grožđica i ribanih orašastih plodova.
Ispalo je vrlo dobro - način M, lagana kora.

ovo se danas dogodilo bez ikakvog programiranja :))

Nakon gledanja i čitanja, danas sam riskirao i curlice. Napravio sam polovicu tijesta s umakom od jabuka, drugu polovicu s jagodom (ljeti sam ga pripremao na selu - trljao bobice i smrzavao). Dogodilo se! Ne tako impresivno - boje nisu kontrastne, ali slasne!

Jučer sam ispekla ovu tortu, bilo je pitanja. Ispalo je veliko iz kante, ukusno, ali iz nekog razloga sivo, a ne bijelo. Dodao sam orašaste plodove, izum i jabuke. Mama je rekla da je gusta i da miriše na kvasac, iako nisam stavila 2,5 žličice. , i oko 2 1/4 žličice. Istina pečena za 3h programa. Možda je vremena malo? ili nešto drugo? a zašto siva? orašasti plodovi ili nešto slično? Molimo pomoć savjetom.

Tanchik, ovisno o tome što su orašasti plodovi bili. Orasi uglavnom mijenjaju boju kruha, on postaje ružičasto-bež.

A orašasti plodovi mijenjaju boju kruha i tamne grožđice, a miris kvasca davao je samo SAF-Levure, drugih problema nije bilo. Definitivno su bile svježe?

Levure će ići na kvas ljeti, ako ga napravite, Levure će biti sjajan!
Potražite SAF-trenutak u velikim trgovinama, moja torta je uvijek ispala jako ukusna i pečem je s tamnim grožđicama.

Da, zaista, orasi su bili orasi, a grožđice tamne. Razmotrit ću. Hvala vam. A o kvascu ne mogu ništa reći, čini se da je datum na etiketi studeni 2007. - je li svjež? Kupujem novosibirski kvasac, ali probao sam Saf-Levure, općenito je miris jak, što bih sada trebao baciti? Imamo više u gradu i nema izbora. Upoznao sam samo dvije vrste.

Želim reći o dodacima ovoj divnoj torti.
Ispada vrlo zanimljivo ako grožđice stavite u čokoladu (postoje takvi slatkiši). Jednostavno je bolje uzeti manje slatkiše (bojim se iz nekog razloga nisam probao velike). Stavio sam draže u dozator. Ispada torta s otočićima čokolade i grožđicama. A ako tortu ukrasite glazurom odozgo, dobit ćete prekrasan desert za čaj.

Umjesto jabuka, za sočnost stavljam smrznuto voće (nakon odmrzavanja)

Jučer sam napravila pola torte. Na jednu večer.
Samo na pola, stavite samo 2 jaja i umjesto vode ulijte mlijeko.
Ukusno i brzo. Način rada - kruh s dodacima, mala štruca, lagana kora.
I iz nekog razloga kora je ispala kako treba, iako je nisam izvadio prije roka.

Upravo sam ovaj kolač ispekao, upravo se ogroman dignuo, cijeli šešir viri iz kante. Da vidimo kakav će biti krajnji rezultat.

Upravo sam ovaj kolač ispekao, upravo se ogroman dignuo, cijeli šešir viri iz kante. Da vidimo kakav će biti krajnji rezultat.

Imao sam to, prilikom pečenja krov torte se naslonio na poklopac i utisnuo je dozator (fotografija je negdje na sredini grane), iako sam u čašu stavio pola žlice kvasca, a samo čašu jabuka i grožđica s ušećerenim voćem
Upravo ću ovu tortu ispeći za Uskrs .. i to ne sam